大人気のTruffleBAKERYの運営会社株式会社ドレステーブル
株式会社ドレステーブルは、TruffleBAKERYやハイ食材室などを運営する企業です。
近年急速に店舗数を拡大しているTruffleBAKERYは、高級食材白トリュフを使った塩パンを中心に商品展開しているベーカリーです。
2025年1月末時点で27店舗（直営店13店舗、FC14店舗）を日本・海外で展開しており、日本国内に年内4店舗の追加出店、さらに台湾進出も計画しています。
2025年春には八ヶ岳でベーカリー、カフェ、レストランを併設した”世界一美しいベーカリー”を実現させる大規模施設の出店も予定しています。
また、TruffleBAKERY/ハイ食材室で培ったノウハウを活用し商品の企画・開発を行い、リテール業界にも新規参入しております。
ONE STEP BEYOND！
ドレステーブルは立ち止まらない会社です。
まさに拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識・達成意欲を持ちながら”やりきる”ことの継続で事業拡大・課題解決にあたっています。
限界を決めず領域を超え、好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考え、それらを実現するために定めた哲学をもって既存事業の拡大に留まることなく、新規事業を立上げ拡大していきます。どんなジャンルでもNo.1を目指し、世界に通用する会社となります。
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《店長経験者を募集！》
希少＆高級食材も取り入れる人気ベーカリー♪
＼実働8時間×完全週休2日制★／
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＊＊毎日行列ができる『Truffle BAKERY』
私たちは本気で、美味しいパンをお客様に届けるために毎日前進し続けるベーカリーです＊＋＊＋
日常の一食としてのパンではなく、感動を彩を食卓に届けるのが私たちの使命だと考えて営業しています。
美味しくて当たり前のベーカリーで、お客様に感動してもらえるあなたの個性を発揮してください！
『Truffle BAKERY』のパンにあなたの個性が乗った時、お店が、アルバイトが、お客様が、町が元気になります！
【仕事内容】
■店舗運営業務
・パンの販売、接客応対
・商品の陳列、売り場づくり
・レジ対応、電話対応、オープンクローズ対応
■店舗管理業務
・店舗管理業務全般
（目標設定、数値管理、衛生管理、チームマネジメント等マネジメント業務全般）
経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境をご用意！
頑張り次第で、入社から最短1年で店長にステップアップできます♪
□■ベーカリー店長経験者、限定募集□■
『Truffle BAKERY』は毎日行列ができるベーカリーです。
店内業務は通常のベーカリー業務を高レベルでできることが条件となります。
試用期間の3カ月間で体がなじむように、経験者限定の募集とさせていただいております。
集客力が非常に高い業態ですので、運営オペレーションを高く維持しボトルネックを解消することで売上の増加は比較的容易に行うことができます。
一方で在籍スタッフは1店舗30名近くいますので、スタッフとのコミュニケーションを丁寧に取ることができないと運営が行き詰まる可能性があります。
お客様とのコミュニケーションとスタッフとのコミュニケーション。
両方を自ら行いつつもお店全体で取り組む巻き込み力がある方が適任です。
＼＼ココがポイント！／／
◆キャリアアップが目指せる！
店長としてじゅうぶんに活躍できるようになれば、さらなる昇格が見えてきます。
SV（スーパーバイザー）やMD（商品企画開発）をおまかせする可能性も！
将来的には、事業部長などの幹部ポジションを目指すこともできます◎
◆あなたを大切にします！
実働8時間・完全週休2日制と、ばつぐんの働きやすさが魅力！
また、どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、独自のさまざまな制度を設けています。
私たちの思いに共感し、一緒により良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します♪
〜こんな方を求めています〜
□目標に向かって成長したい方
□新しいものを生み出すことや、仕組みづくりに興味がある方
□販売・製造の垣根なく、お店（ブランド）の発展に携わりたい方
□お店や事業、会社の成長のために必要なことを主体的に考え行動に移していける方
□開拓者となって、会社の次のスタンダードをつくっていこうと思える方
□みずから課題を発見し、既存の方法にとらわれない改善策の提案・実行ができる方
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| 職種 / 募集ポジション | 販売_店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし ※試用期間3カ月（条件変動なし） |
| 給与 |
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| 勤務地 | 【 勤務地 】 門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・西荻窪・大宮・横浜・大阪・博多天神 ※初任地は下記のいずれかのご希望、お住いを考慮し決定 →希望や条件を確認の上、店舗異動・転勤の可能性あり |
| 勤務時間 | 7:00〜21:00の間（勤務地により変動の可能性あり） ※実働は1日8時間 ※シフト制・休憩1時間 |
| 休日 | ■完全週休2日制（シフト制） ■年間休日121日 ■リフレッシュ休暇（正社員3年目） 2週間の連続休暇付与＋軍資金10万円進呈 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇 |
| 福利厚生 | ・評価制度導入済み →年2回昇給査定（7月、1月） ・初年度から業績賞与年4回支給 →算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時 ・社員割引20% ・社内ワークチェンジ制度 →一定の成果を出した社員は部署・業種変更可 ・社内研修制度 →新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT＆Off-JT他 |
| 加入保険 | 健康保険、雇用保険、介護保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 建物の規則に準ずる |
| 会社名 | 株式会社ドレステーブル |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 丸岡 武司 |
| 概要 | 設立 2007年1月 従業員数 470名 資本金 ３百万円 |
| 事業内容 | ◆食材の電子商取引 ◆食料品の輸出入及び販売 ◆料理用食材の開発 ◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売 ◆洋菓子製造及び販売 ◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計 |
| 決算情報 | 2022年6月 2,100百万円 2023年6月 2,800百万円 2024年6月 4,600百万円 2025年度以降 カフェ事業、海外出店予定 八ヶ岳プロジェクト等新規事業にて拡大戦略 |