お仕事内容《カット野菜の製造業務》

■ 原料（野菜）の搬入(はんにゅう)・在庫管理(ざいこかんり)

産地(さんち)さんから届いた野菜の検品(けんぴん)と在庫(ざいこ)を管理(かんり)するお仕事です！
•入荷した野菜の品質確認(ひんしつかくにん)をおこない、入荷日(にゅうかび)や産地(さんち)、仕入れ先(しいれ)を確認し決まった場所へ運びます
•庫内(こない)に必要な野菜が揃(そろ)っているか確認し、必要な野菜を補充(ほじゅう)します
•庫内の整理整頓(せいりせいとん)をおこない、スムーズに仕事ができる環境(かんきょう)づくりをします

■ カット野菜の下処理(したしょり)

野菜の食べられない部分の除去(じょきょ)や洗浄(せんじょう)、目視検品(もくしけんぴん)などの下処理をおこなうお仕事です！
• 野菜をザブザブ洗って、土汚(つちよご)れなど外側に付着している汚れを取り除きます
• 専用の機械(きかい)や包丁(ほうちょう)で食べられない部分を取り除きます
• 傷みや異物(いぶつ)が付着(ふちゃく)していないか、専用の照射台(しょうしゃだい)を使用して目視検品(もくしけんぴん)をおこないます

■ カット野菜の加工

下処理された野菜を機械でカット！殺菌(さっきん)や脱水(だっすい)をおこない、製品(せいひん)になる一歩手前(いっぽてまえ)まで仕上げるお仕事です！
• 野菜の種類や製品規格(せいひんきかく)ごとに専用のスライサーを使用しカットします
• カットした野菜の安全性(あんぜんせい)と品質(ひんしつ)を保つために、殺菌(さっきん)、冷却(れいきゃく)、脱水(だっすい)の工程(こうてい)を機械でおこないます
• 製品を袋に詰めて保管します

■ カット野菜の計量・出荷(けいりょう・しゅっか)

カット野菜を計量(けいりょう)し袋へ充填(じゅうてん)、包装(ほうそう)するお仕事です！
その他にも、出来上がった製品を検品(けんぴん)し仕分けをおこなう仕事もあります！

• 様々な種類のカット野菜を計量し商品に合った袋へ充填します。
• 機械を使用して脱気包装(だっきほうそう)や金属検出機(きんぞくけんしゅつき)での検品作業、その後ラベルを貼ります
• 完成した製品に問題がないか検品し、製品の仕分けをおこないます

★ここがポイント！

• 技能実習生(ぎのうじっしゅうせい)や特定技能(とくていぎのう)外国人が活躍中(かつやくちゅう)！！
　先輩がたくさんいるので、しっかりしたサポート体制(たいせい)で安心して仕事をスタートできます💡

• 色々な種類の仕事があり、技術(ぎじゅつ)や経験(けいけん)を積める！

•コツコツ派にピッタリ！
　集中して仕事をしたい方、整理整頓(せいりせいとん)が得意な方が大活躍中(だいかつやくちゅう)！
　

デリカフーズについて

私たちは、日本の「食べる」を支える野菜のスペシャリスト集団です。
あなたが携わった野菜は、誰もが知る有名レストランやコンビニのサラダ、お弁当になります。
「接客(せっきゃく)は苦手だけど、誰かの役に立ちたい」
「コツコツ作業するのが好き」という方にピッタリのお仕事です。