【東京ドームVIPルームでのサービスマネージャー】ハイクオリティなサービス経験が活きる

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" ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を
やってみたくなるあなたへ。

ノンピは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、
いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする
"フードコミュニケーションカンパニー"です。
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▍NEWS
「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」

「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」

▍事業内容
法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。

◎社員食堂の運営
　―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―
　従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがノンピではセントラルキッチンを設置しそこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。

◎ケータリングサービス
　―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―
　レシピ考案＆調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90％を超えています。

その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。

OUR SERVICE
NEWS&TOPICS
COMPANY

仕事内容

東京ドーム巨人戦をバックスクリーン横やレフトスタンド真下で観戦できる1日4組限定のVIP向けパーティールーム。 「おいしい」は当然に、試合観戦をより引き立てるケータリング提供を行っていただきます。 クライアント様と連携を取りながら、お客様に最高の体験を提供してください。

▼業務内容詳細▼
‐ 現場マネジメント
- クライアントリレーション
- PL管理
‐ スタッフマネジメント、シフト適正化
‐ 収益確保のための改善施策提案
- 調理補助
　
成長中の企業である弊社ではスキルアップ、キャリアアップを推進しています。
東京ドームの他、埼玉スタジアム VIPルームや、国立競技場でのサッカー日本代表選へのケータリング提供実績もあり、
ゆくゆくはこれらスポーツ分野の事業責任者や、ケータリング事業全体の責任者など、複数のキャリアステップを実現しやすい環境です！
選考であなたの将来のキャリアプランを是非教えてください。　

ポジションの魅力

【大きな裁量権】ゆくゆくは現場サービスの裁量をすべてお渡ししたいと思っています。実力を思い切り試すことのできるポジションです。
【オープンな社風】入社直後であっても、意見を発信することを推奨する職場です。自分の色を発揮できます。
【スポーツに携わる】野球やスポーツが大好き！という気持ちが大いに役立ちます。

応募条件

▼必須条件
・飲食店での店長、副店長経験（PL管理経験、スタッフマネジメント）

▼歓迎条件
・対法人のビジネスマナーをお持ちの方
・クライアントリレーション経験

最終学歴：不問

▼求める人物像
◎多方面の調整力を持った方
◎スピード感を持って、臨機応変に対応できる方
◎改善の視点を常に持って業務にあたることのできる方