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和食調理【ふふ 奈良/奈良県】

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和食調理【ふふ 奈良/奈良県】 | カトープレジャーグループ

募集概要

職種：和食調理　
勤務地：ふふ 奈良　奈良県奈良市高畑町1184-1
　https://www.fufunara.jp/
雇用形態：正社員（家電付き単身寮完備）
給与：月給22.6万～40.5万　※経験・能力を考慮
勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)　
※シフトは1ヶ月毎に作成　

業務内容

甘茶、先付、八寸、お椀、お造り、鍋、焼物、食事、留椀、香の物、水菓子。この地の食材や、季節の食材を奈良ならではの味わいに仕立て、すべて一から手作りで調理をしています。奈良の歴史にひたり、味わい深い時を愉しんでいただきたい。その「とき」のために、私たちは腕をふるいます。

前菜
前菜
お造り
お造り
椀物
椀物
ランチ
ランチ

応募資格

調理経験者（日本料理）

会社について

2007年にオープンした“ふふ 熱海”をはじめ、
私どもは世界のどこにもない日本リゾートを創り続けて参りました。
2007年　ふふ 熱海
2018年　ふふ 河口湖
2020年　ふふ 奈良、ふふ 日光
2021年　ふふ 熱海 木の間の月、ふふ 京都
2022年　ふふ 箱根
2023年12月24日　ふふ 軽井沢 陽光の風、ふふ 旧軽井沢 静養の森

2025年には“ふふ 城ヶ島（仮称）”、
そしてSMALL LUXURY RESORTの10店舗開業を目標とした
第一フェーズの集大成として“ふふ 東京銀座（仮称）”が開業予定です。

今後も続々と“FUFU”の新規プロジェクトが進んでおり、
2030年までに現在の約2倍の全17施設となる予定です。
私どもは更に成長を続けてまいります。

◆豊富なキャリアパス

グループ規模を活かし全国のグループ施設への転属が可能です。例えば旅館からレストランへ、バトラーから広報へ・・・など、ご自身の能力を様々な部署で発揮したい、将来の夢のために新たな能力を習得したい。そんなスタッフのキャリアステップをグループ全体でサポートします。

◆充実の研修制度

新人研修、トレーナーエクササイズ、ビジネス研修、etc...　それぞれの目指すべき方向に合わせた研修プログラムをご用意。社内スタッフ専用サイトで閲覧できるe-Learningコンテンツも豊富にご用意しています。

ふふ 奈良

2020年6月に開業した「ふふ 奈良」は、奈良公園の一角の約4000坪という広大な敷地に、温泉露天風呂付の全30室の客室がある宿泊棟と、奈良の大和野菜や和ハーブを使ったコース料理が愉しめるレストラン棟で構成されています。日本の巨匠、隈研吾氏が設計する、吉野杉の大和張りの外壁が印象的な奈良の歴史を感じさせる建物、どこか懐かしさと神聖さを併せもった空気が漂う庭園など、たくさんの想いとストーリーが詰まっています。

ふふ 奈良　公式
https://www.fufunara.jp/
https://www.facebook.com/fufunara.japan/

■カトープレジャーグループ リクルート公式インスタグラム
https://www.instagram.com/kpg.recruit/?img_index=1

職種 / 募集ポジション 和食調理【ふふ 奈良/奈良県】
雇用形態 正社員
契約期間 
2ヶ月間（給与・待遇変更なし）
給与
月給
※経験・能力を考慮し優遇
勤務地 
近鉄奈良駅から徒歩18分、バス10分
■家電付き単身社員寮完備：寮費２万円／月、水光熱費別途
勤務時間 
1ヶ月単位の変形労働時間制　(1日実働8時間/残業あり) 
※シフトは1ヶ月毎に作成 （希望を考慮します）
休日 
年間休日日数：107日　☆月9日 ※2月のみ8日（希望考慮） ／ その他 ／ 産休育児休暇：実績多数 
シフト制 
有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護
★５連休取得推奨
福利厚生 
会社情報の福利厚生制度をご参照ください
加入保険 
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
受動喫煙対策 
屋内全面禁煙
連絡先 
KPG LUXURY HOTELS　パーソナルオフィス 
TEL 0557(55)7520
会社情報
会社名 カトープレジャーグループ
代表者 
代表取締役グループ代表　加藤 友康
代表取締役社長 兼 グループCEO　加藤 宏明
設立 
1962年4月
資本金 
1億50万円
従業員数 
約5,068名（グループ全体）
所在地 
東京本社
〒107-0062 
東京都港区南青山2-27-25
ヒューリック南青山ビル５F

大阪本社
〒543-0051 
大阪府大阪市天王寺区四天王寺２丁目１−９
運営施設 
●KPG Wellness West
麺匠の心つくし つるとんたん
・宗右衛門町店／北新地店／本町楼 ／北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼／あげたち 匠の細麺 つるとんたん ／つるとんたん TOP CHEFS

雅しゅとうとう 
中之島 LOVE CENTRAL
九州の旬 博多廊
大阪店／法善寺店
KPG RIVER CRISE/大阪屋形船
のんでよし たべてよし うまいもん誠三朗

●KPG Wellness East
麺匠の心つくし つるとんたん
・新宿店／羽田空港店／ 琴しょう楼・楽精庵／おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie
・銀座／渋谷／軽井沢

日本の旬の味 百膳
天空LOUNGE TOP of TREE
日本料理 赤坂紙音
Mt.RAINIER HALL SHIBUYA PLEASURE PLEASURE
CBGKシブゲキ!!
Echika fit 永田町
Plaiga TOKYO
TRATTORIA CREATTA　
José Luis SHIBUYA／KARUIZAWA
TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN
GLAMDAY STYLE TEITAKU 空ノ庭
GLAMPETIT SOAR

●KPG LUXURY HOTELS
SMALL LUXURY RESORT“ふふ”
・熱海／木の間の月／河口湖／奈良／日光／京都／箱根／軽井沢 陽光の風／旧軽井沢 静養の森

箱根・翠松園
ATAMI 海峯楼
ATAMI せかいえ
伊勢外宮参道 伊勢神泉

GLAMDAY VILLA 海森風
GLAMDAY PORT 海の見える丘
GLAMPETIT 
・HORIZON／KOH

●KPG HOTEL ＆ RESORT
i+Land nagasaki
OKINAWA GRAND MER RESORT
Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL
AQUASENSE Hotel ＆ Resort
沖縄炭火料理店 うむさんの庭
GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN
GLAMDAY VILLA OKINAWA 中村邸
TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN
事業内容 
ホテル、旅館、ウェディング、レストラン、バンケット、スパ、物販の運営
福利厚生制度 
◆社会保険完備 
◆制服貸与 （職種による）
◆交通費規定支給 
◆昇給年1回（評価に基づく） 
◆食事補助 
◆ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助）
◆社員寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ）　
※寮費は各求人ページ内でご確認ください
※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可
◆60歳定年制/社員のみ（65歳まで再雇用制度あり）
◆慶弔見舞金制度
◆グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上）
◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給）
◆社内預金制度

※パートアルバイト適用無し：定年制、社員寮
各種制度 
■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動）
例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能

■優秀社員表彰（年2回）
スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度
表彰を受けたスタッフには様々な特典があります
例）ギフトカード進呈

■永年勤続表彰
長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います

■資格取得お祝い金制度
※入社後に取得した方対象
社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します
例）ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者　他

※パートアルバイト　優秀社員表彰のみ適用
研修制度 
【研修制度が充実しており、社員の成長を応援する風土があります】
■ビジネス研修
■マネジメント育成研修
■新入社員研修、中途入社時研修　他

※パートアルバイト適用無し