【企業内カフェ 店舗開発】古い業界を覆せ！社員食堂・企業内カフェの店舗開発

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" ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を
やってみたくなるあなたへ。

ノンピは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、
いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする
"フードコミュニケーションカンパニー"です。
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▍NEWS
「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」

「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」

その他、ノンピの最新のNEWSはこちらから

▍事業内容
法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。

◎社員食堂の運営
　―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―
　従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがノンピではセントラルキッチンを設置し、そこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。

◎ケータリングサービス
　―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―
　レシピ考案＆調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90％を超えています。

その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。

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COMPANY

ポジション概要

■ミッション

”nonpi lunch” は大掛かりなキッチン設備を置かずとも、毎日美味しいランチを提供するサービスであり、リモートワークの導入によりオフィスを縮小されたり、機能変革すべくオフィス移転をされたりするなかで、手軽に低コストでランチを提供したいという会社様から多くの引き合いをいただいています。

従来のイメージの社員食堂を覆すような「コミュニケーションを生むカフェテリア」
年間10店舗以上の立ち上げを経験することが出来ます。
新しい形の社食を一緒に作りませんか。

　店舗例：旭化成、オフィスリニューアルでカフェテリアもパワーアップ！
　参考：飲食店長経験者が、ノンピで社内カフェテリアの新規立ち上げスペシャリストになった

魅力

・クライアントと連携したカフェ空間をプロデュース
・成果を定量的に評価。チャレンジ次第で市場より高い年収を得ることも可能
・企業内施設だけでなく、スタジアムや公共施設など幅広い業界に関わることが出来る

業務内容

・クライアントとの交渉・契約業務
・厨房設計コンサルティング
・店舗オペレーション設計
・運営フォロー
・新規開拓営業
・各種企画やプロジェクトの企画立案及び実行

Must/Want条件

■必須条件 　

・新店立ち上げ経験のある方

■ 歓迎条件

・法人営業経験のある方
・PL（損益計算書）の知識をお持ちの方

■求める人物像

・困難にあたった時に「どうやったら実現出来るか」を考えることができる方
・仮説を立てながら実行検証を行い、ゴールを目指していくことのできる方
・フラットに意見を聞くスタンスをお持ちの方

少しでも気になったら、是非ご応募ください！！