仕事内容
弊社の広大なリゾート敷地内には、約40店舗のレストランが点在しています。
和食（天ぷら・寿司）、イタリアン、焼肉、琉球居酒屋、フードコートなど、多彩なジャンルの店舗を展開しており、各レストランの運営・管理を担っていただきます。
【統括部長クラス】
複数店舗を統括し、事業全体の運営・数値管理を担当していただきます。
■主な業務
レストラン事業全体の運営管理
売上・利益などの数値分析および改善施策の立案
店舗責任者のマネジメント
サービス品質・業務効率の向上
■応募要件
多店舗経営における運営・数値管理の経験
【SV（スーパーバイザー）クラス】
担当エリア内の複数店舗（2～6店舗）の運営管理を担当していただきます。
■主な業務
担当店舗の売上・利益管理
店長やスタッフの育成（OJT・OFF-JT）
店舗巡回による現場確認・改善指導
店舗課題の分析および改善提案
■応募要件
複数店舗の管理経験
数値管理および人材育成経験
現場・現物を確認し、店舗状況を適切に分析・判断できる方
| 職種 / 募集ポジション | 【レストラン】SV担当 統括部長職 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
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| 勤務地 | |
| 勤務時間 | 9：30～18：30（1日8時間勤務）※変形労働時間制 休憩：60分 ※固定残業代無し |
| 休日 | 年間休日：110日（月9～10回となります） 有給休暇：法定通り付与 入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与 |
| 福利厚生 | ・通勤手当（距離に応じ支給） ・DC（企業型確定拠出年金） ・GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入可能 ・単身寮（1ルーム・生活家電一式付き）使用可能：25,500円/月、水光熱費別 ・社宅用物件入居可能 ・来島費用補助：単身上限250,000円、家族上限500,000円 ・従業員食堂利用可能（1食300円）※日曜日定休 ・従業員割引（リゾート内ホテル・レストラン・ショップなど） |
| 加入保険 | 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 |
| 受動喫煙対策 | 屋内全面禁煙 |
| 寮・社宅・来島費用負担 | 単身用物件 個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ） 寮使用料 月額25,500円 ～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） 社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ※引越し費用会社負担額：単身上限250,000円 家族上限：500,000円 |
| 必須条件 | ・飲食業界（F&B）での実務経験 ・複数店舗の管理・運営経験 ・Word、Excelの基本操作 ・普通自動車運転免許 |
| 会社名 | 株式会社南西楽園リゾート |
|---|---|
| 本社 | 〒906-0203 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 採用窓口 | 〒107-0062 東京都港区南青山2丁目12番14号 ユニマット青山ビル8階 株式会社南西楽園リゾート 東京人事部 採用担当窓口：廣田・田島 tel ：03-5786-7394 fax ：03-3470-9151 |
| グループ | ユニマットグループ |
| 本拠地 | 東京都港区南青山2丁目12番14号 ユニマット青山ビル |
| 代表 | 髙橋 洋二 |