＜東証プライム上場／世界32の国・地域で店舗展開／「無印良品」の企画開発から商品調達、流通・販売までを行う製造小売業＞
当社では日本や世界の津々浦々で 「感じ良い暮らし」を実現するため、世界中の取引先と繋がって、日々の生産・物流・販売業務を行っています。
参考情報
仕事内容
無印良品の外食店舗（Café&Meal MUJI）の運営において
・店舗業務効率の改善、業務遂行
・担当店舗の指示の売場着地および個別問題点の把握、指導および報告
・担当店舗の営業展開計画の推進、修正（月次、週次）
・店舗、シフトコントロール
・販売部政策に基づく自店重点課題の設定および改善計画の立案、実行
・自店営業展開計画の立案、実行および営業結果の分析、報告
・ワークスケジューリング（作業割当表）に基づく自店人員コントロール
・店舗スタッフのOJT、接客の向上
・スタッフ採用
・社員、アソシエイトの勤務管理
・自店損益改善計画の策定と実行、検証
・店舗組織体制の立案と構築
・監査項目に基づく店内安心安全管理
・社内外とのネットワーク、情報収集、情報共有
募集要件
【必須】
・飲食店舗(サービス・厨房)、又は飲食管理部門での経験が2年以上ある
・損益分析ができ、経費差異の原因を追究し、対策を実践できる
・店舗の経営者として、顧客ニーズに精通し売上拡大及び、店舗の生産性と効率化を追求できる
・常に顧客視点で売場運営（舵取り）を行い、より多くのお客様に信頼、安心、支持されることを追求できる
・業務基準に沿った運営を行い、店舗での政策遂行、着地、次期社員育成、改革を実行できる
・他社とのコミュニケーションが行え、市場マーケット、周辺地域の情報収集・情報共有ができる
・部下への効果的な働きかけを通じて、動機づけ、成長を促す
・自分の次期候補者を選定し、育成プランを作成できる
【歓迎】
・食品衛生責任者
・第二種衛生管理者
・調理師免許
・栄養士
・管理栄養士
（管理栄養士、調理経験者優遇）
該当部署
Café&Meal MUJI店舗
・所属人数 外食店舗合計社員数65名
参考：https://cafemeal.muji.com/jp/
求める人物像
【人物要件】
・担当者として関係者への協力、サポートができる
・物事を多面的に捉え、客観的な根拠をもって分析を行える
・相手の多様性を理解、受容し円滑なコミュニケーションができる
| 職種 / 募集ポジション | 急募_無印良品外食店舗社員 （外食部門店長又は、店長候補） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 期間の定め無し |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 無印良品各店舗内の外食店舗 東京、神奈川、大阪 |
| 勤務時間 | ■所定労働時間：8時間/休憩60分 ■残業：残業手当：有残業時間に応じて別途支給 シフト制での勤務です。店舗の運営時間に応じて始業・就業時間は異なります。 |
| 休日 | ■休日 ・年間117日 ・シフト制での勤務（週休二日制） ■その他 ・年次有給休暇10日（入社1年目） |
| 福利厚生 | ・交通費全額支給（会社規定に基づき支給） ・社員割引制度有 ・家族手当有(税法上の扶養の場合) ・育児・介護休職制度有 ・持株会制度(任意) ・企業型確定拠出年金(任意) |
| 加入保険 | 社会保険： 健康保険：有 厚生年金：有 雇用保険：有 労災保険：有 |
| 受動喫煙対策 | 有 |
| 会社名 | 株式会社良品計画 |
|---|---|
| 所在地 | 〒112-0004 東京都文京区後楽２丁目５−１ 住友不動産飯田橋ファーストビル |
| 代表取締役社長 | 堂前 宣夫 |
| 設立 | 1989年6月 |
| 事業概要 | 無印良品事業 カフェ･ミール事業 キャンプ事業 住空間事業（株式会社 MUJI HOUSE） IDÉE(家具等) |