募集概要
職種：鉄板調理
勤務地：ATAMIせかいえ 静岡県熱海市伊豆山269-1
公式：https://atamisekaie.jp/
雇用形態：正社員（家電付き単身寮完備）
給与：月給22.6万～40.5万 ※経験・能力を考慮
勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
（シフト例）6:30-10:30、16:30-20:30他 中抜け休憩
※シフトは1ヶ月毎に作成
応募資格：調理(鉄板・西洋料理)経験者
お客様の面前で調理・提供をいたしますので、接客要素も多々ございます
充実したサポート体制：様々な研修制度、5連休取得奨励、ヘルスケアサポートなど
仕事内容
地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。
ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。
＜メニュー例＞
【先付け】トリュフサプライズ
【香味皿】和牛の炙り 黄身辛子
【前菜】蝦夷鹿のテリーヌ 根セロリ芽
【お椀】蝦鴨肉のコンソメ つみれ 九条ネギ 柚子
【肉料理 豚】スペアリブ キャベツのブレゼ 檸檬 蜂蜜 マスタード
【お口直】手打ち蕎麦 梅おろし
【肉料理 地鶏】徳島県産阿波尾鶏炭火焼き 山椒ソース
【サラダ】赤ワイン漬けコッパ グリーンアスパラガス アンディーブ
【肉料理 和牛】阿蘇褐毛和牛フィレ肉 マデラソース
【肉料理】阿蘇褐毛和牛フィレ肉 マデラソース
【お食事】お好み
・特製箱弁焼きカレー
・牛炙りすき煮 鉄板玉子
・じゃこ山椒御飯
【水菓子】
多彩なキャリアパス
・カトープレジャーグループの幅広い事業を活かした「キャリアチャレンジ制度」で、事業所を越えた異動が可能です
キャリアアップサポート
様々なキャリアアップコンテンツを用意しています
・全国のグループ施設のスタッフが集まりホスピタリティを追求するワークショップ
・日本料理サービス研修
・入社時導入研修
・ソムリエ受験セミナー
・SMALL LUXURY RESORTを巡るクロストレーニング
・海外スタッフ向け日本語研修
・100種以上あるe-Learningコンテンツ
女性の活躍を応援
・産休、育休取得者多数
・子育てと両立しながら女性が働きやすい環境を整備
ATAMI せかいえ
ATAMIせかいえは、東京駅からわずか45分で着く熱海の地で、二度と出会えない景色と共に、古くから親しまれてきた伊豆山の温泉と新鮮な食材を使った五感で味わえる料理を楽しみいただく非日常空間です。
太平洋のオーシャンビューを一望する全25室の広々とした客室と、太平洋へつながる客室テラスの源泉掛け流しの露天風呂で癒される。移りゆく景色とともに、なにもしない贅沢な時間を提供します。
またモーニングヨガ、パーソナルコンディショニング、食べるやさしいファスティング、お食事に制限がある方のためのハラル料理など、それぞれのお客様の目的にあったプログラムをご提案しています。
エグゼクティブビジネス研修所としての利用もできる会議室も備えた、新しいSMALL LUXURY RESORTです。
カトープレジャーグループ
カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、『つるとんたん』や『ふふ』のブランド確立、地方創生、リゾート等多岐に亘る事業を行うトータルプロデュースカンパニーです
| 職種 / 募集ポジション | 鉄板・洋食調理【ATAMI せかいえ／静岡県】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 【車通勤可能・無料駐車場あり 】熱海駅より車5分 熱海駅から無料送迎有り（時間帯による） |
| 勤務時間 | 勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) （シフト例）6:30-10:30、16:30-20:30他 中抜け休憩 ※シフトは1ヶ月毎に作成 応募資格：調理(鉄板・西洋料理)経験 |
| 休日 | 年間休日日数：107日 ☆月9日 ※2月のみ8日（希望考慮） ／ その他 ／ 産休育児休暇：実績多数 シフト制 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護 ★５連休取得推奨 |
| 福利厚生 | 会社情報の福利厚生制度をご参照ください ◆健康経営優良法人2024に認定◆ スタッフのQOLの向上を目的とし、健康診断時のオプション健診の費用補助や、禁煙外来の費用補助、 産業医への相談体制など、スタッフの健康課題を把握し、解決に向けて取り組んでいます。 |
| 加入保険 | 健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 屋内全面禁煙／屋外喫煙所あり |
| 応募資格 | 調理(鉄板・西洋料理)経験者 お客様の面前で調理・提供をいたしますので接客要素も多々ございます |
| 連絡先 | KPG LUXURY HOTELS パーソナルオフィス TEL 0557(55)7520 |
| 会社名 | カトープレジャーグループ |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役グループ代表 加藤 友康 代表取締役社長 兼 グループCEO 加藤 宏明 |
| 設立 | 1962年4月 |
| 資本金 | 1億50万円 |
| 従業員数 | 約5,068名（グループ全体） |
| 所在地 | 東京本社 〒107-0062 東京都港区南青山2-27-25 ヒューリック南青山ビル５F 大阪本社 〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺２丁目１−９ |
| 運営施設 | ●KPG Wellness West 麺匠の心つくし つるとんたん ・宗右衛門町店／北新地店／本町楼 ／北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼／あげたち 匠の細麺 つるとんたん ／つるとんたん TOP CHEFS 雅しゅとうとう 中之島 LOVE CENTRAL 九州の旬 博多廊 大阪店／法善寺店 KPG RIVER CRISE/大阪屋形船 のんでよし たべてよし うまいもん誠三朗 ●KPG Wellness East 麺匠の心つくし つるとんたん ・新宿店／羽田空港店／ 琴しょう楼・楽精庵／おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie ・銀座／渋谷／軽井沢 日本の旬の味 百膳 天空LOUNGE TOP of TREE 日本料理 赤坂紙音 Mt.RAINIER HALL SHIBUYA PLEASURE PLEASURE CBGKシブゲキ!! Echika fit 永田町 Plaiga TOKYO TRATTORIA CREATTA José Luis SHIBUYA／KARUIZAWA TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN GLAMDAY STYLE TEITAKU 空ノ庭 GLAMPETIT SOAR ●KPG LUXURY HOTELS SMALL LUXURY RESORT“ふふ” ・熱海／木の間の月／河口湖／奈良／日光／京都／箱根／軽井沢 陽光の風／旧軽井沢 静養の森 箱根・翠松園 ATAMI 海峯楼 ATAMI せかいえ 伊勢外宮参道 伊勢神泉 GLAMDAY VILLA 海森風 GLAMDAY PORT 海の見える丘 GLAMPETIT ・HORIZON／KOH ●KPG HOTEL ＆ RESORT i+Land nagasaki OKINAWA GRAND MER RESORT Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL AQUASENSE Hotel ＆ Resort 沖縄炭火料理店 うむさんの庭 GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN GLAMDAY VILLA OKINAWA 中村邸 TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN |
| 事業内容 | ホテル、旅館、ウェディング、レストラン、バンケット、スパ、物販の運営 |
| 福利厚生制度 | ◆社会保険完備 ◆制服貸与 （職種による） ◆交通費規定支給 ◆昇給年1回（評価に基づく） ◆食事補助 ◆ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助） ◆社員寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ） ※寮費は各求人ページ内でご確認ください ※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可 ◆60歳定年制/社員のみ（65歳まで再雇用制度あり） ◆慶弔見舞金制度 ◆グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上） ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度 ※パートアルバイト適用無し：定年制、社員寮 |
| 各種制度 | ■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） 例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能 ■優秀社員表彰（年2回） スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度 表彰を受けたスタッフには様々な特典があります 例）ギフトカード進呈 ■永年勤続表彰 長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います ■資格取得お祝い金制度 ※入社後に取得した方対象 社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します 例）ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者 他 ※パートアルバイト 優秀社員表彰のみ適用 |
| 研修制度 | 【研修制度が充実しており、社員の成長を応援する風土があります】 ■ビジネス研修 ■マネジメント育成研修 ■新入社員研修、中途入社時研修 他 ※パートアルバイト適用無し |