【仕事内容】
メディアでも話題沸騰の『業務スーパー』内のベーカリーの店長候補としてご活躍ください。研修をしっかり行いますので、未経験でも安心です！
【どんなお店？】
★2023年10月オープン！
★社員1名パート6～7名の体制（常時4名ほどの配置を予定）
★メニューは約50種類！当社の開発担当が考えた惣菜パンや菓子パンなどです。
★広さ：作業場と売り場を併せて約18坪です。
【具体的な仕事内容】
店長候補として店舗でのパンの製造・販売・管理業務を行っていただきます。
ご経験に応じて半年〜1年を目安に、マネジメント業務などの店舗運営にも携わっていただきます。
・生地の準備（計量・ミキシング・発酵など）
・分割⇒成型⇒焼成⇒仕上げ
・接客＆販売業務
・売り場づくり
・発注業務
・売上管理
・アルバイト育成
・開店＆閉店に伴う清掃業務 など
定番商品はもちろん、ピザやドーナツなど豊富なバリエーションの商品を提供しています。
パン作りについては、入社してからしっかりとレクチャーしますのでご安心ください。
一定のクオリティを保つため、しっかりとしたマニュアルを完備。
「誰のやり方を信じたらいいのだろう」という悩みとはオサラバできます。
【ポイント】
★レジ打ちなし！会計は業務スーパーのスタッフが行ないます。
★POP作成なし！本社ですべて作ります。
★加西北条店は地域に根差した、常連のお客様がたくさんいらっしゃるお店です。
★本社が店舗のすぐ近く！困ったことがあれば、いつでも本部スタッフがサポートします。
【期待していること】
ベーカリー事業を全国展開するためのロールモデルとなる、重要なポジションです。すべてが初めてなので大変なこともあると思いますが、本社と情報共有しながら、新規事業を軌道に乗せていく面白さを味わえる、貴重なチャンス！決まったオペレーションを進めつつ、「こう変えたらいいかも」などの改善点を、本部にどんどん報告してくれることを期待しています。自分自身が感じる改善点はもちろん、常連のお客様の声を聴いた上での意見も大歓迎！「焼き上がりの時間を変えてみてはどうか」など、本部と連携しながら、ベーカリー事業を育てていってください。
【募集要件】
＼パン作り未経験OK！／
＜必須条件＞
□ 飲食店・小売店・ホテル・レジャー施設などでの勤務経験者
＜歓迎条件＞
□ 店長・副店長・バイトリーダーなど店舗でのマネジメント経験をお持ちの方
□ 人と接することが好きな方
□ 食品関係での勤務経験をお持ちの方
□ 成長企業・安定企業でキャリアアップしていきたい方
経験者は歓迎ですが、それよりも「笑顔で対応できる方」「人と接するのが好きな方」を求めています。
「パン屋さんをやってみたい！」という気持ちがあれば未経験でも大歓迎！
【魅力・やりがい】
今回お任せするのは、新規事業であるインストアベーカリーの運営。
「このパンが特に人気だから、数を増やそう」「焼き上がり時間を少し遅らせたほうが、ピークタイムに最適かも」など自ら改善を繰り返し、実際に数字に表れたときは大きな達成感があるでしょう。
【入社後の流れ】
▼はじめは
本社のスタッフが丁寧に研修を行います。少しずつパン生地の発酵、成型、焼成の流れを学んでいきましょう。既にオペレーションが簡易化されていますので未経験でもご安心ください。
▼慣れてきたら
お客様やスタッフの声に耳を傾けながら、店舗運営の改善点を事業部に報告いただきます。
一緒に新規事業を軌道に乗せましょう。
ゆくゆくは全国展開予定の事業です。
1号店のメンバーであるあなたは、ベーカリー事業の責任者になるチャンスも！
【採用背景】
緑の看板でおなじみの『業務スーパー』を展開している神戸物産。設立以来30年連続で過去最高売上を更新し続け、2022年には1,000店舗展開を達成した成長企業です。
1,000店舗達成を果たしましたが、私たちはまだ現状に満足せず、今まで以上に愛されるお店にするべく、インストアベーカリー事業に挑戦します！ 少しずつ培ってきた当社独自の生産体制や仕入れ体制を活かし、店内で焼き上げたパンを提供するベーカリーです。
将来的な全国展開を見据えていますが、まずは2023年10月、モデル店舗となるインストアベーカリーを『業務スーパー加西北条店』内にOPENしました。
現在は惣菜事業部のスーパーバイザーが店舗管理を行っていますが、加西北条店勤務の店長候補を募集します。
【扱うサービス】
神戸物産は、緑の看板でお馴染みの『業務スーパー』のフランチャイズ本部です。
『業務スーパー』以外にも、中食・外食事業として『プレミアムカルビ（焼肉店）』
『神戸クック・ワールドビュッフェ（ビュッフェレストラン）』『馳走菜（惣菜店）』などを経営・FC展開しています。
「食」という生活に欠かせないインフラ企業を目指しています。
会社HP：https://www.kobebussan.co.jp/index.php
関連キーワード
ベーカリー、パン、惣菜、店長、店長候補、調理、店舗運営、Web面接、職種未経験、業種未経験
| 職種 / 募集ポジション | インストアベーカリー店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | ◆スマイルベーカリー 加西北条店 （業務スーパー 加西北条店内） 加西北条店／北条鉄道北条線「北条町駅」より徒歩8分 ※マイカー・バイク・自転車通勤可 |
| 勤務時間 | 7：00～16：00（実働8時間） ※店舗の営業時間は9:00～19:00。 ベーカリーは、15:00頃にはパン作りを終え、片付け・事務作業を行う予定です。その後の営業は、業務スーパーのスタッフに引き継ぎます。 ※月の想定残業時間は20時間程度です。 ーーーーー 少し朝は早いですが、夕方の時間は有意義に使っていただけます。 家族との時間等、プライベートの時間も確保しやすいです。 ーーーーー |
| 休日・休暇 | ◆完全週休2日制（シフト制） 【年間休日】118日 ※年間休日には、リフレッシュ・ライフサポート休暇を含みます。 【休暇制度】 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前・産後休業（取得&復職実績あり） ■介護休業 ■慶弔休業 ■リフレッシュ休暇（6日：3日連続の休暇を年2回） ■ライフサポート休暇（5日：1日単位の休暇を年5回） ＜リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇について＞ 毎年11月1日に付与し、翌10月31日までに100％消化する休暇です。 ※試用期間2ヶ月は付与がありません。 （2024年9月2日～2025年9月1日入社の場合：初回付与2025年11月1日） ★年間休日にはリフレッシュ・ライフサポート休暇を含む。 |
| 待遇・福利厚生 | ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(月5万円まで) ・確定拠出年金制度 ・退職金制度（勤続5年目から） ・人間ドック受診費用補助制度（30歳以上･2年に1回） ・従業員持株会 ・慶弔見舞金 ・慰労会補助 ・書籍購入補助 ・資格取得補助 ・外部セミナー受講補助 ※各項目に社内規程有 |
| 試用期間 | 2ヶ月 ※リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇以外の労働条件は本採用と同じです。 |
| 定年 | 有（60歳） |
| 再雇用制度 | 有（上限 65歳まで） |
| 受動喫煙対策 | 敷地内全面禁煙 |
| 選考フロー | 応募 ↓ 書類選考 ↓ 適性検査、面接(1~2回を予定) ※適性検査は1回目の面接の際に実施予定。 ↓ 内定 ※状況に応じてZoomを用いたWEB面接をご案内することがございます。 |
| その他特記事項 | ・職務内容の変更の範囲：当社業務全般 ・就業場所の変更の範囲：会社の定める拠点 |
| 会社名 | 株式会社神戸物産 |
|---|---|
| 本社所在地 | 兵庫県加古川市加古川町平野125番1 |
| 代表者 | 代表取締役社長 沼田 博和 |
| 資本金 | 5億円 |
| 設立 | 1985年11月6日 |
| 事業概要 | 1．業務スーパー(食品スーパー) 、プレミアムカルビ(焼肉店)、神戸クック・ワールドビュッフェ(ビュッフェレストラン) 、馳走菜(惣菜店)の経営 2．業務スーパー 、神戸クック・ワールドビュッフェ、馳走菜のフランチャイズ本部 3．加盟店への経営ノウハウの指導や援助 4．海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発、それらの商品の加盟店への供給 5．再生可能エネルギーを活用した発電所の運営 |
| 従業員数 | 【単体】 3,070名（2024 年10 月末時点）※パート社員含む |
| 平均年齢 | 38.54歳 |
| 売上高 | 【連結】 5,078億8,300万円(2024年10月期) 4,615億4,600万円(2023年10月期) 4,068億1,300万円(2022年10月期) 【単体】 4,909億9,300万円(2024年10月期) 4,468億5,800万円(2023年10月期) 3,950億9,200万円(2022年10月期) ▼財務情報詳細▼ https://www.kobebussan.co.jp/ir/financial.php |
| 問い合わせ先 | 〒675-0063 兵庫県加古川市加古川町平野125番1 株式会社神戸物産 採用担当 Tel ：079-457-5052(受付時間：月～金、9時~18時) Mail：recruit@kobebussan.co.jp |