募集背景
当社では、従業員の健康と活力を支える重要な福利厚生として社員食堂を自社で運営しており、従業員からも高い満足度を得ております。
日々の業務を頑張る社員にとって、安全で栄養バランスの取れた食事は欠かせない存在です。社員食堂は単なる食事の場に留まらず、社員同士のコミュニケーションを促進し、リフレッシュできる大切な空間でもあります。近年、従業員数の増加に伴い、社員食堂の利用も増加傾向にあり、これまで以上に安全で質の高い食事を安定的に提供できる体制の強化が喫緊の課題となっています。また、社員満足度をさらに向上させるため、既存の調理チームの体制強化と効率化を図り、季節感を取り入れたり、社員の健康ニーズに応じたメニュー開発など、多様なニーズに応えられる食事サービスの提供を目指しています。この度、これらの目標を達成し、食を通じて社員の健康とモチベーションを支えるため、大量調理の実務経験をお持ちの調理スタッフを増員募集いたします。私たちの想いに共感し、社員の笑顔のために力を尽くしてくださる方を歓迎します。
仕事内容
社員食堂の調理スタッフとして、当社の従業員の健康と福利厚生を支える食事提供を担っていただきます。コック長の指示のもと、大量調理の実務経験を活かし、安全で質の高い食事を安定的に提供していただくことが主な役割となります。
献立に基づいた調理を正確に行い、食品衛生に関する知識を徹底して食の安全を確保し、時間管理能力を活かして効率的な調理プロセスを実現していただきます。
既存の調理チームと密に連携し、チームワークを大切にしながら、社員の皆様に喜ばれる食事を提供することで、社員満足度向上に貢献していただきます。将来的には、社員の活力と健康を食の面から支える重要な存在として、安定した食事提供体制の強化と効率化に継続的に貢献していただくことを期待しております。
具体的には・・
- 社員食堂の献立に基づいた大量調理業務全般
- 食材の検品・管理、調理器具の洗浄・消毒、厨房の衛生管理
- 調理した料理の配膳準備、提供、および片付け業務
- 調理チームメンバー（コック6名、パート13名）との連携、協力による円滑な業務遂行
- 食材の発注補助、受入検品、適切な在庫管理
- 従業員の健康と満足度向上に繋がる食事提供の追求
・食数は６００食前後（昼食のみ）となります
※セルフサービスのため配膳／下膳作業はありません。
※業務の変更の範囲：変更なし
応募資格（以下いずれか必須）
・社員食堂や給食施設での大量調理経験
・飲食店・セントラルキッチンでの調理経験
・飲食業界での食材の下処理から盛り付けまで、調理全般の経験
応募資格（歓迎）
・ 調理師免許をお持ちの方
・ 集団給食施設での調理経験
・メニュー開発や改善提案の経験
・効率的な時間管理と段取り力
・ チームでの円滑なコミュニケーション能力
・スチームコンベクションオーブン等、大量調理機器の操作経験
・限られた時間内での効率的な時間管理と段取り能力
求める人物像
チームワークを大切にし、周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら、協調性を持って業務に取り組める方を歓迎します。
大量調理の現場では、時間管理や効率的な段取りが不可欠となるため、計画性を持って業務を遂行し、常に改善意識を持って取り組める方を歓迎します。また、立ち仕事や重労働にも対応できる体力と、明るく前向きな姿勢で業務に臨める方を求めています。
| 職種 / 募集ポジション | 社員食堂の調理スタッフ（準社員） |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 契約期間 | 準社員（原則一年ごとの更新） 正社員登用制度あり |
| 給与 |
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| 勤務地 | |
| 勤務時間 | 日勤のみ（夜勤はありません） 企暦あり ７時〜の早朝出勤あり、土曜出勤あり（月に２〜３回程度） |
| 休日 | 年間休日１１２日 |
| 会社名 | 株式会社京都製作所 |
|---|---|
| 会社概要 | 【設立年月】1948年3月 【代表者】竹下 基 【資本金】18億9,190万円 【売上高】575億円（2025年3月期 連結） 【従業員数】1140名（連結） 【本社所在地】京都府京都市伏見区淀美豆町377-1 （京阪本線 淀駅徒歩15分） 【その他事業所】東京営業部、富山営業所、札幌営業所、仙台営業所 【事業内容】 ・包装機械事業 ・ラインエンジニアリング事業 ・IT関連機器 |
| 賞与・昇給 | ・賞与：基本給×5.4か月分/年（契約社員は2.0か月分/年） 会社業績により業績賞与がある場合がある（年1回） ・昇給：年1回（毎年4月 評価による） ・退職金：契約社員の場合無し |
| 休日 | ・完全週休2日制(土・日、祝日のある週は土曜出社の場合有り) ・祝日、盆休み、夏季、年末年始、GW ・特別休暇、産前・産後休暇 ・フレックス休暇制度：年間休日119日のうち5日間を自由に取得（設定）できる制度です。（中途入社の方は初年度は会社が指定） ・有給休暇（入社日に5日、その半年以内に残りの5日、以降は4月1日一斉付与） ※育児休業実績あり、介護休業実績あり |
| 就業時間 | 8時20分～17時00分（内休憩時間 45分間） 営業本部のみ9時00分～17時40分 (内休憩時間 45分間） |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備、交通費全額支給、時間外手当、家族手当、確定拠出型企業年金、確定給付型企業年金、財形貯蓄、定期健康診断、健康相談制度、がん検診制度、リゾートホテル法人会員、業績還元の一環として海外旅行あり ※福利厚生で、契約社員に適用されないものは次のとおりです。家族手当、確定給付型企業年金、持株会、財形貯蓄（正社員登用後は就業規則に基づき適用されます） |
| 選考フロー | 書類選考→部門面接→役員面接→内定 ※変更になる場合もございます |
| 定年 | 65歳 (ただし65歳以降も本人と会社との話し合いの上雇用継続の可能性あり） |
| 雇用形態 | ご経歴等によっては契約社員を打診させていただく場合があります |
| 受動喫煙対策 | 屋内原則禁煙（屋外に喫煙スぺースあり） |
| 業務の変更の範囲 | 適性に応じて会社の指定する業務への異動を命じる場合がある |
| 就業場所の変更の範囲 | 会社の定める事業所への異動（転居を伴う配置転換を含む）を命じる場合がある |