仕事内容
2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！
高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の包装工程の担当者です。
募集の背景
2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山工場が誕生します。
新工場の立ち上げメンバーとして、お食事の包装（パッキング）を担当していただきます。
経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。
※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで大阪セントラルキッチンで就業、稼働開始後は岡山セントラルキッチンでの就業となります。
具体的な業務
◆本ポジションのミッション（役割）
調理された商品の状態を確認・計量し、過不足を見て追加発注や廃棄量の把握、次回の生産量調整を行います。
また、包装課内で「どこで・どれだけ生産するか」を判断し、必要な指示を出す“司令塔”としての役割も担います。
◆お食事包装（パッキング）工程のお仕事について
当社の製造部門では、調理されたお食事を安全かつ丁寧に包装する「パッキング工程」を担当していただきます。
以下の流れで作業を行います。
＜ステップ1＞食材の計量
調理済みで冷却された食材を、指定された分量で計量します。
＜ステップ2＞真空包装・パック詰め・充填
計量した食材を、機械を使用して真空包装やパック詰めを行い、次の工程へ受け渡します。
・ 商品の計量
複数人で協力し、約80kgの食材を積んだ台車を1日あたり約60台分、計量室へ運搬します。
※計量室内は冷蔵温度帯（寒冷環境）となります。防寒対策としてカイロを支給しています。
・ 商品の検温
計量後の食材の温度を測定し、品質を確認します。
・ 真空パック詰め作業
専用の機械を使用して、商品を真空パックします。
※3～4名のチームにより複数の機械に分かれて作業しますが、丁寧に指導しますのでご安心ください。
・ 商品の検品
パック詰めした商品に不備がないか目視で確認します。
（その他の業務）
・ 発注業務（PC作業）
パソコンの画面を見ながら、不足している食材の追加発注を行います。
※シンプルな操作のため、未経験の方でもすぐに覚えられます。
・ チーム内連携業務、ミーティングへの参加
課内の他チームへの製品の運搬や、必要な情報の伝達を行います。
また、課内ミーティングにも参加していただきます。
・ パートスタッフのマネジメント
同じチームで働くパートスタッフの業務サポートや進行管理など、簡単なマネジメントもお任せします。
入社後のイメージ
・入社〜岡山工場竣工まで（大阪セントラルキッチンにて研修）
まずは担当部署にて、計量作業などの基本業務を身につけていただきます。
慣れてきたら、商品の不足がないように発注業務もお任せします。
発注段階から「商品の歩留まり（ぶどまり）調整※」にも関わり、製造効率の向上にも挑戦していただきます。
※歩留まり調整…食材のロスを減らし、効率よく商品を製造するための管理業務です。
・岡山セントラルキッチン竣工後
研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。
稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、包装工程に関するテスト運用、
稼働後はチームメンバーと連携しながら、生産が安定して進むよう全体を見渡し、状況に応じた対応・調整を行う役割を担っていただきます。
竣工までの期間は、大阪工場（大阪府茨木市）で勤務・研修を実施。
※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。
●変更の範囲：会社の定める業務内容
募集要項
［必須条件］ 未経験者歓迎！
・特になし
［歓迎条件］
・食品関連工場で業務経験のある方
・検査・検品スタッフなど工場内での勤務経験
・食品製造工場での勤務経験
［求める人物像］
・新しい職場をゼロから作り上げたい方
・チームでの仕事や人をまとめることに興味がある方
・地域に根付いて長く働きたい方
・食や健康に関わる仕事にやりがいを感じる方
※学歴：高校卒以上
働く環境
大阪セントラルキッチンでは、社員148名・パート226名が勤務しています。
配属となる包装課は正社員名20名、パートスタッフ60名の組織です。
配属会社
株式会社ナリコマフード
〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27
代表者：代表取締役 竹内克成
設立：2008年11月
資本金：3,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス
弊社担当者より
新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。
「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？
私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。
【エリア・ポジションに関する記事】
| 職種 / 募集ポジション | 【ナリコマフード】大阪工場ン 包装（岡山工場メンバー） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし 使用期間は6か月（労働条件に変更無し） |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 株式会社ナリコマフード≪大阪セントラルキッチン≫ ＜通勤手段＞ ・バイク／自転車／公共交通機関 ■新工場稼働後の勤務地 ≪岡山セントラルキッチン≫ ＜アクセス＞ ・車：瀬戸中央自動車道 水島ICを降りてすぐ ・電車：JR山陽本線 木見駅から徒歩約20分 ・バス：バイストン倉敷帆布入口バス停すぐ ●変更の範囲：会社の定める転勤場所 |
| 加入保険 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 受動喫煙対策 | 全面禁煙 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00 ※実働8時間（休憩時間60分） 基本は9：00～18：00ですが、7：00～16：00・10：00～19：00勤務の場合もございます ※月間残業時間：15 時間程度 |
| 休日 | （1）休日 年間120日 月間10日 （2）年次有給休暇 入社6か月後10日（法定通り）以降1年ごとに11日～20日付与 （3）その他の休暇 1. 特別有給休暇 有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） 2. その他の休暇 無給扱い（公民権行使のための休暇、介護休暇、看護休暇等） 【補足】 ・休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映（有給希望も同様） ・土日出勤頻度：月４回程度 ※工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとしています。 |
| 制度・福利厚生 | ・ウエルカム制度（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・従業員食堂あり ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 |
| 選考ステップ | 筆記・WEB試験：有 面接回数：2回 ※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。 選考フロー：書類選考 ⇒ WEB適性検査・WEB1次面接 ⇒ 2次面接 ⇒ 内定 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマホールディングス |
|---|---|
| 事業内容 | ■グループの管理業務全般 ■グループの開発業務全般 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマエンタープライズ |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス ■医療/介護福祉施設向け食品販売サービス ■人材派遣・紹介サービス |
| 会社名 | 株式会社ナリコマフード |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス |
| ナリコマグループ従業員数 | 正社員 1,763名 臨時従業員 4,254名 （契約社員、パートタイマー、アルバイト、派遣社員） ※2025年5月現在 |
| ナリコマグループ会社概要 | 医療の進歩や生活水準の向上などにより、日本の平均寿命が伸び、その中で社会環境や人々のニーズは日々刻々と変化しています。多様化する価値観やハイスピードで変化する社会機構に対応していくために、ナリコマグループは「簡素で効率的なシステムの構築」を目指した企業運営をしています。 |
| ナリコマグループのビジョン | ナリコマは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。 高齢社会の進行、多様化する福祉ニーズ、医療の現場で求められる高度な栄養管理。これらの社会課題に対し、テクノロジーと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。 デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。 |