仕事内容

2028年2月頃稼働予定の岡山新工場の立ち上げメンバーとして、品質管理業務を担当していただきます。

品質管理の経験がない方でも、基礎からしっかり育成できる環境が整っています。

採用背景

高齢者向け食事提供サービスにおいて、西日本トップクラスのシェアを誇るナリコマグループ。

現在は九州から東北まで約2,800の福祉・医療施設へお食事をお届けしています。
このたび、お客様からのニーズ拡大に伴い、今後の事業成長を支える重要拠点として「岡山セントラルキッチン（倉敷市曽原）」を新設することとなりました。

これに伴い、新工場の品質維持・向上を担う【品質管理担当者】を新たに募集します。

竣工前の立ち上げフェーズから組織づくりに関わることができる、今だけの貴重なオープニング募集です。

具体的な業務

岡山セントラルキッチンにおける製品・衛生の品質管理全般をお任せします。
安全・安心な食をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。

朝の従業員入室チェックから始まり、微生物検査・検品、合否、日々行なう検食準備を行ないます。
さまざまな方法で人・物・設備のチェックを行い、検体の検査・検食・お申し出に対応していただきます。
商品の品質をコントロールする仕事です。

具体的には・・・
・製品の検食、物性・微生物検査
・ご返却異物の顕微鏡観察等による鑑定
・工場内の衛生環境測定
・お申し出の原因調査
・従業員への衛生指導
・簡単なPC操作業務、報告書作成　など

商品の品質維持・向上のため、日常的に現場の状態を確認しながら検査・指導（管理）を行います。
万が一トラブルが発生した場合には、原因を分析し、再発防止に向けた改善策を立案・実施していただきます。

キャリアイメージ

１年後

・ナリコマの品質管理についての業務を一通り習得いただきます。

・基本的なルーチン業務を一人で臨機応変に対応いただくことを期待しています。

３年後

・他部署とコミュニケーションをとりながら、問題を最善作で解決出来るようになっていただきたいと考えています。

入社後の流れ

岡山工場完成（2028年2月稼働予定）までの期間は、以下いずれかの既存工場で勤務・研修を実施（面接時に希望を確認）。
※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。
・大阪工場（大阪府茨木市）
・広島工場（広島県広島市）
・神戸工場（兵庫県神戸市）
・九州工場（福岡県北九州市）
・中部工場（愛知県大府市）
・関東工場（神奈川県伊勢原市）

●変更の範囲：会社の定める業務内容

募集要項

［必須条件］
・製造現場での経験、または品質管理経験が1年以上
・基本的なPCスキルをお持ちの方
　└Word：文章が作成できる、Excel：入力ができる
・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方

［歓迎条件］
・大学・社会等で食品衛生に関する勉強をされた方（1年以上）
・微生物検査の操作経験のある方

［求める人物像］
コツコツと丁寧に作業を進めることが得意な方。

工場の新設という貴重なタイミングで、一緒に新しい環境をつくっていける方。

※学歴：高校卒以上

働く環境

まずは、研修先でスチームコンベクションでの検食（商品の加熱・確認）や、塩分・水分などを測定する理化学検査といった、基本的な業務から始めていただきます。
慣れてきたら、社内外でのメール対応や取引先との調整、工場見学のご案内など、少しずつ業務の幅を広げていけます。

配属会社

株式会社ナリコマフード
〒567-0005　大阪府茨木市五日市1-7-27
代表者：代表取締役　竹内克成
設立：2008年11月
資本金：3,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス

弊社担当者より

新しく立ち上がる食品工場でのスタートメンバー募集です。