オイシックスについて
私達の目指す世界
「Break through standard.～食から、この世界を変えていく～」
食は、世界で暮らす誰しもの日常に根付いている。だからこそ食のイノベーションは、社会を変える起点となるはず。私たちはその想いで、前例のないことに挑み続け、さまざまな社会課題の解決に取り組んでいます。私たちにしかできないこと、私たちだからやるべきことに真正面から向き合い、新しい未来を描いていく。たくさんの笑顔をつくっていく。それが、オイシックスの使命です。
企業理念
「これからの食卓、これからの畑」
オイシックスは企業理念を「これからの食卓、これからの畑」と定め、食に関する社会課題をビジネスの手法で解決することで、持続可能な社会の実現を目指しています。現在、世界規模での食料危機や環境問題をはじめ、飽食かつ食文化の変化による肥満化や孤食の問題など、食の世界の課題はますます多様化しています。私たちは社会課題を解くことへの責任感と使命感を胸に、食のこれからをつくり、ひろげていきます。
職務内容
OisixとSHIDAXの製造部門の未来をつくる！製造リーダー候補募集！
募集背景
Oisixとグループ会社SHIDAXが共同開発した高齢者施設向け給食「元気ごはん」*が絶賛急拡大中！自社製造拡大、およびデリ領域の事業拡大に伴い、さらなる進化を実現するため、製造ラインのリーダー候補を募集しています。急成長フェーズの事業で、新たな挑戦を共にしませんか。
*「元気ごはん」https://www.oisix.co.jp/news/posts/250910genkigohanform/
配属部署
配属先は「製造本部 製造部 京都ダイニングセンター(KDC)」。元気ごはんのほか、KitOisixパーツ、SHIDAX向けもふくむ惣菜を製造する冷蔵倉庫（室内は15℃ほど）です。原料の漬け込みから、主に焼成・ボイル・フライなどの加熱調理をしています。
製造部全体では、KitOisixなどを製造する神奈川県の海老名フードレスキューセンター、肉の製造加工を行う南部キッチンセンターとも連携し、OisixとSHIDAXブランドを支える「食」の最前線として、売上・利益、そして安全品質に貢献しています。
職務内容
京都ダイニングセンター(KDC)で、主に「元気ごはん」製造ラインの安定稼働、および生産進捗の管理をお願いします。工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、製造目標の達成と現場主導の業務改善（生産性向上）を推進します。
■具体的な仕事内容
－製造ラインの管理
・漬け込みから、焼成・ボイル・フライなどの製造ライン管理
・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理
・製造計画に基づいた生産進捗管理と製造実績の把握
－コスト抑制と安定稼働の推進
・製造現場の効率化、廃棄ロス削減などによるコスト抑制策の実行
・安定的な生産体制を維持するための課題発見と改善提案
－品質・衛生管理
・製造加工における安全品質・衛生管理の徹底
・関連法規や社内基準に基づいた品質チェック
－人材管理
・製造ラインで働くメンバーの管理（人員配置、業務指示、コミュニケーションなど）
－関係部署との連携
・新規商品開発のためのサンプル製造への協力
・出荷管理や、社内関連部署との連携（開発、出荷部門など
キャリアパス
まずは製造ライン管理のリーダーとして、主に「元気ごはん」の製造現場をリードし、コスト抑制と安定稼働に貢献いただきます。
将来的には、製造現場全体のマネジメントを担うポジションや、生産計画・プロセス改善の専門家として、事業全体の効率化を推進するキャリアへも広げることが可能です。
選考方法
■面接回数：２～３回
■選考フロー：書類選考 ⇒面接（オンライン・対面） ⇒内定
※選考途中で適性検査の受検をお願いしています。
※個別にフローが変更となる場合があります。
弊社担当者より
《ポジションの魅力》
・Oisix×SHIDAX開発の「元気ごはん」製造を直接担い、ご自身の手で進化できます。あなたの仕事が数多くのお客さまの食卓に「おいしい」と「快適」を届けることに直結します。
・BtoCブランドのOisix、BtoBブランドのSHIDAXの出身者でチームを構成しているので、その両面から最適解をみつけられます。原料、製造、資材・機器などの知識から、製造計画立案・実績管理のPDCAスキルや製造PLの読み解き方まで、製造業の多岐にわたる専門知識と経験を習得できます。
・新商品の設計や生産体制の構築にも携わるチャンスがあります。課題解決と改善を追求する中で、事業の進化を最前線で体感し、ともに新しい「食」の未来を創造できます。
条件
《必須要件》
・食品製造現場での実務経験（製造工場、セントラルキッチン等での製造管理・生産管理の経験）
・製造現場での管理・マネジメント経験（リーダー、班長、SVなど）
《歓迎要件》
・現場の課題抽出から改善策の立案・実行までの経験、食品衛生に関する基礎知識
・原材料管理、品質管理、衛生管理に関する知識や経験
・生産計画の策定や進捗管理の経験
《求める人物像》
・「美味しい」へのこだわりを持ち、食の安全と品質に徹底的に向き合える方
・主体的に行動し、現場の課題解決に情熱を燃やせる方
・変化を恐れず、新しい知識や技術の習得に意欲的な方
・チームメンバーや関係部署と円滑に連携し、協力して目標達成を目指せる方
| 職種 / 募集ポジション | 【京都】製造リーダー候補（Oisix・SHIDAXむけ惣菜） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | ■雇用形態：無期正社員（試用期間：3か月間） ■昇給有無：有 |
| 給与 |
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| 勤務地 | ■アクセス： ・車・バイク・自転車通勤OK！（駐車・駐輪場あり） ・電車の場合→近鉄大久保駅から京阪バス「久御山町役場前」下車徒歩5分、または「田井」下車徒歩10分 |
| 勤務時間 | ■就業時間：シフト制 ・工場は24時間稼働で、7:00₋16:00/12₋21:00/22-6:00の3交代制（休憩1時間含む）を想定してます。 ・シフトスパンは2～3か月単位を想定しています。 |
| 休日 | ■休日：週休2日 |
| 福利厚生 | ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・有給休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇取得制度 ・健康診断 ・持ち株会制度 ・社員割引あり ・服装（カジュアルOK）、髪型自由 ・フリースペースあり（ランチや休憩など自由に使えます） |
| 備考 | 2024(令和6)年4月1日施行の改正職業安定法施行規則に基づき、以下事項について変更の範囲を追記いたします。 ■職務内容 （変更の範囲）会社の定める業務（他社への出向を含む） ■勤務地 （変更の範囲）会社の定める場所（テレワークを行う場所及び出向先を含む） ※仮に異動などに伴う変更点がある場合は、事前にご相談させていただきます。 |
| 会社名 | オイシックス株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都品川区大崎一丁目11番2号 ゲートシティ大崎イーストタワー5F |
| 代表 | 髙島 宏平 |
| 従業員数 | 2,021名（2025年3月31日時点） |
| 資本金 | 3,995百万円（2025年3月現在） |