🌟 会社紹介|株式会社ドレステーブル
話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業
株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。
🍞 TruffleBAKERYの拡大が止まらない
2026年1月時点で国内外で30店舗(直営19/FC11)に達します。
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。
「トリュフドバイチョコ By TruffleBAKERY」も今話題になっています。
🏔️こだわり・戦略のコンセプト
仕事を推進する上でDRESSTABLEが重要視している仕事のコンセプトです。
このプロセスに沿って一つずつ大切に仕事を前に進めます。
・意義目的(軸)を定める
・個性を創り磨き上げる
・商品とデザインで価値を創る
・顧客との繋がりを明確にする
・もう一度初心に戻る
・感謝の気持ちを忘れずに
🚀 ONE STEP BEYOND
ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま“拡大期”の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。
🧭 哲学と未来
「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」
この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。
日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。
🧾 募集職種|人事総務部採用チームリーダー※サブマネージャー候補
「食」を軸に新しい価値を創造し、高級食材「白トリュフ」を使用した塩パンで話題の「TruffleBAKERY」や、専門食材EC「ハイ食材室」を運営する株式会社ドレステーブル。
2026年現在、国内外で30店舗規模へと拡大し、カフェ業態や海外展開を含め、かつてないスピードで成長を続けています。
「限界を決めない」「領域を超える」という哲学のもと、日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指す当社。
この第二創業期とも言える拡大期において、経営者の熱い想いを言語化し、自陣の「ファン(仲間)」を惹きつける採用チームの要(サブマネージャー候補)を新たに募集します。
💼 仕事内容
現場の最良の理解者であり、組織の設計者としてご活躍いただきます!
ベーカリー事業本部の面接官と強固な信頼関係を築き、単なる「採用担当」に留まらない「戦略的パートナー」としての動きを期待します。
現場の熱量や課題を肌で感じながら、現在の充足のみならず、数年後のブランドを支えるために「今、どんな個性が加わるべきか」を能動的に定義し、自らの手で組織をアップデートしていける方を求めています。
<主な業務内容>
新卒・中途(経験者)・アルバイトにおける採用活動全般をお任せします。
まずは採用戦略の策定から現場での運用・実務まで、プレイングマネージャーとして自走していただきます。
◆採用戦略の立案・実行:
事業計画に基づく採用要件の定義、目標設定、各チャネル(新卒・中途・アルバイト)の戦略策定。
◆ビジョンのストーリーテリング:
経営者の想いや「ONE STEP BEYOND(立ち止まらない)」というカルチャーを深く理解し、ポジティブな言葉で求人原稿や採用広報コンテンツへ落とし込む。
◆採用実務のリード:
ダイレクトリクルーティングの実践、エージェントとの折衝、求人媒体の選定・運用。
◆候補者体験の向上:
面接の実施、候補者とのリレーション構築、内定後のフォローアップおよびクロージング。
◆チームマネジメント:
サブマネージャー候補として、採用チームメンバーの業務管理、目標管理
📞 その他各種情報
健康保険の保険者は協会けんぽです。
📚 必要な経験・スキル
🎓 実務経験
【必須要件(Must)】
◆飲食・小売業界または当社と同等規模の事業会社での採用実務経験(目安:3年以上)
◆採用戦略の策定から母集団形成、面接、クロージングまで一貫して携わったご経験
◆経営陣のビジョンや事業戦略を理解し、採用要件や社外へのメッセージングに落とし込める言語化能力
【歓迎要件(Want)】
◆急成長中のベンチャー企業やスタートアップでの採用経験
◆チームマネジメント、またはプロジェクトリーダーのご経験
◆ダイレクトリクルーティングを活用した採用成功体験
【歓迎要件(WANT)】
・上場企業においてリーダーとしてメンバーの育成や進捗管理を行った経験
🗣 コミュニケーション
🧮 PCスキル
Google Workspace の基本操作
ハーモスの利用経験
🌱 歓迎
・2026年7月1日までに入社できる方 ※決算月が6月のため。
🎯 求める人物像
・店舗や現場メンバーとの丁寧なやりとりができる方
・応募数・採用数・定着率などのKPIを追いかけながら、改善を積み重ねていける方
・ベーカリー事業部の面接官と同じ目線で語り合い、確かな信頼を構築しながら、組織の「現在」と「未来」を繋ぐ架け橋となれる方
・現場が求めるスキルセットを深く理解した上で、ポジティブな言葉選びで候補者を魅了し、当事者意識を持って「最高の仲間集め」をリードできる、推進力のある人財
🏢 このポジションの魅力
採用目標の大幅な拡大に伴い、採用チームを組織として一段引き上げるための増員募集です。
現在の採用担当と連携しながら業務を進めるだけでなく、これからのドレステーブルに必要な採用チームを自らの手でデザインし、牽引していただくことを期待しています。
マネージャーの下、安心して人事総務部のメンバーと協働しながらキャリアを形成できます。
◆「TRUFFLE Bakery」という圧倒的な「プロダクト(ブランド)力」を武器に採用ができます。
◆「単なる欠員補充(作業)」ではなく「組織のデザイナー」になることができます。
言われた通りの人を集めるのではなく、現場との信頼関係をベースに「事業を伸ばすための組織デザイン」から入れる裁量の大きさは、30〜40代の実力派にとって非常にエキサイティングな環境です。
◆モダンな労働環境とIT環境での組織作り:
Google Workspace、freeeといったSaaSをフル活用し、
モダンな本社(YANMAR TOKYO7階)の執務室内で、
ストレスの少ない業務環境を自らデザインできます。
| 職種 / 募集ポジション | 本社・人事総務部採用チームリーダー※サブマネージャー候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 試用期間3か月(給与・待遇変動なし) |
| 給与 |
|
| 勤務地 | |
| 勤務時間 | 9時~18時(休憩1時間) ※在宅勤務制度 適用なし |
| 休日 | 年間120日(休日105日、特別休暇15日)※完全週休2日制(土日祝日) 有給休暇 入社半年経過時点10日、2年目以降は、毎年4月1日に付与 |
| 福利厚生 | 書籍購入制度 インフルエンザ予防接種代 半額会社補助あり 社員割引制度 20%OFF 本社事務所内 コーヒー、カフェオレ、緑茶PET・お水PET等10種無料 |
| 加入保険 | 健康保険 厚生年金 社会保険 雇用保険 |
| 受動喫煙対策 | ビル内喫煙所あり |
| 会社名 | 株式会社ドレステーブル |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 丸岡 武司 |
| 概要 | 設立 2007年1月 従業員数 約600名(本社勤務者約40名) 資本金 3百万円 |
| 事業内容 | ◆食材の電子商取引 ◆食料品の輸出入及び販売 ◆料理用食材の開発 ◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売 ◆洋菓子製造及び販売 ◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計 |
| 決算情報 | 2022年6月 2,100百万円 2023年6月 2,800百万円 2024年6月 4,600百万円 2025年度以降 カフェ事業、海外出店予定 八ヶ岳プロジェクト等新規事業にて拡大戦略 |