〜「世界一美味しいベーカリー」の成長を、情報システムの力で支える〜

🌟 会社紹介｜株式会社ドレステーブル

話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業

株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。

🍞 TruffleBAKERYの拡大が止まらない

2025年6月末時点で29店舗（直営17／FC12）を国内外で展開
2024年11月：福岡天神地下街に初のカフェ業態を出店
2024年12月：香港に海外1号店を出店
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。

🏔️ 八ヶ岳プロジェクト始動

2025年7月には開発拠点を東京・清澄白河から八ヶ岳へ移転し、
「世界一美しいベーカリー」 を目指す大型施設をオープン。
ベーカリー×カフェ×開発機能を融合
ハイ食材室の目利きと開発力を活かした新たな“食の発信地”
私たちは都市から自然へとフィールドを広げ、
“食体験”そのものを再定義していきます。

🚀 ONE STEP BEYOND

ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま“拡大期”の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。

🧭 哲学と未来

「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」

この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。

日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。

💻 募集職種｜情報システム担当（初の専任ポジション）

急成長企業×IPO準備フェーズ。
社内IT戦略のゼロイチを担う、最初の情報システム専任者を募集。

🎯 ポジションの特徴

ドレステーブル初の情報システム専任者
管理本部から独立し、IT業務の専任体制を構築
企業成長／IPOに向けたシステム戦略を主導
ご経験に応じてリーダー職スタートも可能
結果次第で早期昇進／上位職への抜擢チャンスあり

💼 仕事内容

全社および店舗を対象とした情報システムの企画・運用・最適化をお任せします。

🔧 基幹業務

社内ITインフラの構築・運用・保守（ネットワーク／サーバー 等）
ヘルプデスク対応（社員・店舗スタッフからの問い合わせ）
業務効率化に資するITツール／システムの導入・改善

🛠️ 店舗支援
POSレジなどの店舗システムの選定・導入・運用管理
出店計画に伴うIT環境構築（年3〜5店舗の新規出店を想定）

🔐 セキュリティ・ガバナンス
情報セキュリティの企画・導入・運用
システム統制・内部統制への貢献（IPOを見据えた体制強化）

📊 データ利活用
Google Workspaceや各種業務システムとの連携強化
業務データの収集・分析・可視化支援

🔍 応募資格

■ 必須条件
社内システムの開発・運用・保守経験（3年以上）
ネットワーク／サーバー／データベースに関する基礎知識
ヘルプデスク／ユーザーサポート経験
情報セキュリティに関する理解と対応経験

■ 歓迎条件
IT系資格保有者（情報処理技術者試験など）
プロジェクトマネジメント経験（PM／PL）
小売・飲食業界でのシステム導入／運用経験
複数プロジェクトを並行して推進した経験

🧠 求める人物像

自走力と当事者意識を持ち、課題を構造的に捉えて解決できる方
「できあがった組織」ではなく、「成長途中の組織」を一緒に創りたい方
タスク管理／優先順位付けが得意で、スピード感ある変化を楽しめる方

“誰もまだ通ったことのない道を、システムの力で切り拓く”。
あなたの技術と構想力が、ドレステーブルの未来を支えます。