仕事内容
株式会社ナリコマフードはご高齢者施設向けの食事製造を行う会社です。
高齢者向けのお食事提供サービスにおいて西日本で売上、取引先数ともにトップクラス。 九州から東北エリアまで、約3,050の医療・福祉施設さまへお食事を提供しています。
広島セントラルキッチンの製造管理課にて、食材の受発注や在庫管理などを担う生産管理担当者（メンバークラス）を募集します。
具体的な業務
必要適正量を発注し、その日に必要な食材料を製造部署に的確に供給することが当部署のミッションです。 生産上で発生する無駄を常に削減し、工場内の生産を補佐する役割を担う重要なポジションです。 セントラルキッチン（CK）のHUB（ハブ）となる部署として、CK内外における情報収集と調整役を担っています。 作成した工程表をセントラルキッチン内へ持参しますが、現場内での作業は発生しません。
〇 ルーチン業務・日常業務
• 予定発注業務
大量の食材を仕入れるため、工場内在庫を確認し、必要見込み量を算出・送信します。
• 発注業務
受注状況から製造に必要な数量を設定し、発注を行います。
• 指示帳票出力業務
お客様からの受注締切後、工場現場（加工・調理・包装・仕分け等）に向けて必要な指示帳票を作成・出力します。
• 各種登録業務
商品の印字情報、包装規格、在庫情報などをシステムに登録し、内容の確認・チェックを行います。
〇 イレギュラー対応
• トラブル対応
納品遅延や在庫不足などのトラブル発生時には、他部門と連携しながら材料の追加手配や各種指示を行い、解決の中心となって対応します。
〇その他
• データに基づく分析・改善 業務効率や品質向上に向けたデータ分析、業務改善提案を行います。
◆キャリアイメージ
・1年後
発注や指示帳票の出力といったルーチンワークを学び、日々の製造管理Gの活動に必要な人材に成長。広く業務に触れてできることを増やしていただきます。
・3年目以降
現場と連携しながらトラブル対応や業務改善にも主体的に取り組み、チーム全体の流れを支える存在へ。 データをもとにしたロス削減・効率化提案を行っていただきます。
●変更の範囲：会社の定める業務内容
募集要項
［必須条件］
・基本的なPCスキルをお持ちの方
Word：文章が作成できる
Excel：入力・基本関数（SUM、AVERAGE、VLOOKUP）
PowerPoint：マニュアル作成（デザイン性は不要）
・社内外との電話、メール対応の経験がある方
［歓迎条件］
・製造業や物流業など、生産現場とのやり取りを伴う事務経験をお持ちの方
・生産管理・受発注・営業事務など、調整力やコミュニケーション力を活かした業務経験をお持ちの方
※学歴：高卒以上
働く環境
広島セントラルキッチンは正社員102名、パートスタッフ77名が所属しており、配属先の製造管理課は正社員11名、嘱託社員1名の組織で幅広い年齢層が活躍しています。
リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。
弊社担当者より
この仕事は、社内ツールを使った発注や在庫管理を通して、 工場全体の生産を支える“縁の下の力持ち”的なポジションです。
ExcelやWordなどの基本スキルがあれば、マニュアルに沿って安心してスタートできます。 ただの事務ではなく、『データをもとに考え、工場の生産効率を高める“考える事務”』として活躍できるのが魅力です。自分の判断がロス削減やコスト改善という「数字の成果」に直結するため、やりがいも大きいです。
チームは穏やかで面倒見の良いメンバーばかり。 「事務の経験を活かしてもう一歩ステップアップしたい方」にぴったりの環境です。
配属会社
株式会社ナリコマフード
〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27
代表者：代表取締役 竹内克成
設立：2008年11月
資本金：3,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス
【エリア・ポジションに関する記事】
・中四国エリア特集ページ（広島セントラルキッチン）はこちら
・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
| 職種 / 募集ポジション | 【ナリコマフード】広島セントラルキッチン 生産管理担当者（メンバークラス） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし 使用期間は6か月（労働条件に変更無し） |
| 給与 |
|
| 勤務地 | ＜通勤手段＞ 車・バイク・自転車通勤可（会社規定あり／無料駐車場完備） ＜交通アクセス＞ 広電バス「こころ産業団地中」停留所から徒歩すぐ 「こころ入口」停留所から徒歩約15分。 広島バスセンター・JR横川駅からバスで約30～40分。 ●変更の範囲：会社の定める転勤場所 |
| 加入保険 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 受動喫煙対策 | 喫煙所あり（屋内・個室） |
| 勤務時間 | 基本は 9：00～18：00 （実働8時間） ※月平均残業時間：約5時間 |
| 休日 | （1）休日 年間120日 月間10日 （2）年次有給休暇 入社6か月後10日（法定通り）以降1年ごとに11日～20日付与 （3）その他の休暇 ①特別有給休暇 有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） ②その他の休暇 無給扱い（公民権行使のための休暇、介護休暇、看護休暇等） 補足：休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映（有給希望も同様）。工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとしています。土日祝出勤頻度は月の半分程度です。 |
| 制度・福利厚生 | ・ウエルカム制度（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・従業員食堂あり ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・社宅制度あり（※社内規程による、家族での入居も相談可） |
| 選考ステップ | 筆記・WEB試験：有 面接回数：１回 ※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。 選考フロー：書類選考 ⇒ WEB適性検査・1次面接 + 筆記試験 ⇒ 内定 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマホールディングス |
|---|---|
| 事業内容 | ■グループの管理業務全般 ■グループの開発業務全般 |
| 会社名 | 株式会社ナリコマエンタープライズ |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス ■医療/介護福祉施設向け食品販売サービス ■人材派遣・紹介サービス |
| 会社名 | 株式会社ナリコマフード |
| 事業内容 | ■医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス |
| ナリコマグループ従業員数 | 正社員 1,763名 臨時従業員 4,254名 （契約社員、パートタイマー、アルバイト、派遣社員） ※2025年5月現在 |
| ナリコマグループ会社概要 | 医療の進歩や生活水準の向上などにより、日本の平均寿命が伸び、その中で社会環境や人々のニーズは日々刻々と変化しています。多様化する価値観やハイスピードで変化する社会機構に対応していくために、ナリコマグループは「簡素で効率的なシステムの構築」を目指した企業運営をしています。 |
| ナリコマグループのビジョン | ナリコマは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。 高齢社会の進行、多様化する福祉ニーズ、医療の現場で求められる高度な栄養管理。これらの社会課題に対し、テクノロジーと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。 デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。 |