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☆今話題☆のお酒好きのためのコンセプトホテルで料理人募集中!年休110日賞与年2回!

  • 【料理人/正社員】bar hotel 箱根香山 調理スタッフ
  • 正社員

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☆今話題☆のお酒好きのためのコンセプトホテルで料理人募集中!年休110日賞与年2回! | シマダグループ

仕事内容

● 仕事内容
SNSで話題の「bar hotel箱根香山」で調理スタッフとして
調理業務をお任せいたします。

【朝食】シャンパンブランチ

朝からシャンパンを飲みながら堪能できるビュッフェスタイルのブランチを提供しています。箱根の四季に合わせた食材をふんだんに使用し、フレンチをベースに創作料理をご用意。

【バーフード】

バーに泊まるをコンセプトにしているだけあってバーは主役。夜のお酒のお供として上質なバーフードをご提供しております。軽く食べられるおつまみから、お腹が満足できるメニューまで幅広く楽しんでいただいています。


調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・食材管理・新メニュー開発・マネジメントをお任せいたします。調理スタッフから副料理長、料理長を目指していただきご活躍の幅を広く設けております!

※当ホテルはフレンチを中心としたお料理を
提供しています。お気軽にご応募下さい!


●bar hotel 箱根香山

バーをコンセプトにした大人のためのラグジュアリーホテル「bar hotel 箱根香山」
バーをコンセプトにした大人のためのラグジュアリーホテル「bar hotel 箱根香山」

https://www.barhotel.com/

箱根の小涌谷にひっそりと佇み「バーに泊まる」をコンセプトに
した大人のためのラグジュアリーホテルです。誰の目にも触れる
ことのない扉を開けると、オーセンティックバーが現れます。
客室21室、大浴場、小浴場、プライベートスパ&バー、さらに緑
あふれるラウンジにてシャンパンブランチをご提供しています。


●お客様の利用目的は様々
お1人でお酒を飲みに来られる方、親子でお酒と温泉を楽しまれ
る方、バースデー・プロポーズなどのサプライズ利用、お友達と
日常を離れ、非日常を味わいに来られる方....。
このような様々な目的をもったお客様の気持ちを汲み取り、
それぞれに合ったサービスのご提供をしています。

●勤務地について
箱根町小涌谷、観光地ですが当ホテルが佇む場所は自然豊かで
静寂な場所です。お引越しを必要とされる方の費用は当社が負担
いたします。寮や家賃補助もございますのでご安心してお住い
頂けます。また、母体が不動産会社ですので、家探しのお手伝い
もさせていただきます。

職種 / 募集ポジション 【料理人/正社員】bar hotel 箱根香山 調理スタッフ
雇用形態 正社員
給与
月給
■年収:350万円~420万円(前職考慮により決定)
■経験者(3年以上):月給25万円~+賞与年2回
■経験者:月給27万円~+賞与年2回
└ 調理実務経験5年以上を想定しています。

※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。
※上記には固定残業代(月30時間/4万5000円以上 ※基本給の額に合わせて変動)を含みます。超過分は別途支給いたします。
勤務地
【アクセス】
電車の場合:東海道新幹線小田原駅で乗り換え。小田原駅から箱根登山バス又は伊豆箱根バスで「蓬莱園(ほうらいえん)」バス停まで約40分 蓬莱園バス停から徒歩で約5分。
車の場合:東名高速道路御殿場ICから東名高速道路経由で約50分
給与備考
昇給あり(年1回)
賞与あり(年2回)
交通費全額支給
時間外手当(30時間を超える場合全額支給)
深夜手当あり
勤務時間
月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分)

<シフト例>
・8:00~17:00
・10:00~19:00
休日
シフト制
年間休日110日(月8~9日)
1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月:月9日休み
2月、4月、6月、9月、11月:月8日休み

夏季休暇:年4日間(原則6月~9月に取得するものとする)
冬期休暇:年3日間(原則12月~3月に取得するものとする)
有給休暇:入社日より6カ月後に14日、勤続3年以降20日間付与
慶弔休暇
育児・産前産後休暇
介護休暇
福利厚生
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
寮完備(月20,000円・光熱費込み・箱根エリア・小田原エリアが対象)
制服貸与
退職金制度あり(勤続3年以上対象)
食事補助あり(1食分のまかない無料)
自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
リゾートトラスト
東急ハーベストクラブ利用可
フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
海外研修(2016年:ハワイ、2017年:パリ、2018年パリ)
社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
部門の壁を超えてコミュニティが築けるファミリー制度「ヨコイト」(各チーム年間予算50万円)

※シマダグループは、お花見や部活動、海外への社員研修などグループの垣根を超えたイベントが多く、横のつながりを重視しております。しかし、近年の新型コロナウイルスの影響により社内イベントの開催が難しくなったため、本来の横のつながりが発揮しにくい状況を補填するために発足いたしました。
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙
従業員寮
寮あり/ 月20,000円(水道光熱費込み)
応募資格
【必須】
・調理経験3年以上


【求める人物像】
 ・責任のある仕事につきたい方
 ・人を喜ばせることが好きな方
 ・日本のおもてなしを体現したい方
 ・マネジメントを学びたい方
 ・衛生面に気を付ける

【歓迎する資格】
 ・調理師免許
 ・ソムリエ
選考フロー
▼書類選考
▼面接(2回)2次は新宿本社にて実施(Zoom面接応相談)
▼レストラン訪問(実際にお料理をお召し上がりいただきます。)
▼内定

※実技試験を実施する可能性もございます。
※応募~内定までは約3週間を予定しています。
会社情報
会社名 シマダグループ
代表者
会長:島田 成年
創業
1960年
本社所在地
東京都渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階