2026年８月にオープンする中国料理【琥珀楼】にて【調理主任職】を募集しております。

中国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）

コース料理スタイルで、一人当たりの客単価は5,000円～15,000円を想定しております。

このようなコンセプトを掲げ、新たに立ち上げる中国料理【琥珀楼】では、国内外の高級食材に加え、宮古島ならではの食材を活かした、シギラセブンマイルズリゾートでしか味わえない一皿をご提供していきます。

これまで培ってきた中華料理の経験を活かし、さらに調理スキルを高めたい方、また【琥珀楼】での経験を通じて、リゾート内の多種多様なレストランに挑戦したい方にとって、またとないステージです。

職種 / 募集ポジション	【中国料理　琥珀楼】調理　主任職
雇用形態	正社員
給与	月給賞与：6月・12月残業手当・深夜手当・休日手当支給昇級年1回（4月）
勤務地	906-0202 沖縄県宮古島市上野字新里1405-7 地図で確認宮古島のみの勤務となります
勤務時間	1ヶ月単位の変形労働時間制５：００～２４：００の間でシフト勤務
休日	年間休日110日（月9日。12月1月は10日）
福利厚生	・通勤手当（距離に応じ支給）・DC（企業型確定拠出年金）・GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入可能・単身寮（1ルーム・生活家電一式付き）使用可能：25,500円/月、水光熱費別・社宅用物件入居可能・来島費用補助：単身上限250,000円、家族上限500,000円・従業員食堂利用可能（1食300円）※日曜日定休・従業員割引（リゾート内ホテル・レストラン・ショップなど）
加入保険	社会保険完備
受動喫煙対策	喫煙ブースあり

会社情報
会社名	株式会社南西楽園リゾート
本社	〒906-0203 沖縄県宮古島市上野宮国775-1
採用窓口	〒107-0062 東京都港区南青山2丁目12番14号　ユニマット青山ビル8階株式会社南西楽園リゾート　　　　　　　　　　　　　東京人事部　採用担当窓口：廣田・田島 tel ：03-5786-7394　fax ：03-3470-9151
グループ	ユニマットグループ
本拠地	東京都港区南青山2丁目12番14号　ユニマット青山ビル
代表	髙橋　洋二

【中国料理 琥珀楼】調理 主任職