🌟 会社紹介｜株式会社ドレステーブル
話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業
株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。
🍞 TruffleBAKERYの拡大が止まらない
2025年6月末時点で29店舗（直営17／FC12）を国内外で展開
2024年11月：福岡天神地下街に初のカフェ業態を出店
2024年12月：香港に海外1号店を出店
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。
🏔️ 八ヶ岳プロジェクト始動
2025年7月には開発拠点を東京・清澄白河から八ヶ岳へ移転し、
「世界一美しいベーカリー」 を目指す大型施設をオープン。
ベーカリー×カフェ×開発機能を融合
ハイ食材室の目利きと開発力を活かした新たな“食の発信地”
私たちは都市から自然へとフィールドを広げ、
“食体験”そのものを再定義していきます。
🚀 ONE STEP BEYOND
ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま“拡大期”の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。
🧭 哲学と未来
「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」
この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。
日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。
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今、メディアで話題のパン屋！
新店も続々登場予定！
オールスクラッチ製法でのパン作りに挑戦しません？？
TruffleBAKERYだからこそ、珍しい食材を使ったパン作りが経験できます♪
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【仕事内容】
・仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・フィリングづくり
・トッピング等の仕上げ作業
・洗い物や厨房内清掃
オールスクラッチの製パン工場でのお仕事です。
経験や技術に合わせて、各ポジションの割り振りをおこないます。
※オールスクラッチが未経験の方でも適正に合わせ、研修を行っていきます！
業務に慣れてきたら、技術の習得に合わせて担当するポジションをチェンジ。
ゆくゆくは、全体の業務を把握していただきます。
＼＼ここがポイント／／
::■ 新規出店を続ける話題のパン屋で即戦力として活躍 ■::
全国で25店舗を展開する『TruffleBAKERY』
2025年4月には難波店をＯＰＥＮ予定！
新店出店に伴い、製造部門強化のための増員募集！
発展途上の会社のため、技術を磨くだけでなく
リーダーポジションなどに挑戦できる機会も！
八ヶ岳にブランディング総合施設を開業する勝負の年！
あなたもTruffleBAKERYで働いてみませんか♪
【応募要件】
パン製造に関わるご経験
※オールスクラッチの経験は問いません！
成型や焼成など何かしらの業務経験があればＯＫ
【こんな方にピッタリ】
・オールスクラッチでの製造経験がある方、またはチャレンジしたい方。
・衛生管理について一定の知識がある方
・パンづくりと真摯に向き合える方
・お客さまに感動を与えたい方
・仲間と笑顔でコミュニケーションを取れる方
・成長意欲がある方
・キャリアとプライベート両方を大切にしたい方
・独立を目指して技術を学びたい方
応募の前にぜひ一度、当社のパンを食べてみてください♪
そしてその感動を、今度はスタッフとなってお客さまに届けていきましょう。
あなたからのご応募、お待ちしております
【業務内容】
雇入れ時：製造職
変更の範囲：当社業務全般
| 職種 / 募集ポジション | 製造_正社員_関西 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし 試用期間3か月（条件の変更なし） |
| 給与 |
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| 勤務地 | 変更の範囲 本社および全国の店舗、工場 |
| 勤務時間 | 日勤…6:00〜15:00（勤務地により変動の可能性あり） 夜勤…22:00〜7:00 ※実働は1日8時間 ※シフト制・休憩1時間あり |
| 休日 | 正・契約社員/週休2日制（シフト制） ※年間休日・休暇120日（休日105日、特別休暇15日） 【休暇】 ・特別休暇（有給）15日 ※休日とは別で、祝日分を休暇として付与 ・有給休暇 勤務6か月経過後、10日付与 ※2年目以降、4月1日に法定日数を付与 ・産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇 ・弔事休暇 |
| 福利厚生 | ■交通費支給（社内規定に準ずる） ※車通勤可(社内規定有) ■定期健康診断 ■社員割引制度 ■休日出勤手当 ■残業手当（固定残業時間を超過した場合） ■制服貸与 ■各種社会保険完備 |
| 加入保険 | 健康保険、雇用保険、介護保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 建物の規則に準ずる |
| 会社名 | 株式会社ドレステーブル |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 丸岡 武司 |
| 概要 | 設立 2007年1月 従業員数 470名 資本金 ３百万円 |
| 事業内容 | ◆食材の電子商取引 ◆食料品の輸出入及び販売 ◆料理用食材の開発 ◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売 ◆洋菓子製造及び販売 ◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計 |
| 決算情報 | 2022年6月 2,100百万円 2023年6月 2,800百万円 2024年6月 4,600百万円 2025年度以降 カフェ事業、海外出店予定 八ヶ岳プロジェクト等新規事業にて拡大戦略 |