【アルバイト】調理スタッフ（社員給食）

カイカイキキとは

カイカイキキは、現代美術の世界において国際的に有名な村上隆が率いるアートカンパニーです。現代美術とエンターテイメントの架け橋となり、新しいアートの価値を創造。多方面での事業が世界中から注目を集めています。

たとえば、NFTアートの制作、海外ミュージシャンやアスリートとのコラボ制作、ペストリーショップやカフェ運営、企業とのコラボレーションなど、常に現代美術の新しい可能性に挑戦しています。

OUR MISSION

1. オリジナルな「現代美術」や広義の意味でのアート作品の開発と制作。
2. アーティストの発掘、育成。
3. その成果物の価値の持続、または向上。
4. それらを全て「世界一」にしてゆくこと。
5. それらの商い。

調理について

24時間をシフト対応で勤務しているスタッフへの食事提供「昼兼夕食・夜勤用お夜食」を調理し、夕方提供しています。スタッフの夕食調理をはじめメニューの考案、配膳・片付け等をサポート。
施設内が下記厳禁のため、IHの調理器具でおよそ80食程度を基本的にお一人で製造していただきます。
1ヶ月ごとにメニューを作成しており、得意メニューなども入れていただくことも可能です。

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囍鵲亭（キジャクテイ）中華キッチンスタッフ

業務内容

・毎月の献立立案
・分量出し
・買い出し
・仕込み
・調理（和洋折衷、デザート作成あり）
・社食以外の食に関するサポート
・個包装
・配膳
・片付け、後処理
・清掃
など

仕込みに関しては、他の担当スタッフとローテーションしたり相談しながら決定することが可能です。

求めるスキル・人物像

【求めるスキル】

・時間配分をしながら人数分の調理をすることが可能な方
・大量調理やお弁当屋さんのキッチンなどのご経験がある方
・調理師免許や管理栄養士の免許を持っている方大歓迎です

【求める人物像】

・黙々と一人でお仕事をしたい方
・臨機応変な対応（急なメニュー変更）など対応することが得意な方
・料理を通じてスタッフの一員としてやりがいを感じることができる方