若手社員が続々抜擢！成長企業だからできる事業戦略でのダイナミックなキャリア形成！

🌟 会社紹介｜株式会社ドレステーブル

話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業

株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。

🍞 TruffleBAKERYの拡大が止まらない

2025年6月末時点で29店舗（直営17／FC12）を国内外で展開
2024年11月：福岡天神地下街に初のカフェ業態を出店
2024年12月：香港に海外1号店を出店
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。

🏔️ 八ヶ岳プロジェクト始動

2025年7月には開発拠点を東京・清澄白河から八ヶ岳へ移転し、
「世界一美しいベーカリー」 を目指す大型施設をオープン。
ベーカリー×カフェ×開発機能を融合
ハイ食材室の目利きと開発力を活かした新たな“食の発信地”
私たちは都市から自然へとフィールドを広げ、
“食体験”そのものを再定義していきます。

🚀 ONE STEP BEYOND

ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま“拡大期”の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。

🧭 哲学と未来

「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」

この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。

日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。

■職務内容
事業戦略リーダーとして、直営店の売上目標達成を主なミッションとして担当していただきます。
・直営店の売上の分析と戦略、立案
・各店舗責任者への戦略の落とし込みとモニタリング
・結果報告および戦略の修正等PDCAサイクルの実行

■応募資格
新規事業の立ち上げの経験がある方
市場分析や競合調査を基にした戦略提案など数値を使った経営企画業務を行ったことがある方
財務情報の売上、コスト、利益等のデータを分析し、経営意思決定をサポートしたことがあるかた
戦略の実行プロジェクトをリードし、進捗管理やチームの統括などプロジェクトマネジメントを経験したかた
事業成長を牽引するため、リーダーシップと分析力が求められます。
業務改善コンサルティングの経験がある方

■必要なスキル
・数字に強い方、数字を分析し、それをもとに計画から実行まで遂行する能力
・チームビルディングを行いチーム全体で目標達成に向け導く能力