仕事内容
素材の良さを活かしながら、一皿一皿に想いを込めて、心と体にやさしい料理を提供していただきます。ロンハーマンカフェの世界観を料理で表現し、お客様に豊かな時間をお届けするお仕事です。
【キッチン業務内容】
・食材の仕込み、下準備
・メインディッシュ、バーガー、パスタ、サラダなどの調理・盛り付け
・ドリンクやデザートの作成
・食材や備品の管理、発注業務
・衛生管理、キッチン内の清掃、環境整備
また、調理業務に慣れてきた後は、店舗運営に関わる幅広い業務にもチャレンジできます。
・売上、コスト管理
・シフト作成、管理
・メニュー開発、改善提案
・スタッフの指導、育成
・キッチンオペレーションの改善提案
将来的には、店舗の中心メンバーとしてチームをまとめながら、より良いお店づくりや商品づくりに携わっていただくことを期待しています。
この仕事の魅力
■ 個性を活かして、食を通じたお店づくりに参加できる
ロンハーマンカフェでは、決められたことをこなすだけではなく、「どうしたらもっとお客様に喜んでいただけるか」を大切にしています。季節感のあるメニュー提案や調理の工夫など、スタッフ一人ひとりのアイデアや感性を尊重する環境があります。あなたらしい発想を活かしながら、仲間とともに新しい価値を生み出していくことができます。
■ 素材と向き合い、本当においしい料理を届けられる
素材本来の魅力を活かした料理づくりを大切にしています。メインディッシュやバーガー、パスタ、サラダなど幅広い調理に携わりながら、お客様の笑顔につながる一皿をつくるやりがいを感じられます。
■ 店舗運営にも挑戦しながら成長できる
調理技術だけでなく、原価管理やPL管理、発注業務、スタッフ育成など、店舗運営に関わる幅広い業務を経験できます。将来的にはキッチンの中心メンバーとして、チームマネジメントやメニュー開発にも携わることができるため、飲食業界で長く活躍できるスキルを身につけられます。
■ 「業務をする」だけでなく、「経験を積む」ことができる
調理・仕込み・衛生管理といった飲食業の基礎を身につけることはもちろん、日々の業務を通じて効率的な動き方や時間管理、チームでの連携力を自然と養うことができます。
責任感や主体性が身につき、将来どのような仕事にも活かせる力の土台づくりにつながる環境です。
■ 五感でブランドの世界観を感じながら働ける
ロンハーマンカフェでは、料理だけでなく、空間、香り、音楽、インテリアなど、ブランドが大切にするライフスタイルそのものを体現しています。
料理を通じてお客様へ心地よい時間を提供しながら、自分自身も日々ブランドの世界観に触れ、感性を磨くことができる環境です。
Our Business
事業内容 ＞＞ View More
スタッフインタビュー ＞＞ View More
福利厚生 ＞＞ View More
ブランド一覧 ＞＞ View More
| 職種 / 募集ポジション | RHC CAFE キッチンスタッフ 名古屋店（アルバイト） |
|---|---|
| 雇用形態 | アルバイト・パート |
| 契約期間 | 試用期間：3か月間（労働条件に変更なし） |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 最寄り駅：港区役所駅、東海通駅 |
| 勤務時間 | 9：00～21：30（シフト制） 1日８時間勤務/休憩1時間 ＜シフト例＞ 早番 09:00～18:00 遅番 12:30～21:30 【シフト制について】 店舗営業時間に応じて、早番・中番・遅番のシフト制となります。 お客様の来店が多い土日祝は基本的に出勤となります。 |
| 休日 | ・シフト制 ・年次有給休暇（入社後7カ月目で付与） ・産前産後休暇/育児休暇（実績:取得90%以上） ※基本土日祝の勤務をお願いしております。 |
| 福利厚生 | ・社会保険完備（厚生年金・健康保険・労災保険・雇用保険） ・社員割引制度（グループ会社を含む） ・昇給年1回（4月） ・定期健康診断（社保加入者のみ） ・産休,育休制度 ・髪型髪色、髭、タトゥー自由 |
| 受動喫煙対策 | 施設ルールに基づき、敷地内は原則禁煙となります。 |
| 応募資格 | ・週4日以上、1日8時間のフルタイム勤務が可能な方 ・早番、遅番どちらのシフトにも対応可能な方 ・土日祝を含むシフト勤務が可能な方 ・高校卒業以上の方 |
| 求める人物像 | ・楽しみながら調理ができる方 ・チームで働くことを楽しめる方 ・衛生管理や、品質管理に積極的に取り組める方 ・食や空間づくりに興味・関心のある方 ・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方 ◆私たちが大切にしていること◆ 私たちは「人への想い」を大切にしております。 そんな想いをお持ちの方と、一緒にお店をつくっていきたいと考えております。 |
| 1日の流れ（例） | 9:00～ 出勤・仕込み 季節に合わせた食材の仕込みや下準備を行うと同時に、 お客様にスムーズに提供ができるよう、調理機材の立ち上げを行います 食材の状態を確認しながら、在庫確認を行い 一つひとつ丁寧に仕上げ、安定したクオリティを保ちます。 10:00～ オープン オーダーに合わせて調理をします。 見た目の美しさや提供スピードにもこだわり、料理を通してブランドの世界観を表現します。 12:00～ ランチタイム（ピーク） 最も忙しい時間帯。 ホールスタッフと連携を取り、お料理のクオリティを保ちながら、 エネルギーをチャージできるお料理を提供します。 チームワークが重要となる、最もやりがいのある時間です。 14:00～ カフェタイム デザートや軽食の提供が中心となり、盛り付けや細やかな仕上げにもこだわり、お客様に喜んでいただける一皿を提供します。 忙しい時間帯でも、追加の仕込みは欠かせません。 キッチンメンバーと協力し提供スピードも保ち、リラックスできる空間をお客様にお届けします。 16:00～ お客様の波が少しやわらぐ時間帯 お客様のご来店が落ち着く時間帯には、 仕込みの追加や食材管理、 新鮮で旬な食材を使用して調理ができるよう発注業務を行います。 19:30～ ラストオーダー・クローズ準備 営業終了に向けて、在庫確認や片付けを進めます。 明日の仕込みも進めていき、無駄を出さないよう食材管理も徹底します。 20:00～ 閉店・クローズ作業 キッチン内の清掃、機材のメンテナンス、 食材の保存・管理・ゴミ出しを行います。 翌日も気持ちよくスムーズに営業できるよう、 清掃は必ずその日の内に終わらせます。 チームで協力し、締め作業を行います。 |
| 応募にあたっての注意事項 | ・配属店舗はご希望に沿えない場合がありますが、転居を伴う配属はありません。 |
| 選考プロセス | STEP1：下部『応募するボタン』よりエントリーをお願いいたします。 STEP2：書類選考（採用担当より書類選考のご案内をメールいたします） STEP3：一次面接（必要がございましたら二次面接をお願いしております） STEP4：内定 各選考の結果につきましては、ご連絡までに5日程度お時間をいただいております。 ＊採用担当からのメッセージ＊ 当社は人物重視の採用方針を大切にしています。 これまでのご経験だけでなく、これからどんなことに挑戦したいか、どんな働き方を望んでいるかなど、ざっくばらんにお話いただける場にしたいと考えています。リラックスして、自然体でお話しいただければ嬉しいです。 |
| 会社名 | 株式会社リトルリーグ |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1 |
| 設立 | 2023年12月11日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 三根 弘毅 |
| 従業員数 | 755人 |
| RECRUIT Instagram | https://www.instagram.com/littleleagueinc_recruit_/ |
| 企業サイト | https://little-league.co.jp/recruit/ |
| 展開ブランド | Ron Herman（ロンハーマン）/RHC Ron Herman（アールエイチシ― ロンハーマン）/Ron Herman cafe （ロンハーマン カフェ）/RHC CAFE（アールエイチシー カフェ）/Ron Herman JEWELRY（ロンハーマン ジュエリー）/UNDER R（アンダーアール）/Frank & Eileen（フランクアンドアイリーン）/BAREFOOT DREAMS（ベアフットドリームズ）/MOTHER（マザー）/UNION LAUNCH（ユニオンランチ）/ebure（エブール）/Merlette（マーレット）/STATE OF ESCAPE（ステート オブ エスケープ）/HOORSENBUHS（ホーセンブース）/Spinelli Kilcollin（スピネリキルコリン）/I'MOK（アイムオーケー）/MIZUKI（ミズキ）/BLEUFORET（ブルーフォレ）/SLEEPERS（スリーパーズ）/pillings（ピリングス） |
| Privacy Policy | https://little-league.co.jp/privacypolicy/ |
| Cookie Policy | https://little-league.co.jp/cookiepolicy/ |
| Website Policy | https://little-league.co.jp/sitepolicy/ |