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食の「SAFETY FIRST」を支える【フードセーフティ】リーダー

  • フードセーフティ(品質管理・品質保証)
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合同会社ユー・エス・ジェイ(USJ LLC) の求人一覧

食の「SAFETY FIRST」を支える【フードセーフティ】リーダー | 合同会社ユー・エス・ジェイ(USJ LLC)

【JOB SUMMARY】

「ユニバーサル・スタジオ・ジャパンにしかない食体験」をゲストへお届けするため、安心安全な商品開発から衛生的な店舗運営という飲食提供のすべての品質マネジメントプロセスにかかわり、食の「SAFETY FIRST」をリードする役割となります。

展開される商品のカテゴリやコンセプトは、季節ものやキャラクターなど変化に富むため、短期間で多くの経験を積むことができます。世界各国から来られるゲストに、食を通じたエンターテイメントを提供できるやりがいは、他では味わえない醍醐味です。

【ROLES & RESPONSIBILITIES】

●厨房施設、店舗の衛生管理(店舗巡回等)
●仕入れ先の工場監査
●微生物検査管理
●異物の簡易分析、原因究明、再発防止対策
●防虫防鼠対策、清掃対策
●原材料の規格書チェック
●従業員への食品衛生に関するトレーニング

【REQUIREMENTS】

【必須】
・飲食領域における品質管理・品質保証の経験3年以上
・HACCP業務経験
・普通自動車免許

【あれば尚可】
・食品衛生管理者資格
・食品表示診断士中級以上
・理系の4年制大学卒以上

【求める人物像】
●物事を前向きにとらえ、プロアクティブに取り組まれる方
●チームプレイヤーであり、社内外の協業者とクイックかつ丁寧な連携ができる方
●マルチタスクを効率的に進行できる方
●原則や法律、条令を守りつつ、新しいことに挑戦できる柔軟な思考を持っている方

勤務時間

9:00~17:45 (実働7.75時間)

休日/休暇

シフト制(週休2日シフト制)
※月に1回程度早朝勤務有り

職種 / 募集ポジション フードセーフティ(品質管理・品質保証)
雇用形態 正社員
給与
応相談
経験、年齢等を考慮の上、当社規定により決定
勤務地
 
会社情報
会社名 合同会社ユー・エス・ジェイ(USJ LLC)
本社所在地
大阪府大阪市此花区桜島2丁目1番33号
代表者
ジャン・ルイ・ボニエ
設立
1994年
資本金
50億円
事業内容
テーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」の運営・企画、および関連事業
従業員数
社員:2,585名
アルバイト:6,684名 
合計:9,269名(※2020年12月現在)
休日・休暇/福利厚生
【休日・休暇】
-年間休日120日

【福利厚生】
-昇給:年1回
-賞与:年2回(夏季賞与・冬季賞与)
-時間外手当
-交通費全額支給
-制服貸与
-社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
-団体生命保険、LTD(長期所得補償制度)保険制度
-確定拠出年金制度
-退職金制度
-テーマパーク無料招待券・割引チケット配布
-各種映画・コンサートチケット割引販売、DVD無料レンタル
-クルーカフェ
-各種教育サポート
-社内コミュニケーション(社内SNS、社内誌等)
-社内イベント多数
正規雇用の中途採用比率
2018年 97%
2019年 97%
2020年 74%
※公表日:2021年4月1日
登録情報の有効期限
※登録された情報の有効期限は、登録日から3年間です
※ご登録いただいた個人情報を、採用活動以外の目的に使用することはありません
プライバシーポリシー
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Copyrights And Trademarks
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