募集背景
京都製作所では約1000名の従業員を支える社員食堂を直営で運営しています。
従業員数の増加に伴い、社員食堂の運営体制強化のためリーダー候補を募集します。
役割と期待内容
社員食堂のリーダー候補として、当社従業員の健康と福利厚生を支える食事提供と、将来的には食堂運営全般を担っていただきます。現在、社員食堂はコック長を含む調理スタッフ6名、パートスタッフ13名で運営しており、今回ご入社いただく方にはコック長の右腕として調理業務に携わりながら、パートスタッフへの指示・指導、シフト管理などにも携わっていただきます。
また、安全で質の高い食事を安定的に提供するため、食品衛生管理や業務改善にも主体的に取り組んでいただきます。
献立に基づく調理を正確に行うだけでなく、これまでの大量調理やマネジメントの経験を活かし、効率的なオペレーションの構築やスタッフの育成にも力を発揮していただきたいと考えています。
当社の社員食堂では、調理技術や経験と同じくらい協調性を大切にしています。 多くのスタッフと連携しながら日々の業務を進めるため、自ら率先してコミュニケーションを取り、周囲と協力しながら円滑な職場づくりに貢献できる方を求めています。
将来的には、社員食堂運営の中心メンバーとして、従業員満足度の向上や安定した食事提供体制の強化に貢献いただくことを期待しています。調理の現場に立ちながら、人と組織をまとめるリーダーとして活躍したい方を歓迎します。
仕事内容
- 社員食堂での調理業務
- パートスタッフのシフト管理・指導
- 衛生管理、清掃
- 食堂運営の改善活動
- 調理だけでなく、スタッフをまとめながらより良い食堂づくりに携わっていただきます。飲食店や給食施設での経験を活かし、リーダーとして活躍できる環境です。
応募資格 (必須)
- 飲食店、社員食堂、給食センター、学校給食、病院・介護施設等での調理経験
- 複数名のスタッフ（パート・アルバイト含む）の指導、シフト管理、教育等の経験
- 周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら業務を進められる方
応募資格 (歓迎)
- 周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら業務を進められる方
- 大量調理のご経験
- 衛生管理者資格
求める人物像
- 調理技術だけでなく、チームワークを大切にできる方
- 多様な年代のスタッフと良好な関係を築ける方
- 現場に入りながら率先して行動できる方
- パートスタッフ13名、コック長を含む調理スタッフ6名と協力しながら、円滑な食堂運営を担っていただける方
- 従業員の健康を支える仕事にやりがいを感じられる方
| 職種 / 募集ポジション | 従業員を支える社員食堂のリーダー候補（調理・マネジメント） |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 京都製作所本社 （勤務地変更なし） |
| 休日 | 年間休日112日 |
| 会社名 | 株式会社京都製作所 |
|---|---|
| 会社概要 | 【設立年月】1948年3月 【代表者】竹下 基 【資本金】18億9,190万円 【売上高】575億円（2025年3月期 連結） 【従業員数】1140名（連結） 【本社所在地】京都府京都市伏見区淀美豆町377-1 （京阪本線 淀駅徒歩15分） 【その他事業所】東京営業部、富山営業所、札幌営業所、仙台営業所 【事業内容】 ・包装機械事業 ・ラインエンジニアリング事業 ・IT関連機器 |
| 賞与・昇給 | ・賞与：基本給×5.4か月分/年（契約社員は2.0か月分/年） 会社業績により業績賞与がある場合がある（年1回） ・昇給：年1回（毎年4月 評価による） ・退職金：契約社員の場合無し |
| 休日 | ・完全週休2日制(土・日、祝日のある週は土曜出社の場合有り) ・祝日、盆休み、夏季、年末年始、GW ・特別休暇、産前・産後休暇 ・フレックス休暇制度：年間休日119日のうち5日間を自由に取得（設定）できる制度です。（中途入社の方は初年度は会社が指定） ・有給休暇（入社日に5日、その半年以内に残りの5日、以降は4月1日一斉付与） ※育児休業実績あり、介護休業実績あり |
| 就業時間 | 8時20分～17時00分（内休憩時間 45分間） 営業本部のみ9時00分～17時40分 (内休憩時間 45分間） |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備、交通費全額支給、時間外手当、家族手当、確定拠出型企業年金、確定給付型企業年金、財形貯蓄、定期健康診断、健康相談制度、がん検診制度、リゾートホテル法人会員、業績還元の一環として海外旅行あり ※福利厚生で、契約社員に適用されないものは次のとおりです。家族手当、確定給付型企業年金、持株会、財形貯蓄（正社員登用後は就業規則に基づき適用されます） |
| 選考フロー | 書類選考→部門面接→役員面接→内定 ※変更になる場合もございます |
| 定年 | 65歳 (ただし65歳以降も本人と会社との話し合いの上雇用継続の可能性あり） |
| 雇用形態 | ご経歴等によっては契約社員を打診させていただく場合があります |
| 受動喫煙対策 | 屋内原則禁煙（屋外に喫煙スぺースあり） |
| 業務の変更の範囲 | 適性に応じて会社の指定する業務への異動を命じる場合がある |
| 就業場所の変更の範囲 | 会社の定める事業所への異動（転居を伴う配置転換を含む）を命じる場合がある |