【管理栄養士】事業立ち上げメンバー募集【ケータリング×インバウンドの新規事業】

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" ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を
やってみたくなるあなたへ。

ノンピは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、
いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする
"フードコミュニケーションカンパニー"です。
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▍NEWS
「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」

「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」

その他、ノンピの最新のNEWSはこちらから

▍事業内容
法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。

◎キッチンレスな社員食堂＆カフェの運営
　―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―
　従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがノンピではセントラルキッチンを設置し、そこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。

◎ケータリング＆デリバリーサービス
　―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―
　レシピ考案＆調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90％を超えています。
　また「EAZY CATERING」というサービススタッフ不在でご利用いただける新しいデリバリーサービスも手掛けており、自社内で新たな事業サービスに挑戦する風土もあります♪

その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。

OUR SERVICE
NEWS&TOPICS
COMPANY
代表の上形がラジオ番組に出演した際の弊社紹介はこちら（金沢シーサイドFMアーカイブより）

ポジション概要

ケータリング事業で業界を切り開くnonpiが、幡ヶ谷を拠点にインバウンド向けケータリング事業をスタートします（10月オープン予定）。
「日本の食とカルチャーを世界へ！」をコンセプトに 世界に誇る日本文化を、食・演出・伝統パフォーマンスと共に発信します。
今回はその立ち上げメンバーとして”日本の食、文化を武器に挑戦したい管理栄養士”を募集します！

魅力

◆食 × エンタメ × 日本文化
料理だけでなく、伝統文化パフォーマンスや空間演出と融合した「新しい日本の食体験」を世界に発信できます。

◆立ち上げンバー
新ブランドの立ち上げにゼロから携わるチャンス。
未来の「WABI-SABI TOKYO」を共に形づくっていく仲間を募集しています。

◆キャリアアップのチャンス
今後は新業態・海外展開も視野に入れており、立ち上げ経験を通じて将来的にプロジェクトリーダーやマネージャーを目指すことも可能です。

業務内容

■管理栄養士業務
・アレルゲン対応、食品表示管理

■新規事業業務
・ケータリング現場での業務サポート
・飲食店舗での運営・サービスサポート

ただ「管理栄養士業務」をこなすのではなく、ブランドの世界観づくりから現場対応まで総合的に参画できる特別なポジションです。

Must/Want条件

Must
　管理栄養士として2年以上の実務経験

Want 　調理スキルをお持ちの方
　英語が得意な方

こんな方とお会いしたい！

• 世界に新しいことを仕掛けたい方
• ハードワークを楽しめる方
• 自己成長のために時間を投資できる方

入社後のキャリア？

さまざまな職種やバックグラウンドをもつ食好きなメンバーが集まっています。
少しでも興味を持っていただけましたら、是非ご応募ください◎