仕事内容
自社で育てたオリジナルのコシヒカリ「雪ほたか」とお茶に特化した和食レストラン。
日本ならではの食文化を発信し、素材を活かした"和×おしゃれ"なお食事を提供するお店でのお仕事です。
【調理スタッフ・調理補助】
■和食調理
■仕込み
■盛り付け
■接客（カウンターキッチンの為、簡単な接客もお任せしています）
【料理長候補】
・和食調理全般
・メニュー開発
・食材管理
・運営業務など
【店長候補】
・売上管理/計画立案
・スタッフマネジメント
・オペレーション業務
・店舗業務改善などの店舗マネジメント業務
SALON GINZA SABOU
日本の今と古きよき食文化を感じられる甘味・お食事処。
ギネス世界最高米である幻のコシヒカリ『雪ほたか』を美味しく味わえる食堂スタイルのレストラン。
土鍋で炊きあげた「雪ほたか」と、素材をいかした料理を堪能できます。
世界が注目する日本茶と共に、 自家製の和スイーツも味わえる空間です。
| 職種 / 募集ポジション | 【SALON GINZA SABOU こめ食堂 神戸三田店】正社員キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | SALON GINZA SABOU こめ食堂 神戸三田プレミアムアウトレット店 |
| 勤務時間 | 9:00～20:00(7.5H)（シフト制・休憩あり） 上記の時間内で、実働7.5hのシフト交代制 ▼シフト例 10:00〜19:00（休憩時間90分） 12:30〜21:30（休憩時間90分） |
| 休日 | 月9日（年間休日120日） ・公休月9日 ・有給休暇(入社3ヶ月以降、就業規則に準じて付与) ・季節休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇・育児休暇 ※大切な用事がある際に土日休みも取れます！ ※有給休暇や季節休を組み合わせて長期休暇（最大9連休）も取得可能 |
| 福利厚生 | ・社会保険完備 ・まかない有り ・社員割引購入制度（アパレルも購入可） ・カフェテリアプラン（選択型福利厚生） 年間ポイントを毎年スタッフに付与し、様々なメニューから 自分が好きなプランを選択して利用できる制度です。 例：社員購入費補助費・美容費・旅費・家電購入費・家賃補助費・ 医療費・各種資格/スクール補助費・社有施設利用費補助費・ スポーツ施設利用費・自社ゴルフ場利用補助費など |
| 社員割引購入制度 | 人気ブランドを多数展開するJUNグループ全ブランドのお洋服・雑貨を 割引価格で購入できます。 |
| 表彰制度 | さまざまなの表彰制度あり！ 人気スタイリングや接客など、あなたの頑張りを評価します！ ・「お客さまの心に残る感動的な接客」を行ったスタッフに送られる【チャールズ・チャップリン賞】 ・革新的な仕事や新しい挑戦を行ったスタッフを表彰する【チェ・ゲバラ賞】 ・「新商品を提案し、ヒット商品を生み出す企画開発」を行ったスタッフに送られる【ダヴィンチ賞】 |
| 休日/休暇 | 月9日／年間休日120日 -季節休暇(12日) -有給休暇制度(入社半年後より10日) -慶弔休暇 -産前産後休暇・育児休暇 |
| カフェテリアプラン（選択型福利厚生） | 年間ポイントを毎年スタッフに付与し、様々なメニューから 自分が好きなプランを選択して利用できる制度です。 例：社員購入費補助費・美容費・旅費・家電購入費・家賃補助費・ 医療費・各種資格/スクール補助費・社有施設利用費補助費・ スポーツ施設利用費・自社ゴルフ場利用補助費など |
| 育児支援制度 | 多くの女性スタッフが活躍するジュングループでは 時短勤務や時差出勤も可能なため、産休復帰後も多くのスタッフが無理なく活躍中です。 ・産前産後育児休暇あり ・小学校4年生前まで：時短勤務・時差勤務制度あり ・中学校入学前まで：時差勤務制度（7.5H勤務） |
| 応募条件 | ・高卒以上 ・未経験者歓迎 ・和食調理経験者/マネジメント経験者/店長経験者は優遇いたします ※料理長候補・店長候補は飲食店でのマネジメント経験必須 |
| 求職者の方へメッセージ | 合言葉は、「YOU ARE CULTURE.」 カルチャーとはラテン語で”耕す”という意味を持つ言葉です。 ”心を耕す”という意図が語源となったカルチャー。 まさに心を耕し、人として楽しく美しく、豊かで持続可能な人間関係を築いていくための様々な商品・サービスを提案します。 そのためにも大切なのが、我々自身も楽しみながら新たなワクワクを作り出すこと！ これまでの常識を疑い変わり続ける姿勢、世の中に驚きを届けることに情熱を燃やすこと。 その情熱がジュングループの原動力です。 そんな私たちと一緒に、ぜひ新しいカルチャーを創り上げていきませんか？ ご応募、心よりお待ちしています。 |
| 会社名 | 株式会社ジュン |
|---|---|
| 本社 | 株式会社ジュン 〒107-8384 東京都港区南青山2丁目26-1 D-LIFEPLACE南青山 3・4F |
| 設立 | 1958年12月9日（株式会社ジュン） |
| 資本金 | 11億円（グループ総計） |
| 代表者 | 代表取締役社長 佐々木 進 |
| 事業内容 | レディス・メンズのファッション製品全般の企画、製造、販売。建築及び室内内装の施工設計、ラジオ番組の企画制作及びサウンドプロデュース、屋外広告媒体事業、ゴルフ場、レストラン、ワイナリーの経営。 |
| 従業員数 | 2,489人(2024年５月現在) |