フォーシーズという会社名を知らなくても“ピザーラ”なら知っているという方も多いのではないでしょうか？当社は国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ハワイアンハンバーガーの「クアアイナ」、三つ星フレンチ「ジョエル・ロブション」など約60業態の飲食店を運営・企画する総合フードサービス企業です。ピザーラの創業から「おいしさ」にこだわり、1つ1つのブランドを大切に育てながら、飲食業界で成長し続けてきました。
仕事内容
イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯 寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。
【具体的な仕事内容】----------------
店長としてアルバイト、パートさんにうどん・天ぷらの調理や仕込みを教えながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミニュケーションを取り、信頼関係を築くことで、効率的で活気ある運営を行ってください。職人としてのイメージではなく、店舗全体を管理して、売上・利益の向上を目指していただくことがミッションとなります。
※当社のうどん業態は、フードコート内で店舗を構えていることが多いため、接客と調理で枠がわかれておりません。
【店舗紹介】--------------------
うどんの本場、讃岐地方の老舗“宮武讃岐製麺所”との提携により、同製麺所の生地を店舗で鍛えて製麺しています。オープンキッチンなので、製麺から茹で上げ、冷水での冷やし、盛り付けまでの調理工程を全てをお客様がご覧いただける造りになっています。
生地は“宮武讃岐製麺所”の職人が厳選した小麦を使用し、出汁は瀬戸内海で取れたカタクチイワシから作られる高品質のいりこを贅沢に使用。また、うどんと合わせて注文いただけるご飯や天ぷらなどは、当社が運営する「大かまど飯 寅福」や高級天ぷら専門店「天あさ」など既存業態で培った技術を活かしたこだわりのメニューとなっています。
| 職種 / 募集ポジション | 宮武讃岐製麺所・宮武讃岐うどん／店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
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| 勤務地 | 直営各店舗 ※役職が上がった際に転勤の可能性もありますが、 入社の際には通えるエリアやご希望の勤務地を考慮します。 ※勤務地の一覧は下記「勤務地詳細」をご確認ください。 ※会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、借り上げ社宅をご用意いたします。賃貸物件を当社名義で契約を結びますので、敷金礼金は会社負担。引越費用についても会社負担となります。（賃料は普通に発生します） |
| 給与例 | ＜入社時＞ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万～ (月給24万4千円～) ＜店長＞ 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 （月給25万9千円～30万6千円） |
| 勤務時間 | 10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間） ※勤務地により異なる |
| 休日休暇 | ≪年間休日117日≫ ◆完全週休2日制（シフト制） ◆夏期休暇（5日） ◆春秋期休暇（2日） ◆冬期休暇（3日） ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 |
| 応募資格 | 接客・調理いずれかの実務経験3年以上（ジャンルは問いません） ※ブランクのある方もOKです。 |
| 待遇 | ◆昇給昇格随時 ◆賞与年2回（原則7月・12月） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆役職手当（15,000円/月、店長・料理長に対して支給） ◆残業手当（所定労働時間8時間を超過した分） ◆深夜手当 ◆休日手当 ◆家族手当（月15,000円以上／扶養家族数に応じて支給） ◆通勤手当 ◆マルチプレーヤー手当 【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆慶弔見舞金 ◆財形貯蓄制度 ◆退職金制度（勤続3年以上の社員が対象） ◆社宅制度（規定あり） ◆社員割引制度 ◆健康管理室完備 ◆人間ドック受診（35歳以上） ◆インフルエンザ予防接種 ◆ベネフィットステーション ◆ロブションレストラン優待 ◆自社保養荘（1泊1,000円で利用可能） ◆リゾートトラスト（エクシブ）利用可能 ◆クイーングレース号 ◆ストレスチェック制度 ◆従業員相談窓口設置 ◆社内転職制度 ◆キッザニア割引 ◆社内イベント ◎社宅制度について 会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、フォーシーズ契約物件（借り上げ社宅）をご用意いたします。賃貸物件を当社名義で契約を結びますので、敷金礼金は会社負担。引越費用についても会社負担となります。（賃料は普通に発生します） |
| 勤務地詳細 | 店舗一覧------------------------------------ ◆宮武讃岐うどん （ららぽーとTB店）千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY北館1F （アリオ橋本店）神奈川県相模原市緑区大山町1番22号 アリオ橋本1F （東京ｽｶｲﾂﾘｰﾀｳﾝ・ｿﾗﾏﾁ店）東京都墨田区押上1-1-2 東京ｽｶｲﾂﾘｰﾀｳﾝ・ｿﾗﾏﾁ （三井ｱｳﾄﾚｯﾄﾊﾟｰｸ木更津店）千葉県木更津市中島398 （ららぽーと豊洲店）東京都江東区豊洲2-4-9 （成田空港LCCターミナル店）千葉県成田市古込字古込1-1 第3旅客ターミナルビル2F （さいたま新都心店）埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーン2-3階F （ららぽーと立川立飛店）東京都立川市泉町935-1 ◆宮武讃岐製麺所 （入間アウトレットパーク店）埼玉県入間市宮寺3169-1 2Fフードコート （あみプレミアムアウトレット店）茨城県稲敷郡阿見町大字吉原2700 フードギャラリー内 （笹塚店）東京都渋谷区笹塚1-56-18 京王クラウン街笹塚（A-2西） ◆うどん宮武 （横浜ランドマークタワー店）神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワーB2F ◆讃岐うどん まごころ （ららぽーとEXPOCITY店）大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCIT |
| 選考フロー | 応 募 ↓ 書類選考 ↓ 役員面接（本社にて実施。関東以外の方は交通費支給あり。） ↓ 内 定 【注意事項】 場合によっては書類選考時に録画面接のご対応をいただく場合もあります。 |
| 会社名 | 株式会社フォーシーズ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル |
| 代表者 | 代表取締役社長 淺野幸子 |
| 事業内容 | ■デリバリー事業（ピザーラ、柿家すし、ビバパエリア、どん松） ■レストラン事業（TO THE HERBS、串かつでんがな、クア・アイナ 他） ■フードコート事業（ピザーラエクスプレス、Pink dot、丹波屋 他） ■高級フレンチ事業（シャトーレストラン ジョエル・ロブション 他） ■プロデュース事業（ディベロッパー様へ新業態の提案・企画開発） ■ウェディング事業（ジョエル・ロブションでの婚礼プロデュース） ■ケータリング事業（お客様先で配膳・提供するサービス） ■ライセンス事業（弊社ブランドを供与するライセンス事業） ■イベント企画事業（イベントでの飲食提供および一括プロデュース） |