社会に必要とされる存在であるために

マリモグループの経営理念は「利他と感謝」です。まさに、その精神を社会に向けて力強く実践すべき時期にあると感じています。

私たちは今、10年ビジョンとしてソーシャルビジネスカンパニーへの進化を模索しています。
社会が変化する以上、会社の変化は必然。企業人である以上、自らを変えていく勇気と挑戦心は必須です。私たちは自らの殻を破り、多様性をもった企業グループへの変貌をめざします。

ー　お仕事内容　ー　　

まりも食堂の運営、社員弁当の提供
広島市西区に「地域の食堂として」2023年1月OPEN！ごはんとお味噌汁を基本とした、和食の提供​。併せて、マリモグループ社員の昼食のお弁当や、福利厚生施設での夕食提供（簡単なコース料理）。現在2名の調理人がおりますので研修を通じてお仕事を覚えていただきます。「オーガニック野菜」という体に優しく健康的な食材を使い、食卓を彩る料理の提供をおこないます。

【具体的には】
＜まりも食堂での調理業務＞
■弊社が運営する地域食堂にて栄養満点の料理を提供いたします。
・調理補助（将来的には調理リーダーや店長を目指すことができます）
・売上管理（1日、1カ月の売上を管理）
・社内戦略会議（どうすれば売り上げが伸びるのか、お客様のリピートが増えるのか社内の色々な部門との会議をおこないます）

＜社員向けお弁当の調理業務＞
■社員へのお弁当を作る調理業務です。
・レシピ考案（1週間のメニューを自ら考える事ができアイデアを存分に活かせます）
・会食の手伝い（社員の会食のコース料理を考案～提供）

ー　明確なキャリアプラン　－

一流のシェフの下、めきめき力をつけ将来は責任者に！
料理長の下で「ゆっくり着実に成長」し続け、将来的には料理の責任者をお任せいたします。上下関係なく常に目の前に成長の機会がありますし、あなたのアイディアを活かして新メニュー開発にも挑戦できます。お客様の喜ぶ顔がより近くで見え、モチベーションアップにも繋がる点は最高のやりがいになるに違いありません。あなただけの「ありがとう」を求め常にスキルアップいただくご用意がございます！

ー　弊社で働く最大の魅力　ー

「圧倒的な成長ができる！！」
少人数でチーム一丸となり運営をしていきます。料理人としての腕を奮う環境が整っており、マンツーマン体制であなたのスキルを向上させます。そんな環境の中でご自身の調理人としての力を磨ける会社です！また、弊社はソーシャル事業として今後もホテルやレストランの展開を目指している伸びしろのある会社です。料理人としての実力を店舗展開とともに発揮できるステージもありますので挑戦し続けられる点が最大の魅力です。

ー　「まりも食堂」について 　 ー

何とかお昼くらいは栄養たっぷりの美味しい食事を食べて欲しい。​
その想いから、2019年の秋、社員向け弁当「まりもごはん」がスタートしました。​
​それから数年、お弁当を喜んで食べてくれる社員の笑顔をみていると、​これを地域のみなさまにもお裾分けしたいと考えるようになり、​「まりも食堂」を開業する運びとなりました。​メニューは糖質オフといったダイエットメソッドではなく、​ごはんとお味噌汁を基本とした、和食の考え方。​こだわりの和食という格式高いものではなく、​日常に馴染む、毎日食べたくなる日本の家庭料理です。