【2024年7月発表 新たなホテル格付け／１ミシュランキー受賞】
2007年に熱海で誕生して以来、河口湖、奈良、日光、京都、箱根と
日本トップクラスの観光地に開業を続けてきたスモールラグジュアリーリゾート「ふふ」。
2023年12月24日、日本屈指の行楽地「軽井沢」に新たな2つの「ふふ」が同日にオープンいたしました。
ふふブランド7施設目となる「ふふ 軽井沢 陽光の風」、8施設目となる「ふふ 旧軽井沢 静養の森」の調理スタッフ（和食、鉄板） を募集します。
募集概要
職種：調理（和食、鉄板）
勤務地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1299-2
雇用形態：正社員（家電付き単身寮完備）
給与：月給30万～45万 ※経験・能力を考慮
勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制 ※シフトは1ヶ月毎に作成
6：30ー22：00の間で8時間(1日実働8時間／残業あり／中抜けシフトあり)
業務内容
地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。
＜日本料理＆鉄板焼き＞
季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタイル
応募資格
各ジャンル調理経験者
世界発、日本リゾート「ふふ」ブランドを展開
私どもが展開する 「SMALL LUXURY RESORT」 は
熱海、河口湖をはじめ、2020年に「ふふ 奈良」
「ふふ 日光」、2021年4月に「ふふ 熱海 木の間の月」
「ふふ 京都」、2022年1月には「ふふ 箱根」を、
2023年12月には「ふふ 軽井沢 陽光の風」「ふふ 旧軽井沢 静養の森」を開業しました。
2025年には「ふふ 城ヶ島（仮称）」、
そして「ふふ 東京（仮称）」が開業予定です。
今後も続々と「ふふ」の新規プロジェクトが進んでおり、
2030年までに現在の約2倍の全17施設となる予定です。
私どもは更に成長を続けてまいります。
■SMALL LUXURY RESORT公式ブランドサイト
https://www.fufujapan.jp
■カトープレジャーグループ リクルート公式インスタグラム
https://www.instagram.com/kpg.recruit/?img_index=1
WEBオンライン会社説明会・面接会実施中
私どもをもっとよく知っていただくために、
説明会では分かりやすくお伝えしますので、
少しでも興味があれば、ぜひご参加ください。
ふふ 軽井沢 陽光の風
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
浅間山を望むロケーションで、太陽の光を浴びて、自然と呼吸し、エネルギーをチャージできる、今までにない「ふふ」が誕生しました。
＜お部屋／色鮮やかなビタミンカラーで心躍る空間＞
緑や黄色などのビタミンカラーのソファや壁面が印象的な全室カラートーンが異なる客室には、
岩盤浴の様に愉しめるスペースと天然温泉のお風呂があります。
＜お食事／信州食材の魅力を体感するジャパニーズフレンチ＞
東京都大手町のフレンチレストラン「Plaiga TOKYO」が軽井沢に誕生しました。
「日本の四季を旅するフレンチ」をコンセプトとし、各地の旬な食材から生み出す、四季の情景が思い浮かぶような見目麗しいコース料理をお愉しみいただいております。
ふふ 旧軽井沢 静養の森
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
緑に囲まれた中庭と美しくモダンな造りの建物、エントランスを入ると目の前に広がるのはゆったりとしたラウンジなど、旧軽井沢の森にある静かな雲場池のほとりに誕生したSMALL LUXURY RESORTです。
＜上質で大人らしい空間＞
全室に備えられた床暖房とゆれる炎の暖炉がお部屋を暖かく包み込みます。ウォールナットの落ち着いた雰囲気や、床に敷き込まれた絨毯がシックな大人の別荘空間を演出します。
＜お食事／信州日本料理の世界＞
多くのお客さまから長く愛されてきた東京・赤阪の「日本料理 赤坂紙音」が手掛ける、
コース全体で旧軽井沢の自然を感じられる日本料理、鉄板焼きを提供します。
新鮮な信州野菜をはじめ、信州牛や信州ポーク、
季節の果物などをふんだんに使った月替わりのお料理を、
中庭の季節の移り変わりをお愉しみいただけるカウンター席や
ゆったりとした個室のお席でお召し上がりいただきます。
◆豊富なキャリアパス
グループ規模を活かし全国のグループ施設への
転属が可能です。
例えば旅館からレストランへ、
バトラーから広報へ・・・など、
ご自身の能力を様々な部署で発揮したい、
将来の夢のために新たな能力を習得したい。
そんなスタッフのキャリアステップを
グループ全体でサポートします。
◆充実の研修制度
新人研修、トレーナーエクササイズ、
ビジネス研修、ワークショップetc...
それぞれの目指すべき方向に合わせた
研修プログラムをご用意。
社内スタッフ専用サイトで閲覧できる
e-Learningコンテンツも
豊富にご用意しています。
会社について
私どもはカトープレジャーグループの一員として、
熱海・箱根を中心に「ふふ 熱海」をはじめとした
SMALL LUXURY RESORTを運営しております。
1962年に設立したカトープレジャーグループは
「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、
『つるとんたん』や『ふふ』のブランド確立、
地方創生、リゾート等多岐に亘る事業を行う
トータルプロデュースカンパニーです。
カトープレジャーグループ公式サイト
https://www.kpg.gr.jp/
| 職種 / 募集ポジション | 調理（和食、鉄板）【ふふ 軽井沢 陽光の風・ふふ 旧軽井沢 静養の森／長野県】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 【所在地】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1299-1 ■家電付き単身社員寮完備（社員用のみ）：寮費２万円／月、水光熱費別途 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制 ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） 6：30~22：00の間で8時間(1日実働8時間／残業あり／中抜けシフト) |
| 休日 | 年間休日日数：107日 ☆月9日 ※2月のみ8日（希望考慮） ／ その他 ／ 産休育児休暇：実績多数 シフト制 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護 ★５連休取得推奨 |
| 福利厚生 | 会社情報の福利厚生制度をご参照ください |
| 加入保険 | 健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 屋内全面禁煙 |
| 連絡先 | KPG LUXURY HOTELS パーソナルオフィス TEL 0557(55)7520 |
| 会社名 | カトープレジャーグループ |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役グループ代表 加藤 友康 代表取締役社長 兼 グループCEO 加藤 宏明 |
| 設立 | 1962年4月 |
| 資本金 | 1億50万円 |
| 従業員数 | 約5,068名（グループ全体） |
| 所在地 | 東京本社 〒107-0062 東京都港区南青山2-27-25 ヒューリック南青山ビル５F 大阪本社 〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺２丁目１−９ |
| 運営施設 | ●KPG Wellness West 麺匠の心つくし つるとんたん ・宗右衛門町店／北新地店／本町楼 ／北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼／あげたち 匠の細麺 つるとんたん ／つるとんたん TOP CHEFS 雅しゅとうとう 中之島 LOVE CENTRAL 九州の旬 博多廊 大阪店／法善寺店 KPG RIVER CRISE/大阪屋形船 のんでよし たべてよし うまいもん誠三朗 ●KPG Wellness East 麺匠の心つくし つるとんたん ・新宿店／羽田空港店／ 琴しょう楼・楽精庵／おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie ・銀座／渋谷／軽井沢 日本の旬の味 百膳 天空LOUNGE TOP of TREE 日本料理 赤坂紙音 Mt.RAINIER HALL SHIBUYA PLEASURE PLEASURE CBGKシブゲキ!! Echika fit 永田町 Plaiga TOKYO TRATTORIA CREATTA José Luis SHIBUYA／KARUIZAWA TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN GLAMDAY STYLE TEITAKU 空ノ庭 GLAMPETIT SOAR ●KPG LUXURY HOTELS SMALL LUXURY RESORT“ふふ” ・熱海／木の間の月／河口湖／奈良／日光／京都／箱根／軽井沢 陽光の風／旧軽井沢 静養の森 箱根・翠松園 ATAMI 海峯楼 ATAMI せかいえ 伊勢外宮参道 伊勢神泉 GLAMDAY VILLA 海森風 GLAMDAY PORT 海の見える丘 GLAMPETIT ・HORIZON／KOH ●KPG HOTEL ＆ RESORT i+Land nagasaki OKINAWA GRAND MER RESORT Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL AQUASENSE Hotel ＆ Resort 沖縄炭火料理店 うむさんの庭 GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN GLAMDAY VILLA OKINAWA 中村邸 TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN |
| 事業内容 | ホテル、旅館、ウェディング、レストラン、バンケット、スパ、物販の運営 |
| 福利厚生制度 | ◆社会保険完備 ◆制服貸与 （職種による） ◆交通費規定支給 ◆昇給年1回（評価に基づく） ◆食事補助 ◆ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助） ◆社員寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ） ※寮費は各求人ページ内でご確認ください ※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可 ◆60歳定年制/社員のみ（65歳まで再雇用制度あり） ◆慶弔見舞金制度 ◆グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上） ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度 ※パートアルバイト適用無し：定年制、社員寮 |
| 各種制度 | ■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） 例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能 ■優秀社員表彰（年2回） スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度 表彰を受けたスタッフには様々な特典があります 例）ギフトカード進呈 ■永年勤続表彰 長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います ■資格取得お祝い金制度 ※入社後に取得した方対象 社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します 例）ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者 他 ※パートアルバイト 優秀社員表彰のみ適用 |
| 研修制度 | 【研修制度が充実しており、社員の成長を応援する風土があります】 ■ビジネス研修 ■マネジメント育成研修 ■新入社員研修、中途入社時研修 他 ※パートアルバイト適用無し |