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フォー専門店『COMPHO』の店舗スタッフ ★完全週休2日制/賞与年2回(支給実績あり)/退職金あり

  • コムフォー 店長職
  • 正社員

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フォー専門店『COMPHO』の店舗スタッフ ★完全週休2日制/賞与年2回(支給実績あり)/退職金あり | シマダグループ

仕事内容

フォー専門店『COMPHO(コムフォー)』の店舗スタッフとして、ホール・キッチンなど店舗運営全般をお任せしていきます。

<『COMPHO』とは?>
「女性が一人でも安心して食事ができる空間」をコンセプトとした、フォーの専門店。日本人に合った味付けのオリジナルフォーをはじめ、季節限定や店舗限定メニューも用意。ファストフード・レストランのタイプがあり、さまざまなメニューを提供しています。(詳しくはこちら→http://compho.jp/)

<入社後は…>
▼店長補佐からスタート
まずは人件費や原価、スタッフ管理など、店長になるために必要なことについて学んでいただくところからスタート。実務を通じたOJT研修により、一つひとつ業務をレクチャーしていきますので、スムーズにスタートできます!例えば…

◎スタッフの教育・育成
◎店舗のQSC(Q=クオリティ・S=サービス・C=クレンリネス)の向上
◎損益計算書の理解(売上や原価、ロスなど)
◎コンプライアンス(労働環境など)
ほか

▼店長へステップアップ
1ヶ月程度仕事について学んだら、いよいよ店長へ。マネジメントを担う店舗のスタッフ数は、1店舗平均で社員やアルバイトスタッフが15~20名。女性がメインで、外国人のスタッフも在籍しています。
店長昇格後は年収が400万円と50万円ほど上がるため、モチベーションもアップ!将来的にはSVのようなポジションとしての活躍にも期待しています!

★メニュー開発にもチャレンジ!
「寒い冬には、温まる食材がいいかも」「夏はさっぱりとした味が喜ばれるかも」など、アイデアや意見があればどんどん出してください。実際にスタッフのアイデアをもとに、新メニューが誕生したケースも!人気が出ればグランドメニューになる可能性もあります。


本部のメンバーも精一杯サポートします。温かいメンバーばかりですので、ご安心を。一緒に頑張りましょう。
本部のメンバーも精一杯サポートします。温かいメンバーばかりですので、ご安心を。一緒に頑張りましょう。

国産の生野菜を使用し、グルテンフリーで健康な温かい食事です。SNSで「#コムフォー」をぜひチェックしてみてください。
国産の生野菜を使用し、グルテンフリーで健康な温かい食事です。SNSで「#コムフォー」をぜひチェックしてみてください。

職種 / 募集ポジション コムフォー 店長職
雇用形態 正社員
給与
月給
■経験者:月給30万円~+賞与年2回
└ 経験者…飲食の店舗マネジメントご経験3年以上を想定しています。

※未経験の方は経歴や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。
※上記には固定残業代(月30時間/5万4000円以上 ※基本給の額に合わせて変動)を含みます。超過分は別途支給いたします。
勤務地
  • 100-0005  東京都千代田区丸の内1-6-4 オアゾショップ&レストラン B1F COMPHO丸の内オアゾ店
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  • 135-0061  東京都江東区豊洲2-2-1アーバンドック ららぽーと豊洲3 B1F COMPHOアーバンドック ららぽーと豊洲店
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  • 103-0027  東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋 S.C.B1F COMPHO日本橋高島屋S.C店
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  • 104-0061  東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2店 B2F COMPHOマロニエゲート銀座2店
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  • 180-0004  東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 B1F COMPHOコピス吉祥寺店
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  • 100-0004  東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビルB2F COMPHO米麺食堂 大手町ビル店
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  • 141-6091  東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark 1F COMPHO with TERRACE 大崎シンクパーク店
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東京に展開する『COMPHO』の各店舗での勤務です。
※勤務地は希望を考慮します。
※基本的に転居を伴う転勤はありません。

※各店舗の詳細は当社HPをご覧ください。
https://compho.jp/shop/

いずれの店舗もアクセスの良い人気商業施設や百貨店内となります。
勤務時間
10:00~22:00の間でのシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります。
※オフィス街立地が多いため、土日休みの店舗あり!
※残業時間は月20時間以内(1日あたり1時間以内)と少なめです。
休日休暇
■年間公休日数110日
■有給:6か月間の勤務で14日付与 3年目以降20日付与
■完全週休2日制(シフト制)
└「米麺食堂 大手町ビル店」「新宿フロントタワー店」は土日休みです。
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
◎5日以上の連続休暇の取得も可能です!
福利厚生・待遇
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■資格支援制度(食品衛生・防火防災管理・宅地建物取引士)
└資格取得のための講座を行なっている【LEC】との提携で、特別価格で通学/通信講座が受講できるようになりました。
※宅建以外の講座も特別価格で受講可能です。
■資格取得一時金支給
■退職金制度
■まかない有り(出勤時、全品50%OFF)
■制服貸与
■自社保有の保養所あり(京都、鴨川、軽井沢など)
■リゾートトラスト
■東急ハーベストクラブ利用可
■フランクリンコビー7つの習慣外部研修
■研修旅行(2016年:ハワイ、2017年:パリ、2018年:バリ、2019年:ロシア)
■社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
■部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
■仲介手数料負担(規定あり)
■引っ越し手当(規定あり)
配属部署
『COMPHO』の各店舗では1店舗あたりに店長が1名、スタッフが15~20名ほどで運営。基本的には各店舗に正社員1名が配置されています。アルバイトスタッフの年齢層は幅広いですが、店長クラスの正社員の平均年齢は30代がメインで男女比は半々です。また、現在活躍している店長の全員が中途での入社。飲食店の経験者が多いため、入社後はいろいろな経験談を聞くことができるでしょう。入社の動機について聞くと、「キャリアアップや給与アップの幅が大きい」「裁量の大きなポジションで仕事ができそう」「差別化された業態に魅力を感じた」など、人それぞれです。”飲食業”に情熱を持った仲間が集まっています!
店長へのステップアップ後は…
▼店舗の基本業務の把握
お客様への接客などのホール業務やフォーの調理、シフト管理や受発注といった店舗運営を担います。

▼半年~1年でマネージャーへ
店長の上の役職であるマネージャーとして、各店舗をマネジメントしつつ、売上につながる戦略やプランの構築を行なっていただきます。もちろん、アイデアは自由です。例えば大手デリバリーサービスで、ゴーストレストラン(Web上だけのレストラン)をCOMPHO内に開業したり。また、リアル店舗の集客から視点を変えて、企業の社員食堂での展開が決まったり…。などさまざまです。戦略の方向性から提案し、スピード感を持って実行することができる環境です。
応募資格
■サービス業の経験をお持ちの方(ジャンル・経験年数は不問です)
■店舗マネジメント経験者
◎飲食店で活躍された経験をお持ちの方は歓迎します!

【以下のような方は優遇します!】
◆飲食店で店長を務めた経験
◆複数のメンバーや店舗のマネジメントを行なった経験
◆部下を持ち教育経験のある方
◆店舗の拡大などの企画・戦略への興味
会社情報
会社名 シマダグループ
代表者
会長:島田 成年
創業
1960年
本社所在地
東京都渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階