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【SHIRO CAFE 砂川本店】シェフ候補

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【SHIRO CAFE 砂川本店】シェフ候補 | 株式会社シロ

自然の恵みを余すことなく使い切る

創業の地、北海道・砂川市にある「みんなの工場」内、「SHIRO CAFE砂川本店」でカフェスタッフを担っていただきます。

企業理念に込められた想い

私たちSHIROは「世の中をしあわせにすること」を理念に掲げ、自然素材の力を最大限引き出したプロダクトを、世界中の人々に届けています。素材のこと、製品のことを最も理解している自分たち自身が本当に" 毎日使いたい "と思えるものを届けるために、企画から開発、製造、販売に至るまですべての工程を自ら手掛けるのがSHIROのこだわりです。

「SHIRO CAFE砂川本店」について

「みんなの工場」は、SHIROの製品を製造する工場に、ショップ、カフェ、キッズスペースとラウンジなどを併設した、人と環境に配慮した循環型の施設です。

付帯する施設内にある「SHIRO CAFE砂川本店」では、札幌市のイタリアンレストラン「TAKAO」の高尾僚将シェフと共に、直接生産者を訪ね、そこで見つけ出したさまざまな自然素材や、SHIROの製品に使用している素材のおいしさを料理でお伝えしています。
砂川本店でしか味わえない薪窯で焼きあげるピッツァもご用意しております。

▼「SHIROCAFE砂川本店」について詳細はこちら
https://shiro-shiro.jp/ext/shiro_cafe.html#tab2

業務内容

ドリンク・調理全般をお任せいたします。
ゆくゆくは店長を目指していただくことも可能です。

・調理、ドリンク作成
・配膳
・食材発注
・売上/在庫管理
・開店前準備、閉店後の片づけ
・清掃 など
※業務変更の範囲:シロが定める業務全般

職場環境

・年間を通じて、一日に50名~200名ほどのお客様にご利用いただいております。(テイクアウト含む)また春から夏にかけてが繁忙期となります。
・スタッフは現在、男女約20名が在籍しています。

求める人物像

・SHIROの理念やものづくりへの想いに共感し、実現に向けて行動いただける方
・柔軟かつスピード感を持って行動いただける方
・大きな目標にも物怖じせず挑戦いただける方
・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方
・SHIROの理念に共感してくださる方
・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方

ご経験

必要要件
・調理師としての勤務経験3年以上(フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません)
歓迎要件
・マネジメント経験(対象人数不問)

選考フロー

書類選考→1次面接/SPI→2次~4次面接→内定面談→内定
※SPIにつきましては合否に直接影響するものではなく、面接時の相互理解を深めるための参考資料としてのみ活用する予定です。
1次面接までの受検をお願いしております。

説明会

応募をご検討されている方に向けて、シロ理解が深まる工場見学付き説明会を実施しております。
▼みんなの工場 見学付き説明会のご予約はこちら
https://hrmos.co/pages/shiro/jobs/0000300

職種 / 募集ポジション 【SHIRO CAFE 砂川本店】シェフ候補
雇用形態 正社員
契約期間
●無期社員(正社員)
 希望の働き方に応じて、お選びいただけます
 1)全国勤務社員(全国異動・転勤を伴う働き方)
 2)地域限定社員(希望するエリア内での異動を伴う働き方)
※試用期間3ケ月(条件変動なし)
給与
月給
基本給+各種手当+賞与の月割支給分
※前職の経験を鑑み、弊社規程により決定

【各種手当】
・役職手当(25,000円〜/月)
・残業手当
・深夜手当
・住居手当(20,000円/月)

【賞与について】
・冬季賞与は、基本給×1.5か月分を12分割し、月々の給与に上乗せして支給
・夏季賞与は、決算賞与として個人査定に基づき支給
※詳細はページ下部の「賞与の給与化について」をご確認ください。
勤務地
函館本線(函館~旭川) 砂川駅より車で8分
※MORISHIRO、新規ホテルでのレストランシェフとして配属の可能性有
※エリア内での店舗異動の可能性あり
※業務変更の範囲:シロが定める業務全般
勤務時間
実働4時間または9時間(休憩1時間)のシフト制勤務
※シロでは「週休2.5日制」を取り入れております。詳細はページ下部の「週休2.5日制について」をご確認ください。
※実働4時間の勤務は、月に2~5回程度発生
※時短勤務社員制度あり

<シフト例>
9:00〜18:00
10:00〜19:00
10:30〜19:30
休日
年間休日144.5日
※うち、19.5日は0.5日休です

【休暇・休業制度】
・年次有給休暇:就業1年目10日付与(就業日3ヶ月経過後から利用可能)
・産前産後休業
・育児休業(取得率100%)
・その他休暇制度あり
福利厚生
・子ども手当(扶養の有無にかかわらず、高校卒業相当までの子1人につき10,000円/月支給)
・交通費支給(上限50,000円/月)
・従業員割引(会社規定あり)
・赴任手当(会社規定あり)
・家賃手当(会社規定あり)
・帰省手当(会社規定あり)
・出張手当(会社規定あり)
・退職金制度(会社規定あり)
・砂川市移住支援金制度 ※詳細はページ下部の「砂川市移住支援金について」をご確認ください。
加入保険
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険(40歳以上が対象)
応募資格
▽ご経験
・調理師としての勤務経験3年以上(フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません)

▽その他
・年齢不問
・高卒以上
・フルタイム勤務ができる方
※時短勤務制度あり(月あたりの勤務時間を110~150時間から選択可能。育児が事由の場合、お子様が高校卒業まで適用可能。)


◆喫煙禁止規定
SHIROがものづくりのみならず、組織づくり・就業環境づくりにおいても変化を常態化させ、会社/ブランドとして進化すべく、いくつかの社内規定について刷新する運びとなり、今後採用条件に関しても以下を設けることといたします。

【規定】
・2025年4月以降、全従業員、就業時間内の喫煙を禁ずる
・2026年4月入社者以降、新卒/中途含め、喫煙者の新規採用はおこなわない
・2026年4月以降、喫煙者の役職任用はおこなわない

【背景】
・従業員の健康管理の視点
・労働生産性の公平性および向上を目指すこと
・タバコ作物が環境や生態系に悪影響を与えていること
週休2.5日制について
週の所定労働時間40時間を維持しつつ、1週間のうち1日を半日勤務とする制度です。
会社の生産性を上げるためだけではなく、社員一人ひとりの時間を増やし、社会に対する新しい気づきの機会を創出することで、仕事の価値を高めることの実現を目指します。
賞与の給与化について
年2回支給していた賞与の1回分を分割し、月々の給与に上乗せして支払う制度です。残り1回は年に1度、個人評価に基づく決算賞与として支給いたします。
※適切な評価を行うため、人事考課は半期毎に実施します。

本制度による理論上の年間支給額は変わりませんが、1か月あたりの可処分所得を増やし、「週休2.5日制」で生まれた時間がより多くの学びや経験に使われることを目指しています。
会社情報
会社名 株式会社シロ
コーポレートサイト
https://hello.shiro-shiro.jp/