【和食料理人】 経験者歓迎 / 新店舗の立ち上げのオープニングスタッフ

【事業内容】

■専門人材サービス事業
人材派遣／紹介予定派遣

■CAD製図のアウトソーシング事業
トレース/作図サービス/設計図面サンプル
オートデスク社認定トレーニングセンター（ATC）

■CADに特化した人材サービスを提供
建設業界で建物や土木構造物などを設計する際には、コンピュータ上で行う設計支援ツール“CAD”が必要不可欠な存在です。極めて専門性が
高いツールだけに、その操作に長けたCADオペレーターの役割は極めて重要なものです。
同社は創業以来、建設CADを中心とする人材ソリューションサービスを通して、業界各社を支えてまいりました。お客さまも実に幅広く、誰もが知る
ようなランドマークを造るスーパーゼネコンから、設計事務所、設備などを形作るサブコン、小規模な工務店まで多岐にわたります。さらに、同社で
図面を制作する設計部、法人や求職者に向けたCAD研修事業も展開するなど、事業の多角化も進めています。

■さらなる事業の拡大を推進
この数年、成長率でいえば毎年115％前後の数字を記録。拠点も首都圏のみならず、大阪や名古屋へと拡大し、2019年には福岡にも設置するなど、全国展開も加速化しています。

3年後は、売上高200億円到達を目標に、同社はさらなる進化を遂げようとしています。

募集要項

職種 寿司職人　

新事業として、新たに東京にてお寿司屋【とよひさ】をオープンいたします。
お店づくりを一から経験することができる貴重なポジションです！

【募集背景】
大将が勤めていた店に弊社の代表が通っていたのがきっかけ。
大将の独立をいつかしたいという想いと、次の世代が育っていく場所であってほしいという思いが合致し、弊社で新事業としてスタート。

必須経験

・飲食店での調理経験、 料理の好きな方

【歓迎】 日本料理経験者、 寿司屋経験者、 調理師学校卒業者 

【こんな方一緒に働きましょう♪】
■人とのコミュニケーションが好きな方
■フットワーク軽く動ける方
■食べることが好きな方

必要な能力・経験・語学

・有無問わず

仕事内容

寿司調理全般　寿司店運営業務全般

焼き場等担当していただきます。

店のテーマ

■国産食材にこだわり
■落ち着いた雰囲気の隠れ家的な店
■記念日使い

■THE 和テイストな内装イメージ

■コースではなくアラカルト中心で行きたい。
お客様に合わせたお任せスタイル、お客様とのやりとりの中で決めていきたい。（急な注文でもOK）
→時間気にせずゆったりとしてもらいたい。

客単価：2～3万

客席数：メインカウンター　10名
　　　　個室カウンター　　4名
　　　　テーブル　　　　　6名