大人気のTruffleBAKERYの運営会社株式会社ドレステーブル
株式会社ドレステーブルは、TruffleBAKERYやハイ食材室などを運営する企業です。
近年急速に店舗数を拡大しているTruffleBAKERYは、高級食材白トリュフを使った塩パンを中心に商品展開しているベーカリーです。
2025年1月末時点で27店舗（直営店13店舗、FC14店舗）を日本・海外で展開しており、日本国内に年内4店舗の追加出店、さらに台湾進出も計画しています。
2025年春には八ヶ岳でベーカリー、カフェ、レストランを併設した”世界一美しいベーカリー”を実現させる大規模施設の出店も予定しています。
また、TruffleBAKERY/ハイ食材室で培ったノウハウを活用し商品の企画・開発を行い、リテール業界にも新規参入しております。
ONE STEP BEYOND！
ドレステーブルは立ち止まらない会社です。
まさに拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識・達成意欲を持ちながら”やりきる”ことの継続で事業拡大・課題解決にあたっています。
限界を決めず領域を超え、好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考え、それらを実現するために定めた哲学をもって既存事業の拡大に留まることなく、新規事業を立上げ拡大していきます。どんなジャンルでもNo.1を目指し、世界に通用する会社となります。
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今、メディアで話題のパン屋！
新店も続々登場予定！
オールスクラッチ製法でのパン作りに挑戦しません？？
TruffleBAKERYだからこそ、珍しい食材を使ったパン作りが経験できます♪
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【仕事内容】
・仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・フィリングづくり
・トッピング等の仕上げ作業
・洗い物や厨房内清掃
オールスクラッチの製パン工場でのお仕事です。
経験や技術に合わせて、各ポジションの割り振りをおこないます。
※オールスクラッチが未経験の方でも適正に合わせ、研修を行っていきます！
業務に慣れてきたら、技術の習得に合わせて担当するポジションをチェンジ。
ゆくゆくは、全体の業務を把握していただきます。
＼＼ここがポイント／／
::■ 新規出店を続ける話題のパン屋で即戦力として活躍 ■::
全国で25店舗を展開する『TruffleBAKERY』
2025年4月には難波店をＯＰＥＮ予定！
新店出店に伴い、製造部門強化のための増員募集！
発展途上の会社のため、技術を磨くだけでなく
リーダーポジションなどに挑戦できる機会も！
八ヶ岳にブランディング総合施設を開業する勝負の年！
あなたもTruffleBAKERYで働いてみませんか♪
【応募要件】
パン製造に関わるご経験
※オールスクラッチの経験は問いません！
成型や焼成など何かしらの業務経験があればＯＫ
【こんな方にピッタリ】
・オールスクラッチでの製造経験がある方、またはチャレンジしたい方。
・衛生管理について一定の知識がある方
・パンづくりと真摯に向き合える方
・お客さまに感動を与えたい方
・仲間と笑顔でコミュニケーションを取れる方
・成長意欲がある方
・キャリアとプライベート両方を大切にしたい方
・独立を目指して技術を学びたい方
応募の前にぜひ一度、当社のパンを食べてみてください♪
そしてその感動を、今度はスタッフとなってお客さまに届けていきましょう。
あなたからのご応募、お待ちしております
【業務内容】
雇入れ時：製造職
変更の範囲：当社業務全般
| 職種 / 募集ポジション | 製造_正社員_関西 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし 試用期間3か月（条件の変更なし） |
| 給与 |
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| 勤務地 | 変更の範囲 本社および全国の店舗、工場 |
| 勤務時間 | 日勤…6:00〜15:00（勤務地により変動の可能性あり） 夜勤…22:00〜7:00 ※実働は1日8時間 ※シフト制・休憩1時間あり |
| 休日 | ■年間休日120日 ※完全週休2日制(月8～11日) 休日はシフトによる ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇 ◆リフレッシュ休暇（正社員のみ・入社3年目から） ┗2週間の連休＋軍資金10万円を進呈します！ |
| 福利厚生 | 【正社員】 ・評価制度導入済み →年2回昇給査定（8月、2月） ・業績賞与 →算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時 ・社員割引20% ■交通費支給（月間上限3万円） ■定期健康診断 ■社員割引制度 ■休日出勤手当 ■残業手当（固定残業時間を超過した場合） ■各種社会保険完備 |
| 加入保険 | 健康保険、雇用保険、介護保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 建物の規則に準ずる |
| 会社名 | 株式会社ドレステーブル |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 丸岡 武司 |
| 概要 | 設立 2007年1月 従業員数 470名 資本金 ３百万円 |
| 事業内容 | ◆食材の電子商取引 ◆食料品の輸出入及び販売 ◆料理用食材の開発 ◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売 ◆洋菓子製造及び販売 ◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計 |
| 決算情報 | 2022年6月 2,100百万円 2023年6月 2,800百万円 2024年6月 4,600百万円 2025年度以降 カフェ事業、海外出店予定 八ヶ岳プロジェクト等新規事業にて拡大戦略 |