フォーシーズという会社名を知らなくても“ピザーラ”なら知っているという方も多いのではないでしょうか？当社は国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ハワイアンハンバーガーの「クアアイナ」、三つ星フレンチ「ジョエル・ロブション」など約60業態の飲食店を運営・企画する総合フードサービス企業です。ピザーラの創業から「おいしさ」にこだわり、1つ1つのブランドを大切に育てながら、飲食業界で成長し続けてきました。
仕事内容
入社後は、ピザ作りやお客様からの注文受付・配達・ポスティングなど、できる業務から行っていただきます。
【インストア】 ------------
◎トマト、マッシュルーム、ピーマンなど、必要な量の仕込み。
◎お客様からの注文を電話で受ける。
◎ピザ生地を丸い形にし、トッピングを加え焼きます。
【デリバリー】 ------------
◎配達先の住所を地図で確認し、道順を覚えます。
◎安全運転でピザをお届けします。
◎お客様に直接ピザをお渡しします。
【ポスティング】----------
◎指定された地域にメニューチラシをポスティングします。
仕事に慣れてきたら、店長不在時に店長代行としてお店を任せるようになり、徐々に店長としての業務に移行していきます。
店長昇格までは、研修が３～６か月程度、本配属後３～6か月程度の期間となります。
ピザーラでの店長の仕事は、共感しあえる30人のアルバイトを育て、自ら収集した情報で戦略をたて、年間1億円を生み出す仕事です。売上のためにやることは、企業の営業マンと似ています。限られた商圏（エリア内）でいかに売上を上げるかを考え、そのために、エリア内の企業をせっせと営業します。
例えば企業の決算日。「お疲れ様でした！」の乾杯のつまみに、ピザはいかが？というわけです。大きな工場ともなると、1枚3000円前後するピザを、一度に40枚50枚という単位でご注文いただくこともあります。また、ホテルの客室にメニューを置かせてもらうのも一手。やり方は無限にあり、結果が出るたびにやりがいを感じます。
【店長昇格後の業務は】--------
◎アルバイトスタッフの採用・育成
◎エリアマーケティング（配達エリアの分析、販促戦略の企画・実施、地域行事への参画等）
◎売上収支管理など店舗運営全般
◎ピザメイキング、デリバリー等のオペレーション業務
◎防火管理、衛生管理、金銭管理
※店長の仕事を通じて結果次第で以下の特典も！
◎目標を達成すると、海外研修旅行が待ってます！
◎年2回、賞与査定の評価面談も実施
◎年に1回「スタッフオブザイヤー」表彰の実施
| 会社名 | 株式会社フォーシーズ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル |
| 代表者 | 代表取締役社長 馬場伸宏 |
| 事業内容 | ■デリバリー事業（ピザーラ、柿家すし、ビバパエリア、どん松） ■レストラン事業（TO THE HERBS、串かつでんがな、クア・アイナ 他） ■フードコート事業（ピザーラエクスプレス、Pink dot、丹波屋 他） ■高級フレンチ事業（シャトーレストラン ジョエル・ロブション 他） ■プロデュース事業（ディベロッパー様へ新業態の提案・企画開発） ■ウェディング事業（ジョエル・ロブションでの婚礼プロデュース） ■ケータリング事業（お客様先で配膳・提供するサービス） ■ライセンス事業（弊社ブランドを供与するライセンス事業） ■イベント企画事業（イベントでの飲食提供および一括プロデュース） |