【TruffleBAKERY】＼人気ブランドで働くチャンス！／【店舗運営スタッフ】

🌟 会社紹介｜株式会社ドレステーブル

話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業

株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。

🍞 TruffleBAKERYの拡大が止まらない

2025年6月末時点で29店舗（直営17／FC12）を国内外で展開
2024年11月：福岡天神地下街に初のカフェ業態を出店
2024年12月：香港に海外1号店を出店
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。

🏔️ 八ヶ岳プロジェクト始動

2025年7月には開発拠点を東京・清澄白河から八ヶ岳へ移転し、
「世界一美しいベーカリー」 を目指す大型施設をオープン。
ベーカリー×カフェ×開発機能を融合
ハイ食材室の目利きと開発力を活かした新たな“食の発信地”
私たちは都市から自然へとフィールドを広げ、
“食体験”そのものを再定義していきます。

🚀 ONE STEP BEYOND

ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま“拡大期”の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。

🧭 哲学と未来

「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」

この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。

日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。

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毎日行列ができる『Truffle BAKERY』でのお仕事！
忙しい中でもお客様とのコミュニケーションを大切に

商品だけのつながりではなく
お客様に感動と最高の店舗体験を感じていただくお仕事です☆
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TruffleBAKERYは開業以来
ただパンを売るのではなく『最高の店舗体験』をもって
お客様に感動していただくことを目標に運営しています♪

ベーカリーで働きたいけど、もっとお客様とコミュニケーションを取りたいと感じている方！
是非TruffleBAKERYCAFEで働いてみませんか✨

【仕事内容】
■店舗運営業務
☆パンの販売・接客
→イメージはケーキ屋さん！
ショーケースにパンが入っているので、お客様と会話しながらパンを選んでいただきます。
時には、新商品のご案内。時には、お勧めの食べ方をお伝えするなど
パンだけではなくスタッフやお店の雰囲気、すべてを好きになってもらうよう接客をお願いします！！！

☆商品の陳列・売り場づくり
お客様がわくわくする売り場つくりを！
宝石を飾るように美しく✨

☆レジや電話の対応
ここもお客様に気に入っていただくチャンス！
丁寧に袋づめしながらも、何気ない会話で心地よさを演出しよう！

☆オープンクローズ準備　など

■店舗管理業務
〇備品管理
衛生用品や、業務中に使用する備品の管理は中業務

〇シフト管理
アルバイトさんのシフト作成
アルバイトさんとのかかわり方次第で協力度合いがまるで違います！
「○○さんのためなら出ます！」といわれるようなかかわり方を目指しましょう！
※売上げの良い店舗はアルバイトさんを味方にするのがうまい社員が必ずいます！

〇人材育成
店舗スタッフの育成
基礎の定着はもちろんですが、一人一人に合った接客でお客様の感動に✨

‐‐‐NEXT STEP---慣れてきたら‐‐‐NEXT STEP---
〇発注計画
一日の流れを把握し、どの商品がいくら必要か製造メンバーとのやり取りをしていただきます。

〇アルバイト採用
アルバイトスタッフの面接、採用業務もお任せします！
‐‐‐NEXT STEP---慣れてきたら‐‐‐NEXT STEP---

経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境をご用意！
未経験の方も、基本から丁寧にお教えするのでご安心くださいね。

～＊あなたの個性はなんですか？＊～
当店のパンは、焼きあがりが完成ではありません。
笑顔や気遣い・明るい接客など…あなたの〈個性〉が最後のトッピング！
あなたの接客で「美味しい」の上の感動を提供してください。
あなたらしさを発揮しながら、誰かに小さな変化をもたらしてみませんか？

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＼＼『Truffle BAKERY』で働く魅力／／
◆キャリアアップが目指せる！
店舗業務をマスターしたら、管理業務にもチャレンジ！
頑張り次第では、未経験から店長を目指せる♪
今後も新規出店、事業拡大を目指しているのでチャンスがたくさん✨

さらに、SVや教育といった多彩なキャリアを目指すことも！
※実際に新卒入社で店長を経験し、他の業種でも活躍をしている方もおります！

◆オープニングから店づくりに関与できる！
2025年は6月までに新店計画が5店舗以上あり。
新店舗立ち上げ経験や、自身が育て上げたスタッフが
今後の副店長や店長としてキャリアアップを目指せるなど
部下育成にも大きなやりがいをもって取り組めます！
何よりも新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です！
オープニング時期を味わいたい方、大歓迎です◎

◆コアなファンが多いお店で“接客・おもてなし”ができる！
SNSに始まり、テレビ取材を受けたり、誰でも知っている芸能人がひそかにお店へ訪れていたり・・・。
理由があって作られて、こだわりがあって形作られて、
そんなバックストーリーをお客様にお伝えするのが楽しいです！

インスタグラムはフォロワー10.7万人で毎回の投稿には1000〜3000いいねが付くんです♪
会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力をあなたの言葉で伝えたい方、ピッタリです！

◆販売(お店作り)に専念できる！
ベーカリーと聞くと、早朝出勤して、生地の仕込み〜成型、焼きまでの一連の作業、
そして販売接客業務の兼務と重労働が一般的なイメージですが
当店では販売と製造は完全分業制！
スタッフの育成を含む店舗運営業に専念できます！
とはいえ、商品があっての店舗運営です！
その分製造スタッフとの密な連携が求められます！

【 勤務地について 】
◎関西エリア
TruffleBAKERY大阪中崎町、Truffleminiルクア大阪、Trufflemini難波(4月NEWOPEN！！)

上記の中から、希望や居住地を考慮して初任地を決定します。
※正社員は条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性あり

【業務内容】
雇入れ時：販売職
変更の範囲：当社業務全般