三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 求人の検索結果一覧
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仙台ロイヤルパークホテル 洋食調理 マネージャー候補
求人詳細 ■業務内容 レストラン・宴会での洋食調理業務全般 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・食材の発注、品質管理 ・備品の在庫管理 ・衛生管理全般 マネジメント業務全般 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成および勤怠管理 ・原価管理 ・メニュー開発や商品企画 ・オペレーションの改善、品質管理 ■ポジションの魅力 ＜食を通じておもてなしを届ける仕事＞ 料理を単なる作業ではなく、お客様を想い、 一皿一皿に心を込めて提供しています。 ライブキッチンがあるレストランでは、お客様の反応を 直接感じながら働くことができるのも魅力です。 喜びや感動につながるやりがいを自分の料理で 実感できる環境です。 ＜専門性と幅広い経験を積める環境＞ 冷製・温製・肉魚加工・デザート・製パンなど 専門分野ごとに分業された体制を整えています。 それぞれの領域で基礎から学び、専門スキルを 身につけることが可能です。 また、ローテーションを通じて、幅広い調理経験を 積みながら、調理人としての引き出しを着実に増や していくことができます。 ＜若手もメニュー開発に挑戦できる＞ 日替わりメニューなどでは経験年数に関わらずアイデアを 発信できる環境です。 自分が考案した料理を実際にお客様へ提供する経験は 大きなやりがいにつながります。 挑戦する機会が多く、成長を実感できる職場です。 ＜地域の魅力を料理で発信＞ その土地ならではの食材を活用し、地域の魅力を料理を 通じて、お客様へお届けしています。 地産地消にも積極的に取り組み、地域とのつながりを 大切にしています。 食材選定に関わる機会もあり、現場の声やアイデアを 活かしながら料理づくりに携われる環境です。 ＜充実した教育・育成体制＞ 階層・役職ごとに身につけるべきスキルを明確に 定めており、成長の道筋が見える環境です。 OJTだけに頼ることなく、段階的に学べる教育体制 を整えています。 これまでの経験を活かしながら、さらなるスキル向上や キャリアアップを目指せます。 ■入社後の研修・キャリアアップについて 当社では、未経験の方から経験者の方まで 一人ひとりが着実に成長し、キャリアアップできる 育成体制を整えています。 将来的には、支配人などホテル運営の中核を担う ポジションを目指すことも可能です。 ◎入社後～基本業務の習得 入社後は、先輩社員が当ホテルの特徴や 基本業務について丁寧にお教えします。 これまでのご経験を活かしながら、 スムーズに業務へ取り組んでいただけるよう しっかりとコミュニケーションを図りながら サポートしていきます。 ◎成長段階に応じたステップアップ 業務に慣れた後は、経験や適性に応じて徐々に 業務の幅を広げていきます。 ・フロント業務のスキル向上 ・インチャージ業務へのステップアップ ・後輩スタッフのサポート など ◎キャリアアップを支える研修制度 役職や経験年数に応じて、自己啓発支援制度や 段階的にスキルアップできる研修制度を整えています。 ・自己啓発支援制度 ・資格取得支援制度 ・中堅リーダー研修（等級別） ・管理職研修 ・ミドルマネジメント研修 など ■必須スキル・経験 ・調理経験（業界不問） ・調理部門でのマネジメント経験 ■歓迎スキル・経験 ・ホテル業界での勤務経験 ・調理師免許取得者 ■私たちが求める人物像 ・お客様からの感謝の言葉でやりがいを感じる方 ・個人の成果だけでなく、共に働く仲間を自ら助け チームワークを大切にできる方 ・人を観て、声を聴き、気持ちを察し 人を想うこころを大切にできる方 ・感謝や喜びを素直に伝えられる方 ・誰にでも笑顔で挨拶ができる方
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仙台ロイヤルパークホテル 洋食調理 スタッフ候補
求人詳細 ■業務内容 レストラン・宴会での洋食調理業務全般 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・食材の発注、品質管理 ・備品の在庫管理 ・衛生管理全般 ■必須スキル・経験 ・調理経験（業界不問） ■歓迎スキル・経験 ・ホテル業界での勤務経験 ・調理師免許取得者 ■私たちが求める人物像 ・お客様からの感謝の言葉でやりがいを感じる方 ・個人の成果だけでなく、共に働く仲間を自ら助け チームワークを大切にできる方 ・人を観て、声を聴き、気持ちを察し 人を想うこころを大切にできる方 ・感謝や喜びを素直に伝えられる方 ・誰にでも笑顔で挨拶ができる方
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仙台ロイヤルパークホテル 製菓（ペストリー） マネージャー候補
求人詳細 ■業務内容 ペストリー調理業務全般 ・レストラン、宴会での製菓業務 ・デザート、ウェディングケーキ、アフタヌーンティーセット等の仕込み、盛り付けなど製菓業務全般 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・食材の発注、品質管理 ・備品の在庫管理 ・衛生管理全般 マネジメント業務全般 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成および勤怠管理 ・原価管理 ・メニュー開発や商品企画 ・オペレーションの改善、品質管理 ■ポジションの魅力 ＜食を通じておもてなしを届ける仕事＞ 料理を単なる作業ではなく、お客様を想い、 一皿一皿に心を込めて提供しています。 ライブキッチンがあるレストランでは、お客様の反応を 直接感じながら働くことができるのも魅力です。 喜びや感動につながるやりがいを自分の料理で 実感できる環境です。 ＜専門性と幅広い経験を積める環境＞ 冷製・温製・肉魚加工・デザート・製パンなど 専門分野ごとに分業された体制を整えています。 それぞれの領域で基礎から学び、専門スキルを 身につけることが可能です。 また、ローテーションを通じて、幅広い調理経験を 積みながら、調理人としての引き出しを着実に増や していくことができます。 ＜若手もメニュー開発に挑戦できる＞ 日替わりメニューなどでは経験年数に関わらずアイデアを 発信できる環境です。 自分が考案した料理を実際にお客様へ提供する経験は 大きなやりがいにつながります。 挑戦する機会が多く、成長を実感できる職場です。 ＜地域の魅力を料理で発信＞ その土地ならではの食材を活用し、地域の魅力を料理を 通じて、お客様へお届けしています。 地産地消にも積極的に取り組み、地域とのつながりを 大切にしています。 食材選定に関わる機会もあり、現場の声やアイデアを 活かしながら料理づくりに携われる環境です。 ＜充実した教育・育成体制＞ 階層・役職ごとに身につけるべきスキルを明確に 定めており、成長の道筋が見える環境です。 OJTだけに頼ることなく、段階的に学べる教育体制 を整えています。 これまでの経験を活かしながら、さらなるスキル向上や キャリアアップを目指せます。 ■入社後の研修・キャリアアップについて 当社では、未経験の方から経験者の方まで 一人ひとりが着実に成長し、キャリアアップできる 育成体制を整えています。 将来的には、支配人などホテル運営の中核を担う ポジションを目指すことも可能です。 ◎入社後～基本業務の習得 入社後は、先輩社員が当ホテルの特徴や 基本業務について丁寧にお教えします。 これまでのご経験を活かしながら、 スムーズに業務へ取り組んでいただけるよう しっかりとコミュニケーションを図りながら サポートしていきます。 ◎成長段階に応じたステップアップ 業務に慣れた後は、経験や適性に応じて徐々に 業務の幅を広げていきます。 ・フロント業務のスキル向上 ・インチャージ業務へのステップアップ ・後輩スタッフのサポート など ◎キャリアアップを支える研修制度 役職や経験年数に応じて、自己啓発支援制度や 段階的にスキルアップできる研修制度を整えています。 ・自己啓発支援制度 ・資格取得支援制度 ・中堅リーダー研修（等級別） ・管理職研修 ・ミドルマネジメント研修 など ■必須スキル・経験 ・製菓（ペストリー）経験 ・調理部門でのマネジメント経験 ■歓迎スキル・経験 ・ホテル業界での勤務経験 ・調理師免許取得者 ■私たちが求める人物像 ・お客様からの感謝の言葉でやりがいを感じる方 ・個人の成果だけでなく、共に働く仲間を自ら助け チームワークを大切にできる方 ・人を観て、声を聴き、気持ちを察し 人を想うこころを大切にできる方 ・感謝や喜びを素直に伝えられる方 ・誰にでも笑顔で挨拶ができる方
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仙台ロイヤルパークホテル 製菓（ペストリー） スタッフ候補
求人詳細 ■業務内容 ペストリー業務全般 ・レストラン、宴会での製菓業務 ・デザート、ウェディングケーキ、アフタヌーンティーセット等の仕込み、盛り付けなど製菓 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・食材の発注、品質管理 ・備品の在庫管理 ・衛生管理全般ｓ ■ポジションの魅力 ＜食を通じておもてなしを届ける仕事＞ 料理を単なる作業ではなく、お客様を想い、 一皿一皿に心を込めて提供しています。 ライブキッチンがあるレストランでは、お客様の反応を 直接感じながら働くことができるのも魅力です。 喜びや感動につながるやりがいを自分の料理で 実感できる環境です。 ＜専門性と幅広い経験を積める環境＞ 冷製・温製・肉魚加工・デザート・製パンなど 専門分野ごとに分業された体制を整えています。 それぞれの領域で基礎から学び、専門スキルを 身につけることが可能です。 また、ローテーションを通じて、幅広い調理経験を 積みながら、調理人としての引き出しを着実に増や していくことができます。 ＜若手もメニュー開発に挑戦できる＞ 日替わりメニューなどでは経験年数に関わらずアイデアを 発信できる環境です。 自分が考案した料理を実際にお客様へ提供する経験は 大きなやりがいにつながります。 挑戦する機会が多く、成長を実感できる職場です。 ＜地域の魅力を料理で発信＞ その土地ならではの食材を活用し、地域の魅力を料理を 通じて、お客様へお届けしています。 地産地消にも積極的に取り組み、地域とのつながりを 大切にしています。 食材選定に関わる機会もあり、現場の声やアイデアを 活かしながら料理づくりに携われる環境です。 ＜充実した教育・育成体制＞ 階層・役職ごとに身につけるべきスキルを明確に 定めており、成長の道筋が見える環境です。 OJTだけに頼ることなく、段階的に学べる教育体制 を整えています。 これまでの経験を活かしながら、さらなるスキル向上や キャリアアップを目指せます。 ■入社後の研修・キャリアアップについて 当社では、未経験からでも着実に成長し キャリアアップできる育成体制を整えています。 入社後はホテリエとしての基礎から学び、将来的には マネージャーや支配人など、ホテル運営の中核を担う ポジションを目指すことも可能です。 ◎入社後～基礎習得 入社後は先輩社員がマンツーマンで丁寧に指導します。 フロント業務を中心に、接客マナーや業務の流れを 実務を通して学んでいただきます。 ◎成長段階に応じたステップアップ 業務に慣れた後は、経験や適性に応じて徐々に 業務の幅を広げていきます。 ・フロント業務のスキル向上 ・インチャージ業務へのステップアップ ・後輩スタッフのサポート など ◎キャリアアップを支える研修制度 役職や経験年数に応じて、自己啓発支援や 段階的にスキルアップできる研修制度が整っています。 ・自己啓発支援制度 ・資格取得支援制度 ・中堅リーダー研修（等級別） ・管理職研修 ・ミドルマネジメント研修 など ■必須スキル・経験 ・製菓（ペストリー）経験 ■歓迎スキル・経験 ・製菓衛生師取得者 ・菓子製造技能者取得者 ■私たちが求める人物像 ・お客様からの感謝の言葉でやりがいを感じる方 ・個人の成果だけでなく、共に働く仲間を自ら助け チームワークを大切にできる方 ・人を観て、声を聴き、気持ちを察し 人を想うこころを大切にできる方 ・感謝や喜びを素直に伝えられる方 ・誰にでも笑顔で挨拶ができる方
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