株式会社一品香（正社員）

【会社概要】

イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗（国内外／25年2月時点）を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。

＜外食事業＞
「大阪王将」を中心に、ラーメン・ベーカリー・一人鍋専門店など多彩なブランドを展開しております。
SNSで話題の「くまちゃん温泉」をはじめ新業態にも挑戦しており、海外ではアジア7地域で計33店舗を展開し、グローバル化も加速しています。

＜食品事業＞
主力商品「大阪王将 羽根つき餃子」をはじめ、独自技術を活かした冷凍食品を自社工場で製造しております。
国内量販店・コンビニ・ECなどで販売し、食品事業は売上の６割ほどを占める成長領域です。
AI・ロボティクスを導入した国内最大級の餃子工場など、生産体制も強化しています。

【パーパス】
私たちのパーパスは「食を通じて、持続可能な社会の実現に貢献し、＋＆の発想でワクワクする未来を創り続ける」をモットーに
さらに一段階上の価値を提供したい。そのような想いを「＋＆」というワードに込めています。
常に「＋＆」の発想で幸せな食のシーンを生み出し続けることが、私たちのミッションだと考えています。
https://www.eat-and.jp/purpose/

【サステナビリティ】
食品ロス削減や働きやすい環境づくりなど、7つの重点テーマを軸にサステナビリティ活動を推進しています。
「健康経営優良法人」に3年連続で認定されるなど、社員が安心して働ける環境づくりにも注力しています。
https://www.eat-and.jp/sustainability/


【目指す姿】
長期ビジョンとして「グローバル売上高1,000億円」を掲げ、外食・食品の両輪をさらに強化しながら、海外・ECなどの新規領域にも挑戦しております。
2026年には宮崎県に新工場の竣工を予定しており、北米1号店の出店も計画しています。
2027年には売上高500億円、650店舗体制を目指しています。

■募集職種

１）一品香直営
　横濱一品香 店舗運営｜タンメン発祥のお店
２）ラーメン営業部
　ラーメン事業 店舗運営｜太陽のトマト麺、萬龍など

１）一品香 直営（募集エリア：神奈川）

名物“たんめん”で愛される老舗ブランド『横濱一品香』の店舗運営に関わる業務をお任せします。
まずはホール・キッチンで基本を覚え、ゆくゆくは店舗責任者としてマネジメント全般を担当していただきます。

＜業務内容＞
・接客、調理（炒め物・麺場・仕込みなど）
・スタッフの教育／シフト管理
・店舗衛生、安全管理
・お客様満足度向上のためのオペレーション改善
当社では、自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。
また、負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています

２）ラーメン営業部（募集エリア：東京、大阪）

太陽のトマト麺での店舗業務全般をお任せします。
国内14店舗展開　時代のトレンドに捉われないトマトの旨味が凝縮されたトマトラーメン専門店です。
フードコートでの出店も多く、路面店や通常店舗と比べ接客のオペレーションが異なるため
「接客に自信がない…」「まずは少しずつお客様と関わりたい」などどんなきっかけでも未経験からスタートいただけます。

＜業務内容＞
・接客／調理業務
・スタッフの採用、育成、シフト管理
・売上管理、在庫管理、発注業務
・安全、衛生管理
※シンプルなオペレーションで未経験でもすぐ慣れていただくことができます