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" ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を
やってみたくなるあなたへ。
ボンディッシュは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、
いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする
"フードコミュニケーションカンパニー"です。
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▍NEWS
「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」
「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」
▍事業内容
法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。
◎キッチンレスな社員食堂＆カフェの運営
―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―
従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがボンディッシュではセントラルキッチンを設置し、そこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。
◎ケータリング＆デリバリーサービス
―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―
レシピ考案＆調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90％を超えています。
また「BONDISH DELIVERY」というサービススタッフ不在でご利用いただける新しいデリバリーサービスも手掛けており、自社内で新たな事業サービスに挑戦する風土もあります♪
その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。
OUR SERVICE
NEWS&TOPICS
COMPANY
代表の上形がラジオ番組に出演した際の弊社紹介はこちら（金沢シーサイドFMアーカイブより）
ポジション概要
「働く人に喜びを届ける食空間を創る」をミッションに、企業向け社員食堂・オフィスカフェ・ケータリング事業を展開するボンディッシュ。
今回は、セントラルキッチンおよびケータリング事業を支える調理スタッフを募集します。
ただ“作る”だけではなく、
クライアント企業やイベントごとに合わせた「WOW!」な食体験を企画・提供できる環境です。
有名ホテルやミシュラン掲載店出身のシェフも在籍。
料理人・パティシエとしてさらに成長したい方を歓迎します。
魅力
■ 飲食業界でも働きやすい
年間休日125日以上
基本土日祝休み
夜勤なし・日勤中心
フルフレックス制
法人向けサービス中心のため、一般飲食店と比べて安定した働き方が可能です。
■ キャリアアップの機会が豊富
事業拡大中につき、新規拠点や新ポジションも増加中。
リーダー・料理長・マネージャーなど、キャリアの幅を広げられます。
■ 多彩なバックグラウンドの仲間
ホテル・フレンチ・イタリアン・和食など、
様々なジャンル出身の料理人が活躍中です。
業務内容
【具体的な仕事内容】
以以下の業務を中心に、経験とスキルに応じた仕事をお任せします。
キッチン運営・調理管理
ケータリング調理（フィンガーフード、温製料理、冷製料理）
お客様からご要望があればライブキッチンにも対応します。
食材の発注、在庫管理、衛生管理商品開発＆メニュー考案
クライアント企業の特色やニーズに合わせたメニュー作成
見た目も味も「WOW！」な料理を開発！イベントケータリングの提供
パーティーや社内イベント向けの特別メニューも担当
・ クライアント例
大手企業や有名ブランドが多数！
三菱地所様、三井不動産様、小学館様、富士フイルム様…etc.
▼配属先：
20～40代の幅広い年代のメンバーが活躍中です！
仕事を楽しむ文化が根付いているので、和気あいあいと働いています。
Must/Want条件
Must（必須条件）
- 調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）
※アルバイト経験のみでも可
Want（歓迎条件）
- キャリアアップを目指している方
- 料理長、副料理長などの経験がある方
こんな方とお会いしたい！
◎仮説検証が好きな方
◎食に関するお仕事で何かをかなえたい方
◎明るく前向きに仕事に取り組める方
◎スピード感を持って、臨機応変に対応できる方
ボンディッシュにはさまざまな職種やバックグラウンドをもつ食好きなメンバーが集まっています。
少しでも興味を持っていただけましたら、是非ご応募ください◎
| 職種 / 募集ポジション | ケータリング調理 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | ※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与や待遇に違いはありません。 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | |
| 勤務時間 | フルフレックス制（原則実働8時間（休憩あり）） ※業務状況に合わせご自身で勤務時間の調整が可能です。 |
| 休日 | 【年間休日125日以上】 ■完全週休2日制（土日祝休み） ※イベントなどで休日に出勤した場合は、平日に代休取得 ■リフレッシュ休暇（2日） ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 |
| 福利厚生 | ■給与改定年2回 ■業績によって賞与支給 ■交通費（月3.5万円まで） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■管理栄養士手当 ■制服貸与 ■社員持株会 ■誕生日プレゼント（自社焙煎珈琲） ■食事補助制度 ■コックコート貸与 ■Oisixグループ割引 |
| 加入保険 | ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） |
| 受動喫煙対策 | 勤務地内禁煙／ビル内喫煙所あり |
| 会社名 | ボンディッシュ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都千代田区一ツ橋1丁目2番2号竹橋ビル16階 |
| 代表取締役 | 上形秀一郎 |
| 設立 | 2003年3月 |
| 資本金 等 | 1億円 |
| 従業員数 | 494名（役員等・正社員・限定社員：110名、アルバイト384名） |
| 事業内容 | 社員食堂、キャラクターカフェのプロデュースと運営 ケータリングサービスの運営 法人向けフードデリバリー「BONDISH DELIVERY」の運営 法人向けランチケータリングの運営 藤子・F・不二雄ミュージアムカフェの運営 カフェ/コーヒー豆販売サイト「R.O.STAR」の運営 |