仕事内容
徳島県内の契約施設厨房をサポートする厨房オペレーター（複数厨房をサポート）を募集します。
募集の背景
徳島県内の契約施設も増えてきており、契約施設厨房の安定運営を目指し、厨房オペレーターとして活躍していただける方を募集することで人員体制強化を図りたいと考えています。徳島県の既存契約施設は30施設程度あり、徳島県全域でご活躍できる方を募集します。
具体的な業務
＜厨房業務全般＞
当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等
既存施設のお客様に定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。
新規に導入いただくお客様へは導入時にサポートに入り、商品の取扱いなどをレクチャーします。既存顧客から要請があれば、派遣業務で厨房に入って業務を行います。
◆キャリアイメージ
～1年後～
派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理ができるようになっていただきたいと考えています。また、アドバイザーのフォローができるようになることを期待しています。
入社後は、ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後1～3か月間程度、厨房研修がございます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い相談しながら、実施予定です。
●変更の範囲：会社の定める業務内容
募集要項
［必須条件］
・厨房業務経験2年以上（直営、委託は不問）
・普通自動車運転免許
［歓迎条件］
・病院・福祉施設での厨房経験
・栄養士免許または管理栄養士免許、または調理師免許のいずれか
［求める人物像］
・明るく協調性のある方
・自己管理ができる方
※学歴：不問
働く環境
組織構成（中四国支店）は支店長1名、次長2名、課長5名、オペレーター18名です。
役職関係なく気兼ねなく相談できる雰囲気です。
配属会社
株式会社ナリコマエンタープライズ
〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル
代表者：代表取締役 竹内克成
設立：1990年12月
資本金：5,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス
【エリア・ポジションに関する記事】
・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら
・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道
・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
| 職種 / 募集ポジション | 【ナリコマエンタープライズ】中四国支店 徳島エリア 厨房オペレーター（複数厨房をサポート） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし 使用期間は6か月（労働条件に変更無し） |
| 給与 |
|
| 勤務地 | ＜担当エリア＞ 徳島県内の契約施設 ※担当エリアは、お住まいを元に考慮し決定いたします。 高松営業所（香川県高松市木太町559番地4 葛西ビル1F）へ月2～3回程度MTGのため、出社の可能性あり ※Ｕ・Ｉターン希望の方、歓迎 ●変更の範囲：会社の定める転勤場所 |
| 加入保険 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 受動喫煙対策 | 全面禁煙 ※担当施設による |
| 勤務時間 | 5：30～20：00（実働8時間）※シフト制、施設の就業時間に準ずる ※月間残業時間：5時間程度／月 ※時短勤務：可能（6時間以上） |
| 休日 | （1）休日年間 120日 月間10日 （2）年次有給 入社6か月後10日（法定通り）以降1年ごとに11日～20日付与 （3）その他の休暇 ①特別有給休暇 有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） ②その他の休暇 無給扱い（公民権行使のための休暇、看護休暇等） 補足：土日出勤頻度は月4～5回程度シフトで勤務します。 |
| 制度・福利厚生 | ・ウェルカム休暇（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・借上社宅制度あり（※社内規程による） |
| 選考ステップ | 筆記・WEB試験:有 面接回数:2回 （※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。リモート面接も相談可能です。） 選考フロー:書類選考⇒WEB適性検査・1次面接+筆記試験・⇒2次面接⇒内定(面談※電話対応可) |
| 会社名 | 株式会社ナリコマホールディングス |
|---|---|
| 事業内容 | ■グループの管理業務全般 ■グループの開発業務全般 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマエンタープライズ |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス ■医療/介護福祉施設向け食品販売サービス ■人材派遣・紹介サービス |
| 会社名 | 株式会社ナリコマフード |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス |
| ナリコマグループ従業員数 | 正社員 1,763名 臨時従業員 4,254名 （契約社員、パートタイマー、アルバイト、派遣社員） ※2025年5月現在 |
| ナリコマグループ会社概要 | 医療の進歩や生活水準の向上などにより、日本の平均寿命が伸び、その中で社会環境や人々のニーズは日々刻々と変化しています。多様化する価値観やハイスピードで変化する社会機構に対応していくために、ナリコマグループは「簡素で効率的なシステムの構築」を目指した企業運営をしています。 |
| ナリコマグループのビジョン | ナリコマは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。 高齢社会の進行、多様化する福祉ニーズ、医療の現場で求められる高度な栄養管理。これらの社会課題に対し、テクノロジーと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。 デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。 |