仕事内容
新たな外食事業立ち上げのため、「 メニュー開発担当 」を募集します！
今はまだはどんなお店にするか、何のお店にするかも企画段階。
これからスタートする事業の立ち上げを一緒に行いませんか。
■メニュー企画考案～研究・開発
■原価計算
■工程表・調理例の作成
■食材の仕入れ・流通
■その他、事業企画に関わる業務 など
外食チェーンの顔となるのは、何と言ってもお料理！
味の美味しさはもちろんのこと、見た目のインパクトといった話題性も抜群のメニューを開発していただきます。
たくさんのお客様に商品を提供するために、原価率やオペレーションの構築なども重要なポイントです。
また、プロジェクトはまだほとんどまっさらな状態。そのため、競合他社研究のための食べ歩き（出張を伴う場合もあり）、メニューの試作、テスト商品のプレゼンなど、柔軟な発想でさまざまなことに取り組んでいただきます。
【業務イメージ】
既存社員とバディを組んで仕事を進めていきます。
パートナーが店舗のブランディングや方向性、事業形態などを担当し、あなたが料理の面を担当するようなイメージです。
もちろん、完全な分業というわけではなく、お互いに助け合い・補い合いながら、まずは「一号店完成」というゴールを共に目指します！
募集要件
【必須条件】
下記経験をお持ちの方
・商品開発関係の業務に携わった経験（1～2年程度／業種不問）
または
・3年程度の調理・メニュー開発業務の経験
【歓迎条件】
・普通自動車免許をお持ちの方（AT限定可）
・飲食業、購買・物流関係、食品原価に関しての豊富な知見のある方
※特に給食や病院食など、原価計算の細かな食品に関わる業務の経験がある方は歓迎
【こんな方、更に歓迎！】
・協調性をもって、社内外の方とのコミュニケーションを大切にしたい方
・突発的な変更などにも臨機応変かつ柔軟・前向きに対応していきたい方
・スキルを活かし、大きな挑戦に踏み出したい方
※学歴不問・業種未経験歓迎
一緒に働くメンバーについて
他の外食事業でエリアマネージャーを担当していたものが、新事業のプロジェクト創設メンバーとして、事業企画を考えている真っ最中です！
「前職から長年外食産業に携わっており、言わば外食産業一筋の仕事人生。ずっと1から新たな店舗を立ち上げるような仕事をするのが目標だったので、今回のチャンスを非常に嬉しく感じています。
しかも上場企業ならではの安定した経営基盤のもと、スケール大きく挑戦できるというのは、他にない機会だと思います。
これまでの経験やスキルを活かし、一緒に多くのお客様を笑顔にしていきたい。そんな気持ちを大切にしながら共に歩んでいける方は、ご応募お待ちしております。」
扱うサービス
神戸物産は、緑の看板でお馴染みの『業務スーパー』のフランチャイズ本部です。
『業務スーパー』以外にも、中食・外食事業として『プレミアムカルビ（焼肉店）』
『神戸クック・ワールドビュッフェ（ビュッフェレストラン）』『馳走菜（惣菜店）』などを経営・FC展開しています。
「食」という生活に欠かせないインフラ企業を目指しています。
株式会社神戸物産 HP： https://www.kobebussan.co.jp
| 職種 / 募集ポジション | 外食新業態のメニュー開発 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 株式会社神戸物産 本社 【アクセス】 JR「加古川駅」南口より徒歩7分 ◎バイク・自転車通勤OK。 マイカー通勤は駐車場の空き状況によって応相談。 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） ※残業は月20時間未満になります。 ※会社全体が20時には終業するため、それ以降の残業は基本的にありません。 |
| 休日・休暇 | ◆完全週休2日制（原則土日） 【年間休日】118日 ※年間休日には、年始・リフレッシュ・ライフサポート休暇を含みます。 【休暇制度】 ・年始休暇(3日:1/1〜1/3) ・有給休暇(入社半年後に付与) ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・リフレッシュ休暇(3日連続の特別休暇×年2回) ・ライフサポート休暇(1日単位の特別休暇×年5回) ※リフレッシュ・ライフサポート休暇は、毎年11月1日に付与され、翌10月31日までに100％消化する休暇です。試用期間2ヶ月は付与なし。 （9月2日～12月31日入社→初回付与：翌年11月1日 1月1日～9月1日入社→初回付与：当年11月1日） ※5日以上連続の休暇も取得できます。 ※有給休暇取得率(全社平均)は85％！休みやすい環境です！ |
| 待遇・福利厚生 | ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(月5万円まで) ・確定拠出年金制度 ・退職金制度（勤続5年目から） ・人間ドック受診費用補助制度（30歳以上･2年に1回） ・従業員持株会 ・慶弔見舞金 ・慰労会補助 ・書籍購入補助 ・資格取得補助 ・外部セミナー受講補助 ・社員食堂（ビュッフェ形式 300円で食べ放題） ※各項目に社内規程有 |
| 試用期間 | 2ヶ月 ※リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇以外の労働条件は本採用と同じです。 |
| 定年 | 有（60歳） |
| 再雇用制度 | 有（上限 65歳まで） |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 選考フロー | 応募 ↓ 書類選考 ↓ 適性検査、面接(1~2回を予定) ※適性検査は1回目の面接の際に実施予定。 ↓ 内定 ※状況に応じ、Zoomを用いたWEB面接をご案内することがございます。 |
| その他特記事項 | ・職務内容の変更の範囲：当社業務全般 ・就業場所の変更の範囲：会社の定める拠点 |
| 会社名 | 株式会社神戸物産 |
|---|---|
| 本社所在地 | 兵庫県加古川市加古川町平野125番1 |
| 代表者 | 代表取締役社長 沼田 博和 |
| 資本金 | 5億円 |
| 設立 | 1985年11月6日 |
| 事業概要 | 1．業務スーパー(食品スーパー) 、プレミアムカルビ(焼肉店)、神戸クック・ワールドビュッフェ(ビュッフェレストラン) 、馳走菜(惣菜店)の経営 2．業務スーパー 、神戸クック・ワールドビュッフェ、馳走菜のフランチャイズ本部 3．加盟店への経営ノウハウの指導や援助 4．海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発、それらの商品の加盟店への供給 5．再生可能エネルギーを活用した発電所の運営 |
| 従業員数 | 【単体】 2,893人（2023年10月31日時点）※パート従業員を含む |
| 売上高 | 【連結】 4,615億4,600万円(2023年10月期) 4,068億1,300万円(2022年10月期) 3,620億6,400万円(2021年10月期) 3,408億7,000万円(2020年10月期) 【単体】 4,468億5,800万円(2023年10月期) 3,950億9,200万円(2022年10月期) 3,707億7,200万円(2021年10月期) 3,339億9,400万円(2020年10月期) |
| 問い合わせ先 | 〒675-0063 兵庫県加古川市加古川町平野125番1 株式会社神戸物産 採用担当 Tel ：079-457-5052(受付時間：月～金、9時~18時) Mail：recruit@kobebussan.co.jp ※12/31(火)～1/5(日)は年末年始のお休みをいただいております。 上記期間にいただきましたご連絡に関しましては、1/6(月)以降に順次対応させていただきます。 |