【IL Brio 麻布】調理スタッフ_アルバイト

すべての人に最高の余暇を

The Greatest Leisure For All People

当社は、21世紀に暮らす成熟した人々の生活がもっと豊かで幸せなものになるためには、そこには必ず最高の余暇があるはずだと考えてきました。そして、我々が提供するレジャーを通じて人々に感動と興奮をお届けし人々の豊かで幸せな生活に貢献したいという想いのもと、人々の余暇の在り方を常に調査・研究し、様々なエンタテインメントの創出に挑戦してまいりました。

そして当社は2022年10月3日を効力発生日として会社分割方式による持株会社体制に移行し、社名を「円谷フィールズホールディングス株式会社」への変更しました。
成長力のダイナミックな推進を担う「コンテンツ＆デジタル事業」と収益力の中核を担う「PS事業」を軸に、IP（キャラクターやストーリー等の知的財産）の価値を最大化してすべての人々に最高の余暇を提供する円谷フィールズホールディングスグループとして新しいスタートを切っています。

円谷フィールズホールディングスグループは、企業理念「すべての人に最高の余暇を」を共通のビジョンに捉え、その実現に向け、事業活動を展開してまいります。

全国から仕入れたその日最高の食材でお客さまを魅了する和食ダイニング

産地や生産者にこだわり抜いた旬の食材を惜しみなく使い、最高の料理を創造する自由が、ここにはあります。

和食料理人としての腕を存分に発揮いただき、さらなる料理の道を探求したい方を求めています。
日本が誇る「和食」のすばらしさをお客様にお伝えできる、そんな職場空間を用意しています。

【 仕事内容 】
カウンター・厨房業務をお任せいたします。
お客様からリクエストいただいた食材での調理や仕込み等を
スキルや経験に応じて、持ち場に分かれて仕事を進めます。

■ここがポイント！■

●自分のアイデアがカタチになる環境●
旬の食材の旨味をお客様に提供するため、食材に応じた最適な調理法を提案します。
料理への好奇心を持ち続け、作ることを楽しめるかどうかが、この仕事の大切な要素になります。

●経験者は即戦力として活躍●
高級業態の和食経験がある方は、即戦力としてすぐにご活躍いただけます。
経験が浅い方でも、志や柔軟に対応できる力があれば、どんどん成長できる環境です。

●若手もスキルを磨ける環境●
厨房にはさまざまな経験を積んだメンバーがそろっています。
料理人の洗練された仕事が存分に学べる環境です。

【 こんな方をお待ちしています 】

〇若手が活躍できる環境で働きたい
〇和食料理人としての腕を活かしたい方
〇和食料理人としての腕をさらに深めたい方
〇高級食材、四季折々の選りすぐりの食材で、ご自身の腕を試したい方
〇和食の経験は浅くても、今後和食料理人の道を志している方

働きながら、一流の技術を身につけ、アイデアが磨かれ、着実に成長できる環境です。
スタッフの将来も考える会社だからこそ、一流と目指す方と共に未来を描き、チャレンジしていきたいと考えています。
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