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【企画・プランナー】食×空間で特別な体験を創る/新規ウェディング立ち上げにも挑戦可能!

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【企画・プランナー】食×空間で特別な体験を創る/新規ウェディング立ち上げにも挑戦可能! | ボンディッシュ株式会社

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" ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を
やってみたくなるあなたへ。

ボンディッシュは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、
いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする
"フードコミュニケーションカンパニー"です。
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▍NEWS
「オイシックス株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」

「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」

その他、ボンディッシュの最新のNEWSはこちらから

▍事業内容
法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。

◎キッチンレスな社員食堂&カフェの運営
 ―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―
 従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがボンディッシュではセントラルキッチンを設置し、そこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。

◎ケータリング&デリバリーサービス
 ―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―
 レシピ考案&調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90%を超えています。
 また「BONDISH DELIVERY」というサービススタッフ不在でご利用いただける新しいデリバリーサービスも手掛けており、自社内で新たな事業サービスに挑戦する風土もあります♪

その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。

OUR SERVICE
NEWS&TOPICS
COMPANY
代表の上形がラジオ番組に出演した際の弊社紹介はこちら(金沢シーサイドFMアーカイブより)

お仕事内容

私たちボンディッシュ株式会社は事業の一つに、お客様のご要望に応じて特別な空間と時間を演出するオーダーメイドケータリング事業を展開しています。

今回募集するのは、企業イベントやレセプションなどの特別な空間・時間を演出する「プランナー」です。

さらに当社では現在、食の強みを活かした「オーダーメイド ウェディング事業」の新規立ち上げも進行中。

ご希望や適性に応じて、既存のケータリングプランニングに留まらず、新事業のゼロイチ立ち上げやサービス設計にも携わっていただけるポジションです。

業務内容詳細

お客様の想いをヒアリングし、企画提案から当日のディレクションまで一貫してプロデュースします。

1.オーダーメイドケータリング業務

  • お客様(大手企業の人事・総務・マーケティング担当者など)へのヒアリング
  • コンセプトやご要望に応じた企画立案・空間演出の提案
  • 人員・料理・備品の手配および各所調整
  • イベント当日の現場ディレクション・サービス業務・片付け
  • 機材運搬等の車両運転(運転可能な方のみ)

2.新規ウェディング事業立ち上げ(希望・適性に応じて参画)

  • ウェディングプランの商品設計(パッケージ・価格・オプション体系の構築)
  • 提携パートナー企業(衣装・装花・写真・音響など)の開拓・連携交渉
  • 集客導線づくり(Web・SNS・フェア企画など)
  • 新郎新婦との打ち合わせ・オリジナルプランニング・当日運営
  • オペレーションの標準化・改善サイクルの設計

ポジションの魅力・得られる経験

  • 新規事業に関わるチャンス
    • 安定した既存事業の基盤を活かしながら、ウェディング立ち上げという「ゼロからサービスを育てる」経験が積めます。
  •  手触り感のある感動体験
    • 企画から当日の運営まで一貫して関わるため、お客様の「笑顔」や「ありがとう」をダイレクトに実感できます。
  • ビジネスとクリエイティブの両立
    • 既成概念にとらわれず、食と空間を組み合わせた自由な提案・体験づくりが可能です。
  • ビジネスパーソンとしての成長
    • 大手企業の決裁者との折衝から、現場のチームマネジメントまで幅広いビジネススキルが身につきます。
  • 柔軟なキャリアステップ
    • 成長フェーズの組織のため、実績次第で早期の昇進・昇給や事業責任者へのステップアップも目指せます。

応募要件

必須条件(特別な資格は必要ありません◎)

  • 人に喜んでもらうこと、サプライズやイベントが好きな方
  • 「食」や「空間デザイン」に興味・関心がある方
  • 決められた枠組みにとらわれず、変化や新しい挑戦を楽しめる方

歓迎条件

  • 法人・個人問わず営業、提案業務の経験
  • ブライダル業界、ホテル、ケータリング業界でのプランナー・コーディネート経験
  • 飲食店・サービス業界での実務経験(雇用形態不問)
  • 普通自動車第一種運転免許(AT限定可)
  • 日常会話レベル以上の英語スキル

求める人物像

  • 相手の意図や想いを丁寧に汲み取れる方
  • 周囲を巻き込みながら物事を形にしていく推進力がある方
  • 課題に対して試行錯誤しながら前向きに取り組める方
職種 / 募集ポジション ケータリングプランナー/ウエディング事業立ち上げ
雇用形態 正社員
契約期間
※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与や待遇に違いはありません。
給与
月給
上記金額には月45時間の見込み残業代(74,400円~)を含みます。
スキル・経験などを考慮の上決定いたします。
試用期間3ヶ月中の待遇に変更はございません。
勤務地
下記もしくは案件開催地(基本的には都内です)

・東京都千代田区一ツ橋1丁目2番2号 竹橋ビル地下2階
勤務時間
フルフレックス制
9:00-22:00の間でシフト制 ※イベント時間に準ずる
※実働時間/1日8時間(休憩1時間)
休日
【年間休日120日以上】
■休日(担当領域に応じた体系)
・プランナー:完全週休2日制(基本土日祝休み)※案件に準ずる
・ウェディング:完全週休2日制(シフト制:月の土日祝日の数と同じ分、お休みできます)
※イベント等で休日に出勤をした場合は、振休を取得いただきます。

■休暇
リフレッシュ(2日)、年末年始、有給、慶弔、産休・育休(取得・復職実績あり)、介護
福利厚生
■給与改定年2回
■業績によって賞与支給
■交通費(月3.5万円まで)
■時間外手当(超過分)
■役職賞与手当あり
■管理栄養士手当あり
■制服貸与
■社員持株会
■誕生日プレゼント
■オイシックスグループの食品宅配サービス社割あり
加入保険
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
会社情報
会社名 ボンディッシュ株式会社
所在地
東京都千代田区一ツ橋1丁目2番2号竹橋ビル16階
代表取締役
上形秀一郎
設立
2003年3月
資本金 等
6900万円
従業員数
494名(役員等・正社員・限定社員:110名、アルバイト384名)
事業内容
社員食堂、キャラクターカフェのプロデュースと運営
ケータリングサービスの運営
法人向けフードデリバリー「BONDISH DELIVERY」の運営
法人向けランチケータリングの運営
藤子・F・不二雄ミュージアムカフェの運営
カフェ/コーヒー豆販売サイト「R.O.STAR」の運営