業務内容
八芳園が運営するレストランにてお客様に寄り添った接客・おもてなしを
お届けいただくお仕事です。
料亭から始まった八芳園だからこそ、食材には特にこだわっております。
料理人が全国各地へ足を運び、農家の方の独自の調理方法や食材のストーリー、
その地域の伝統文化や郷土料理などの理解を深める。
セオリー通りの調理ではなく、そのとき、その食材だからこその料理を考案します。
サービススタッフはそんな農家の方や料理人の大切な想いを
お客様に伝える重要な役目となります
店舗ごとにコンセプトやサービススタイルが異なるため、
応募時・選考時にご希望（興味のある店舗／働き方／目指したいサービス像など）を丁寧に伺い、適性と各店の体制を踏まえて配属を決定します。
※将来的に、本人の志向や成長に合わせて**店舗間でのチャレンジ（異動・兼務等）**をご相談する場合があります。
■運営店舗
・オールデイダイニングFUDO
└八芳園敷地内に「旬の食材で今を感じるひとさら」をテーマにした
オールデイダイニングを2025年10月にリブランディングオープン。
・割烹 BUTAI
└ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29Fに
全国各地の特色あふれる素材を贅沢に使用した割烹料理店を9月12日に開業。
■業務内容詳細
・レストランでの接客
・料理・ドリンクの運搬
・ゲストのご案内や誘導
・ドリンクメニュー等の開発 等
スキルや経験に応じて、店舗責任者として店舗管理やスタッフ育成なども
携わっていただきたいと考えております。
（変更の範囲）当社業務全般
応募資格
■必須条件
・接客経験のある方（経験年数2年以上)
■歓迎条件
・ホスピタリティ業界での接客経験のある方
・飲食業界での実務経験のある方
・英語が話せる方
・自身のサービススキルを向上させたい方
・イベント企画に興味のある方
■その他
・お客様目線で物事を考え、積極的に行動できる方
・何事にも柔軟に対応できる方
・コミュニケーションを大切にできる方
・チームワークを意識して働ける方
| 職種 / 募集ポジション | 【中途採用】レストランサービス |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定めなし ※3ヶ月間の試用期間あり。その間の待遇・給与に変更なし。 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | ・白金台駅（東京メトロ南北線・都営三田線）2番出口より徒歩すぐ ・変更の範囲：当社が定める営業所 |
| 勤務時間 | 8：30〜22：00でシフト制 ※平日、土日祝で勤務時間が異なります ※1年単位の変形労働制（所定労働時間：1週間平均40時間、年間2,000時間） |
| 休日 | ・年間公休数：115日 ・シフト制：月8日休み（夏季・年末年始期間は月12～13日休み） ・有給休暇（入社6ヶ月経過後に10日付与） ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 福利厚生 | ・交通費支給（6ヶ月分の定期代／上限270,000円） ・資格取得支援あり ・確定拠出年金制度 ・社員寮あり（諸条件あり） ・社員食堂あり |
| 加入保険 | 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） |
| 受動喫煙対策 | 敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置） |
| 会社名 | 八芳園グループ |
|---|---|
| 株式会社八芳園 | ■事業内容 ・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関連のイベント・コンテンツプロデュース ・レストラン・料亭の運営 ・DX推進事業（DXコンサルティング／システムソリューション、配信プラットフォーム開発） ・フード事業（プライベートブランド、ミールキット、配送フード開発） ・空間デザイン事業 ■本社住所 東京都港区白金台1-1-1 ■代表者 代表取締役会長 長谷晴義 代表取締役社長 井上義則 ■創立年 1952年9月29日 ■社員数 450名（2024年10月現在） |
| 株式会社八芳園エリアプロデュース警固 | ■事業内容 ・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関連のイベント・コンテンツプロデュース ■住所 福岡県福岡市中央区天神2丁⽬2番20号 警固神社社務所ビル9階 ■代表者 代表取締役 井上義則 ■設立 2023年8⽉8⽇ ■社員数 59名（パート・アルバイト含む） |
| 株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース | ■事業内容 「人」と「食」の新結合による新たな交流事業をプロデュース １．料理、飲食店や施設の経営 ２．フードの製造・加工および販売 ３．食料品・パン・菓子類・民芸品・物品・酒類の仕入および販売 ４．写真、動画撮影および編集制作業務 ５．広告、宣伝に関する企画並びにデザイン制作、販売 ６．イベント・研修会・講演会・セミナー・展示場・催事場の企画、装飾施工、開催および運営 ７．飲食店、物販店、その他サービス施設の企画、運営、監理およびコンサルティング ８．人材育成および営業支援に関するコンサルティング業務 ９．商品開発及びデザイン制作、販売 1０．デジタルコンテンツの配信システムの企画、開発、販売及び運営業務 11．建物・公共施設等の運営管理に関する請負業務 12．その他前各号に付帯する一切の業務 ■代表者 代表取締役 井上義則 ■設立 2023年8⽉8⽇ |