仕事内容
【現場と一体となって改善提案を推し進める・品質管理ポジション】
高齢者向け給食 関西トップシェアの安定優良企業で、これまでの経験を活かして現場の改善を推進する品質管理担当を募集します。
◎年間休日120日／残業月平均6時間程度でワークライフバランス良好
募集の背景
ご高齢者のみなさまへ毎日お食事をお届けする当社において、「食の安全を守る」という役割は
非常に重要なものです。
お取引施設数の増加に伴い、工場の品質管理部門においても、更なる体制強化が急務となっているため、
これまでのやり方に固執することなく、ともに「ナリコマのお食事の品質を良くしていく」ことに
取り組んでくださる方を新たにお迎えしたいと考えております。
具体的な業務
（業務内容）
中部セントラルキッチンにて製造工程の品質管理を中心に、以下の業務を担当いただきます。
・ 製造工程における品質および衛生管理全般
・ HACCP帳票の作成、発行および維持管理
・ 品質関連の外部文書・レターの承認・管理および社内統一見解の発信
・ 外部機関によるインスペクション推進および管轄保健所との対応
・ お客様からの品質に関する申し出の取りまとめ（データ蓄積・解析・事業部間展開・フィードバック）
・ 製品の細菌検査、理化学検査、官能検査等の実施
・ 品質トラブル発生時の原因究明・対策立案・改善推進
・ 防虫・防鼠管理
（「こうすればもっと良くなる」という、提案を歓迎します）
製品の入荷から出荷までの品質・衛生管理をお任せします。
これまでのご経験で培ってこられたノウハウや客観的な視点をベースに、改善提案を進めて
いただくことを期待しています。
決められた枠組みの管理にとどまらず、これからの「ナリコマの品質管理」をともに作り上げていきませんか？
（現場と一体となって進める改善活動）
トップダウンで指示を出すのではなく現場の納得感を大切にしています。
同僚や現場と活発に意見交換を行い、チーム一体となって品質向上やより良い環境づくりのため、課題解決に取り組める方を歓迎します。
◆キャリアイメージ
【1年目】
・社内の現場業務および品質ルールを習得し、一連の業務を確実に遂行できるようになることを目指していただきます。
【2～3年目】
・品質向上のための改善提案を自立して行い、同僚や現場と一緒にチームの課題解決を牽引する役割を期待しています。
●変更の範囲：会社の定める業務内容
募集要項
［必須条件／歓迎条件］
■必須条件（下記いずれも必須）
・食品、飼料、香料、化粧品に関する品質管理・品質保証業務のご経験をお持ちの方
└食品は加工品、飲料、調味料などどのようなジャンルであっても可
・製造現場とコミュニケーション（対面・非対面）を取りながら品質向上に向けた取り組みを進めてきた方
■歓迎条件
・食品工場での勤務経験のある方
・微生物制御に関する知識・経験をお持ちの方
［歓迎資格］
特になし
［求める人物像］
中部セントラルキッチンは社員約149名、アルバイト・パート約133名が勤務しています。
配属となる品質管理課は、30代以上を中心に、正社員（3名）パートスタッフ（4名）の合計7名が在籍しています。
※学歴：高卒以上
配属会社
株式会社ナリコマフード
〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27
代表者：代表取締役 竹内克成
設立：2008年11月
資本金：3,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス
弊社担当者より
現在の中部工場の品質管理チームは品質管理業務についてはプロパーメンバーが多く、
「もっと良くしていきたい」という思いはあるものの、どうしても新しい改善視点が持ちづらくなってきています。
あなたの新しい視点を品質管理チームに持ち込んでもらえると非常に心強いです。
ぜひ一緒に工場をより良くしていきましょう！
あなたのご応募をお待ちしております。
【エリア・ポジションに関する記事】
・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら
・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。
・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
| 職種 / 募集ポジション | 【ナリコマフード】中部セントラルキッチン 品質管理課 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし 使用期間は6か月（労働条件に変更無し） |
| 給与 |
|
| 勤務地 | ＜通勤手段＞ ・車・バイク・自転車通勤可（当社規程による） ※無料駐車場有 ＜交通アクセス＞ JR南大高駅下車徒歩20分 ●変更の範囲：会社の定める転勤場所 |
| 加入保険 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 受動喫煙対策 | 喫煙所あり（屋外） |
| 勤務時間 | 基本は 9：00～18：00 （実働8時間） （日によっては、8：30～17：30もあり） ※時短勤務も可（6時間以上、面接内で要相談） ※月平均残業時間：約6時間 |
| 休日 | （1）休日 年間120日 月間10日 （2）年次有給休暇 入社6か月後10日（法定通り）以降1年ごとに11日～20日付与 （3）その他の休暇 1. 特別有給休暇 有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） 2. その他の休暇 無給扱い（公民権行使のための休暇、介護休暇、看護休暇等） 【補足】 休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映（有給希望も同様） ※工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとしています。 ■土日祝出勤：交代でシフト編成します |
| 制度・福利厚生 | ・ウエルカム制度（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・従業員食堂あり ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・社宅制度あり（※社内規程による） └自社所有の社宅／工場まで徒歩5分の立地 └最長6年間入居可能 └自己負担月額：18000円～20000円（敷金礼金なし） └1Kタイプのマンション（バス、トイレセパレート、玄関はオートロック） └冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、エアコン、カーテン完備 ※入居を希望する場合は面接時にご相談ください。 但し、入居状況等によりご希望に添えない場合もあります。 ※入社時の転居費用は原則自己負担となります。 |
| 選考ステップ | 筆記・WEB試験：有 面接回数：2回 ※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。リモート面接も相談可能です。 選考フロー：書類選考 ⇒ WEB適性検査・1次面接 + 筆記試験 ⇒ 2次面接 ⇒ 内定 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマホールディングス |
|---|---|
| 事業内容 | ■グループの管理業務全般 ■グループの開発業務全般 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマエンタープライズ |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス ■医療/介護福祉施設向け食品販売サービス ■人材派遣・紹介サービス |
| 会社名 | 株式会社ナリコマフード |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス |
| ナリコマグループ従業員数 | 正社員 1,763名 臨時従業員 4,254名 （契約社員、パートタイマー、アルバイト、派遣社員） ※2025年5月現在 |
| ナリコマグループ会社概要 | 医療の進歩や生活水準の向上などにより、日本の平均寿命が伸び、その中で社会環境や人々のニーズは日々刻々と変化しています。多様化する価値観やハイスピードで変化する社会機構に対応していくために、ナリコマグループは「簡素で効率的なシステムの構築」を目指した企業運営をしています。 |
| ナリコマグループのビジョン | ナリコマは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。 高齢社会の進行、多様化する福祉ニーズ、医療の現場で求められる高度な栄養管理。これらの社会課題に対し、テクノロジーと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。 デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。 |