会社紹介

2002年度に約200億円だった売上高は、2024年度に約7000億円以上達成、35倍近くの驚異的な成長を遂げ2024年3月21日、東京証券取引所グロース市場へ上場しました。

この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。AIによる第四次産業革命は既存のビジネス構造を大きく変革し、顧客に新しい価値を提供します。

仕事内容

新たな顧客層の獲得、食による顧客体験の向上を目指し、様々なジャンルでの店舗出店、ディスカウントストアへのフードパークの併設など、外食事業を強化しています。
この度のポジションでは、当社ブランド「らーめんらぼ」の店長候補として、店舗運営を通じて商品開発やサービスの品質、顧客満足度の向上を目指していただきます。
将来的に、多他店舗展開におけるオペレーションの仕組み化などを担って頂ける方を求めています。

【業務詳細】
・接客、調理業務
・品質管理
・売上管理
・スタッフマネジメント
・トレンドや顧客ニーズに応じたメニューの開発
・その他店舗運営業務　など

【必須（MUST）】

・飲食店における店長経験者

【歓迎（WANT）】

・ラーメン店での店長職経験者
・外食チェーンにおける新規出店、多店舗管理の経験
・外食チェーンにおけるマーケティング、販売促進の経験