【TruffleBAKERY】＼人気ブランドで働くチャンス！／【店舗運営スタッフ】

大人気のTruffleBAKERYの運営会社株式会社ドレステーブル

株式会社ドレステーブルは、TruffleBAKERYやハイ食材室などを運営する企業です。

近年急速に店舗数を拡大しているTruffleBAKERYは、高級食材白トリュフを使った塩パンを中心に商品展開しているベーカリーです。

2025年1月末時点で27店舗（直営店13店舗、FC14店舗）を日本・海外で展開しており、日本国内に年内4店舗の追加出店、さらに台湾進出も計画しています。
2025年春には八ヶ岳でベーカリー、カフェ、レストランを併設した”世界一美しいベーカリー”を実現させる大規模施設の出店も予定しています。

また、TruffleBAKERY/ハイ食材室で培ったノウハウを活用し商品の企画・開発を行い、リテール業界にも新規参入しております。

ONE STEP BEYOND！

ドレステーブルは立ち止まらない会社です。

まさに拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識・達成意欲を持ちながら”やりきる”ことの継続で事業拡大・課題解決にあたっています。

限界を決めず領域を超え、好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考え、それらを実現するために定めた哲学をもって既存事業の拡大に留まることなく、新規事業を立上げ拡大していきます。どんなジャンルでもNo.1を目指し、世界に通用する会社となります。

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毎日行列ができる『Truffle BAKERY』でのお仕事！
忙しい中でもお客様とのコミュニケーションを大切に

商品だけのつながりではなく
お客様に感動と最高の店舗体験を感じていただくお仕事です☆
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TruffleBAKERYは開業以来
ただパンを売るのではなく『最高の店舗体験』をもって
お客様に感動していただくことを目標に運営しています♪

ベーカリーで働きたいけど、もっとお客様とコミュニケーションを取りたいと感じている方！
是非TruffleBAKERYCAFEで働いてみませんか✨

【仕事内容】
■店舗運営業務
☆パンの販売・接客
→イメージはケーキ屋さん！
ショーケースにパンが入っているので、お客様と会話しながらパンを選んでいただきます。
時には、新商品のご案内。時には、お勧めの食べ方をお伝えするなど
パンだけではなくスタッフやお店の雰囲気、すべてを好きになってもらうよう接客をお願いします！！！

☆商品の陳列・売り場づくり
お客様がわくわくする売り場つくりを！
宝石を飾るように美しく✨

☆レジや電話の対応
ここもお客様に気に入っていただくチャンス！
丁寧に袋づめしながらも、何気ない会話で心地よさを演出しよう！

☆オープンクローズ準備　など

■店舗管理業務
〇備品管理
衛生用品や、業務中に使用する備品の管理は中業務

〇シフト管理
アルバイトさんのシフト作成
アルバイトさんとのかかわり方次第で協力度合いがまるで違います！
「○○さんのためなら出ます！」といわれるようなかかわり方を目指しましょう！
※売上げの良い店舗はアルバイトさんを味方にするのがうまい社員が必ずいます！

〇人材育成
店舗スタッフの育成
基礎の定着はもちろんですが、一人一人に合った接客でお客様の感動に✨

‐‐‐NEXT STEP---慣れてきたら‐‐‐NEXT STEP---
〇発注計画
一日の流れを把握し、どの商品がいくら必要か製造メンバーとのやり取りをしていただきます。

〇アルバイト採用
アルバイトスタッフの面接、採用業務もお任せします！
‐‐‐NEXT STEP---慣れてきたら‐‐‐NEXT STEP---

経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境をご用意！
未経験の方も、基本から丁寧にお教えするのでご安心くださいね。

～＊あなたの個性はなんですか？＊～
当店のパンは、焼きあがりが完成ではありません。
笑顔や気遣い・明るい接客など…あなたの〈個性〉が最後のトッピング！
あなたの接客で「美味しい」の上の感動を提供してください。
あなたらしさを発揮しながら、誰かに小さな変化をもたらしてみませんか？

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＼＼『Truffle BAKERY』で働く魅力／／
◆キャリアアップが目指せる！
店舗業務をマスターしたら、管理業務にもチャレンジ！
頑張り次第では、未経験から店長を目指せる♪
今後も新規出店、事業拡大を目指しているのでチャンスがたくさん✨

さらに、SVや教育といった多彩なキャリアを目指すことも！
※実際に新卒入社で店長を経験し、他の業種でも活躍をしている方もおります！

◆オープニングから店づくりに関与できる！
2025年は6月までに新店計画が5店舗以上あり。
新店舗立ち上げ経験や、自身が育て上げたスタッフが
今後の副店長や店長としてキャリアアップを目指せるなど
部下育成にも大きなやりがいをもって取り組めます！
何よりも新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です！
オープニング時期を味わいたい方、大歓迎です◎

◆コアなファンが多いお店で“接客・おもてなし”ができる！
SNSに始まり、テレビ取材を受けたり、誰でも知っている芸能人がひそかにお店へ訪れていたり・・・。
理由があって作られて、こだわりがあって形作られて、
そんなバックストーリーをお客様にお伝えするのが楽しいです！

インスタグラムはフォロワー10.7万人で毎回の投稿には1000〜3000いいねが付くんです♪
会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力をあなたの言葉で伝えたい方、ピッタリです！

◆販売(お店作り)に専念できる！
ベーカリーと聞くと、早朝出勤して、生地の仕込み〜成型、焼きまでの一連の作業、
そして販売接客業務の兼務と重労働が一般的なイメージですが
当店では販売と製造は完全分業制！
スタッフの育成を含む店舗運営業に専念できます！
とはいえ、商品があっての店舗運営です！
その分製造スタッフとの密な連携が求められます！

【 勤務地について 】
◎東京エリア
門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・西荻窪
◎他エリア
大宮・横浜

上記の中から、希望や居住地を考慮して初任地を決定します。
※正社員は条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性あり

【業務内容】
雇入れ時：販売職
変更の範囲：当社業務全般