AIと共に、そばにいるかのように。

飲食店の経営者が本当に困るのは、たいてい営業中です。
予約が埋まらない日の夕方、クレームが入った直後、求人に応募が来ない週明け。
そのとき隣にいられるかどうかが、私たちの価値だと考えています。

ルート株式会社のバリューは「AIと共にそばにいるかのようなサポート力」。
AIを使うのは、先進的に見せたいからではありません。
人が人に向き合う時間を、一秒でも多くつくるためです。

■ 私たちがやっていること

2010年の創業以来、外食業界だけを見てきました。
累計のお取引は、全国5,000店舗以上になります。

【外食成長支援事業】
グルメサイト、Google、ソーシャルメディア、インバウンド、レストランテック、
ヒューマン（採用）、アナログサポート、制服まで。
8領域100商品以上を、ワンストップでご提供しています。
「媒体を売る」のではなく、お店が選ばれ続けるための経路を設計する仕事です。

【外食エンターテイメント事業】
食フェス「フードソニック」などを年間12本開催し、累計300店舗のリーシングを担当。
業界ニュースサイト「フードスタジアム関西」の運営。
関西の外食経営者が集う交流会「エフロク」の主催。
広告の外側から、業界そのものを元気にする事業です。

飲食店の悩みは、集客だけで終わることがほとんどありません。
予約が増えれば現場が回らなくなり、人が足りなければ営業時間を削ることになる。
だから私たちは広告代理店の枠を出て、ここまで事業を広げてきました。

■ 10名で、この規模の仕事を動かしています

取引先には、大手グルメサイト運営会社、放送局グループ、鉄道・不動産グループ、
大手ビールメーカーが並びます。
食フェスは、1日あたり1万人規模のお客様が訪れる現場です。

これが成立しているのは、
「人がやらなくてよい仕事はAIに渡す」という前提で業務を組み直してきたからです。

代表自身がAIを日常業務に取り込むところから始め、
現在は販売管理システムのデータ加工、日報や業績表の自動作成、
提案資料の下書き、レポートの要約といった業務でAIを活用しています。
AI・DXの本格導入は、まず全国法人を担当するナショナルチームから進めています。

裏を返せば、一人ひとりの担当範囲が広く、任される裁量が大きいということです。
本来こうした経験は、自分でお店を出すか、
飲食企業に入って経営側に携わらない限り、得られないものだと思っています。

■ 成長の道筋が、入社初日から見えます

【人事評価制度「グレードマップ」】
各グレードで何ができている状態を求めるのかが、具体的な行動レベルで定義されています。
次のステップに進むために何を身につければよいかが、最初から見える状態です。

【管理会計（アメーバ経営の実践）】
毎月の定例会で、KPIツリーを使って課題と改善策を数値で可視化します。
数字を「評価」ではなく「気づき」に変える。若いうちから経営の視点が身につきます。

【社内勉強会「木鶏会」】
月に一度、月刊誌『致知』を教材に、感想を発表し合います。
大切にしているのは美点凝視。お互いの良いところを認め合い、ともに成長します。

デジタルを扱う会社でありながら、人材育成で最も力を入れているのはアナログ力です。
AIが進むほど、人に会って話す力の価値は上がると考えています。

■ 8つの行動指針

サンキュー感／エンジョイ感／ギブ感／スピード感／
スマイル感／ロケット感／オーナー感／グッドイート感

「ロケット感」とは、経験したことのない世界を経験するために、
ときには大きく発想し、着想し、発射すること。
新しい道具も、新しいやり方も、まず試してみる会社でありたいと思っています。

■ 働く場所

大阪本社は、堂島のJRWD堂島タワー18階。
観葉植物と木をあしらった、打ち合わせのしやすいオフィスです。
神戸支店は、次世代の経営人材を育てる場であり、
AI時代の新しい顧客接点をつくる拠点と位置づけています。

ミッションは「成長を志す外食人と友に成長し続ける」。
ビジョンは「未来の食シーンを創造する」。

飲食店の強力な伴走パートナーとして、
まずは大阪・関西から、そして全国へ。
あきらめず、続けていく会社でありたいと思っています。

仕事内容

神戸市を中心とした兵庫県の飲食企業・飲食店に、集客と売上向上の施策を提案し、導入後の効果改善まで伴走する営業です。既存顧客への提案と問い合わせ対応・新規開拓の両方を担当します。

仕事の流れ

1.     ヒアリング：将来のビジョン、現在の悩み、集客状況などを30分〜1時間かけて伺います。

2.     提案・クロージング：100以上の商材から、課題に合った施策を最適な予算感で組み合わせて提案します。

3.     フォロー・効果改善：オンボーディングはCSグループが担い、営業と連携してフォローを続けます。

営業は訪問が中心です。お店の空気感は訪ねてみないとわからないため、現場で得た情報を提案に活かします。提案書づくりやデータ分析にはAIツールも活用し、お客様と向き合う時間を確保しています。

営業活動に加え、自社メディア「フードスタジアム関西」神戸特集の取材にも関われます。

取扱商材（6領域・100商品）

〈グルメサイト領域〉
食べログ、Retty、ぐるなび、ヒトサラ など
〈Google領域〉
Googleビジネスプロフィール運用、MEO対策、Google広告
〈ソーシャルメディア領域〉
InstagramなどのSNS運用、インフルエンサー施策
〈インバウンド領域〉
訪日客向けの集客（SAVOR JAPAN、韓国向けNAVER対策 など）
〈レストランテック領域〉
POSレジ、モバイルオーダー、予約管理
〈ヒューマン領域〉
採用支援（食べログ求人 など）、単発人材、外国人材の活用支援

1日の流れ（例）

時刻
内容
9:30　出社、朝礼、メール確認

10:00　提案書・レポート作成

13:00
飲食店を訪問し、改善提案

16:00　問い合わせ先へのヒアリング

17:30　チームで進捗共有、翌日の準備

18:30　退社

☆神戸支店で働く魅力
営業経験者にとっての魅力は、地域密着・裁量の大きさ・自社メディアとの連動・見える評価制度、そして働き方の整いやすさです。

1. 飲食企業・飲食店に密着した提案ができる

支店はJR三ノ宮駅から徒歩5分。神戸市内はもちろん、県内各地のお店に足を運び、地域ごとの街の動きを肌で感じながら提案できます。食べ歩きや新店の開拓が、そのまま提案の引き出しになります。

1. 少人数の支店で、任される範囲が大きい

神戸支店は「次世代の経営人材を育てる場」と位置づけています。提案の中身はもちろん、支店の営業戦略づくりにも早期から関われます。

1. 自社メディア「フードスタジアム関西」神戸特集の取材を担う

自社運営の飲食メディア「フードスタジアム関西」では、「神戸の飲食シーンを、もっと面白くしたい。」をテーマに神戸特集を連載中です。営業職も取材メンバーとして関わり、代表や店主の想い・ストーリーを直接伺うことができます。取材で生まれた繋がりは、そのまま提案にも活かせます。

1. 成長の基準が見える評価制度

営業職には、段階ごとに求める行動を定めたグレードマップがあります。評価はスキル・マインド・業績の3軸です。「フェアである」「正直者が馬鹿をみない」「未来が見える」を方針に、頑張りが公平に評価される仕組みです。

1. 働き方も整う

目標はチームで目指します。土日祝休み・年間休日120日以上、平均残業は月10時間程度です。健康経営優良法人2026（中小規模法人部門）にも認定されています。