あなたが見つけた食材が、お客様の感動につながる。
宮古島の豊かな食材や地域の生産者と関わりながら、 地産地消（島産島消）の推進に携われる仕事です。 仕入先の開拓からメニュー提案、在庫管理まで幅広く担当するため、 ホテルの食の魅力づくりに直接貢献できます。 また、自ら開拓した商材がレストランで提供され、 お客様の満足につながるやりがいを実感できるポジションです。
【主な業務内容】
・地産地消（島産島消）推進に関する取り組み
・沖縄県内産食材・商材のリサーチおよび開拓
・新規仕入先の開拓・選定・関係構築
・見積取得、比較検討および仕入提案
・発注、納品確認、請求書管理等の仕入事務
・在庫管理および棚卸業務
・料飲部門と連携した食材・飲料の提案
・新メニュー開発に伴う商材提案および調整業務
| 職種 / 募集ポジション | 【購買部】事務/事務管理職 係長職 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
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| 勤務地 | |
| 勤務時間 | 9：00～18：00※変形労働時間制 休憩：60分 |
| 休日 | 年間休日：110日（月9～10回となります） 有給休暇：法定通り付与 入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与 |
| 福利厚生 | •通勤手当（距離に応じ支給） •DC（企業型確定拠出年金） •GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入可能 •単身寮（1ルーム・生活家電一式付き）使用可能：25,500円/月水光熱費別 •社宅用物件入居可能 •来島費用補助：単身上限250,000円、家族上限500,000円 ※入社支援制度あり（入社後1年以上勤務された場合は返還不要） •従業員食堂利用可能（1食300円）※日曜定休 •従業員割引有 |
| 加入保険 | 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 屋内全面禁煙 |
| 寮・社宅・来島費用負担 | 単身用物件 個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ） 寮使用料 月額25,500円 ～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） 社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ※引越し費用会社負担額：単身上限250,000円 家族上限：500,000円 |
| 必須条件 | ・Excel、Word、基本操作 ・普通運転免許を取得されている方 |
| 優遇条件 | ・経理部門・財務部門で過去または現職でご経験がある方 ・ホテル購買経験または、F&B数値管理経験者 |
| 会社名 | 株式会社南西楽園リゾート |
|---|---|
| 本社 | 〒906-0203 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 採用窓口 | 〒107-0062 東京都港区南青山2丁目12番14号 ユニマット青山ビル8階 株式会社南西楽園リゾート 東京人事部 採用担当窓口：廣田・田島 tel ：03-5786-7394 fax ：03-3470-9151 |
| グループ | ユニマットグループ |
| 本拠地 | 東京都港区南青山2丁目12番14号 ユニマット青山ビル |
| 代表 | 髙橋 洋二 |