【会社概要】
イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗（国内外／25年2月時点）を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
＜外食事業＞
「大阪王将」を中心に、ラーメン・ベーカリー・一人鍋専門店など多彩なブランドを展開しております。
SNSで話題の「くまちゃん温泉」をはじめ新業態にも挑戦しており、海外ではアジア7地域で計33店舗を展開し、グローバル化も加速しています。
＜食品事業＞
主力商品「大阪王将 羽根つき餃子」をはじめ、独自技術を活かした冷凍食品を自社工場で製造しております。
国内量販店・コンビニ・ECなどで販売し、食品事業は売上の６割ほどを占める成長領域です。
AI・ロボティクスを導入した国内最大級の餃子工場など、生産体制も強化しています。
【パーパス】
私たちのパーパスは「食を通じて、持続可能な社会の実現に貢献し、＋＆の発想でワクワクする未来を創り続ける」をモットーに
さらに一段階上の価値を提供したい。そのような想いを「＋＆」というワードに込めています。
常に「＋＆」の発想で幸せな食のシーンを生み出し続けることが、私たちのミッションだと考えています。
https://www.eat-and.jp/purpose/
【サステナビリティ】
食品ロス削減や働きやすい環境づくりなど、7つの重点テーマを軸にサステナビリティ活動を推進しています。
「健康経営優良法人」に3年連続で認定されるなど、社員が安心して働ける環境づくりにも注力しています。
https://www.eat-and.jp/sustainability/
【目指す姿】
長期ビジョンとして「グローバル売上高1,000億円」を掲げ、外食・食品の両輪をさらに強化しながら、海外・ECなどの新規領域にも挑戦しております。
2026年には宮崎県に新工場の竣工を予定しており、北米1号店の出店も計画しています。
2027年には売上高500億円、650店舗体制を目指しています。
■募集職種
１）一品香直営
横濱一品香 店舗運営｜タンメン発祥のお店
２）ラーメン営業部
ラーメン事業 店舗運営｜太陽のトマト麺、萬龍など
１）一品香 直営（募集エリア：神奈川）
名物“たんめん”で愛される老舗ブランド『横濱一品香』の店舗運営に関わる業務をお任せします。
まずはホール・キッチンで基本を覚え、ゆくゆくは店舗責任者としてマネジメント全般を担当していただきます。
＜業務内容＞
・接客、調理（炒め物・麺場・仕込みなど）
・スタッフの教育／シフト管理
・店舗衛生、安全管理
・お客様満足度向上のためのオペレーション改善
当社では、自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。
また、負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています
２）ラーメン営業部（募集エリア：東京、大阪）
太陽のトマト麺での店舗業務全般をお任せします。
国内14店舗展開 時代のトレンドに捉われないトマトの旨味が凝縮されたトマトラーメン専門店です。
フードコートでの出店も多く、路面店や通常店舗と比べ接客のオペレーションが異なるため
「接客に自信がない…」「まずは少しずつお客様と関わりたい」などどんなきっかけでも未経験からスタートいただけます。
＜業務内容＞
・接客／調理業務
・スタッフの採用、育成、シフト管理
・売上管理、在庫管理、発注業務
・安全、衛生管理
※シンプルなオペレーションで未経験でもすぐ慣れていただくことができます
| 職種 / 募集ポジション | 店長候補(中華レストラン)／店長候補(ラーメン店) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | ■横濱一品香 神奈川エリア 配属はご自宅から通勤しやすい店舗での配属を予定しております(直営店舗のいずれかに配属) ■ラーメン営業部（太陽のトマト麺） 東京：配属はご自宅から通勤しやすい店舗での配属を予定しております(直営店舗のいずれかに配属) 大阪：イオンモール大日店、イオンモール日根野店 |
| 勤務時間 | ■店長候補 シフト制（店舗の営業時間により異なります） 二週間毎にシフト作成を行うため、プライベートの時間が確保しやすい仕様になっています ■共通 残業：有 残業手当：有 固定残業代制※超過分別途支給 |
| 休日 | ■店長候補 シフト制＜休日はシフトに準ずる（1カ月の変形労働制）＞／月8～9日休み ■共通 慶弔休暇、産休育休制度、介護休暇、その他特別休暇 |
| 福利厚生 | 定期健康診断、資格取得支援制度、社員持株会（試用期間明けより加入） 退職金制度（勤続３年以上で支給）、慶弔金制度、出張手当 など そのほか外食・食品事業ならではの、『食』の福利厚生も充実しております！ |
| 加入保険 | 雇用保険、厚生年金、労災保険、健康保険 |
| 募集要項（共通） | ■経験・スキル ・外食、飲食に興味がある方 ■人物像 ・明るく元気な対応ができる方 ・食が好きな方、人と接するのが好きな方 |
| 役職（共通） | 2万円／主任 2.5万円／トレーナー 3万円／店長 3.5万円／統括店長 4.5万円／マネージャー |
| 転勤 | ■東京、神奈川勤務 通勤可能範囲に限る（転居を伴う異動なし） ※家庭事情等の転勤希望は考慮いたします ■大阪勤務 選択可能 なし：通勤可能範囲に限る あり：会社で定めた範囲（直営店舗） |
| 選考フロー | 書類選考 ⇒ 一次面接(WEB) ⇒ 最終面接(対面またはWEB) ⇒ 内定 ※面接回数・内容は変更になる可能性がございます |
| 会社名 | 株式会社イートアンドホールディングス |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 文野 直樹 |
| 設立年月 | 1977年8月 |
| 従業員数 | 1,993名(2025年5月末現在) ※グループ社員・パートアルバイト(8h換算) |
| 連結店舗数 | 469店舗(2025年2月末現在) ※加盟店含む |