大人気のTruffleBAKERYの運営会社株式会社ドレステーブル
株式会社ドレステーブルは、TruffleBAKERYやハイ食材室などを運営する企業です。
近年急速に店舗数を拡大しているTruffleBAKERYは、高級食材白トリュフを使った塩パンを中心に商品展開しているベーカリーです。
2025年1月末時点で27店舗（直営店13店舗、FC14店舗）を日本・海外で展開しており、日本国内に年内4店舗の追加出店、さらに台湾進出も計画しています。
2025年春には八ヶ岳でベーカリー、カフェ、レストランを併設した”世界一美しいベーカリー”を実現させる大規模施設の出店も予定しています。
また、TruffleBAKERY/ハイ食材室で培ったノウハウを活用し商品の企画・開発を行い、リテール業界にも新規参入しております。
ONE STEP BEYOND！
ドレステーブルは立ち止まらない会社です。
まさに拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識・達成意欲を持ちながら”やりきる”ことの継続で事業拡大・課題解決にあたっています。
限界を決めず領域を超え、好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考え、それらを実現するために定めた哲学をもって既存事業の拡大に留まることなく、新規事業を立上げ拡大していきます。どんなジャンルでもNo.1を目指し、世界に通用する会社となります。
■職務内容
事業戦略リーダーとして、直営店の売上目標達成を主なミッションとして担当していただきます。
・直営店の売上の分析と戦略、立案
・各店舗責任者への戦略の落とし込みとモニタリング
・結果報告および戦略の修正等PDCAサイクルの実行
■応募資格
新規事業の立ち上げの経験がある方
市場分析や競合調査を基にした戦略提案など数値を使った経営企画業務を行ったことがある方
財務情報の売上、コスト、利益等のデータを分析し、経営意思決定をサポートしたことがあるかた
戦略の実行プロジェクトをリードし、進捗管理やチームの統括などプロジェクトマネジメントを経験したかた
事業成長を牽引するため、リーダーシップと分析力が求められます。
業務改善コンサルティングの経験がある方
■必要なスキル
・数字に強い方、数字を分析し、それをもとに計画から実行まで遂行する能力
・チームビルディングを行いチーム全体で目標達成に向け導く能力
| 職種 / 募集ポジション | ベーカリー事業部_事業戦略_リーダー候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 使用期間3か月（雇用条件変更なし） |
| 給与 |
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| 勤務地 | |
| 勤務時間 | シフト制 実働8時間 休憩1時間 通常9:00-18:00（内休憩1時間） ※業務内容により変動あり 例）7:00-16:00の間、12:00-21:00の間等 |
| 休日 | 完全週休2日制（115日 シフト制） 有給休暇 入社半年経過時点 10日 |
| 福利厚生 | 定期健康診断 社員割引制度 20%OFF 事務所内 コーヒー、カフェオレ、緑茶PET・お水PET等10種無料 |
| 加入保険 | 健康保険 厚生年金 社会保険 雇用保険 |
| 受動喫煙対策 | ビル内喫煙所あり |
| 会社名 | 株式会社ドレステーブル |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 丸岡 武司 |
| 概要 | 設立 2007年1月 従業員数 470名 資本金 ３百万円 |
| 事業内容 | ◆食材の電子商取引 ◆食料品の輸出入及び販売 ◆料理用食材の開発 ◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売 ◆洋菓子製造及び販売 ◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計 |
| 決算情報 | 2022年6月 2,100百万円 2023年6月 2,800百万円 2024年6月 4,600百万円 2025年度以降 カフェ事業、海外出店予定 八ヶ岳プロジェクト等新規事業にて拡大戦略 |