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【専門職(料理人)】淡路島の地元食材を生かした絶品料理を創作しよう

  • 料理人 ~リゾートレストラン&カフェ @淡路島~
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【専門職(料理人)】淡路島の地元食材を生かした絶品料理を創作しよう | パソナグループ

仕事内容

私たちパソナふるさとインキュベーションは、神戸から車で30分の関西屈指のリゾート地・淡路島で、レストラン・カフェ・ホテル・テーマパークといった地方創生事業に取り組んでいます。
「自然あふれる環境で働きたい」 「お客様の心に一生残る感動体験を提供したい」
「チームワークを活かして仕事をしたい」 「将来は独立する夢がある」
これまでのご経験や知識を活かし、あなたの夢を叶える場所がきっとあります。
当社がご用意できるのは、パソナグループという安定性。そして、淡路島の美しい自然と多彩な食材。それに付随する、充実した毎日です。
仕事でやりがいを感じ、自然に癒され、日々の生活がより豊かに感じられるはずです。

和食からイタリアン、フレンチ、中華まで幅広いジャンルのカフェ・レストランを運営しています。
また、有名シェフがプロデュースした店舗も多く、巧みな創作料理を学ぶこともできます。
あなたのご経験や挑戦したいフィールドに合わせて、活躍の場を広げていくことが可能です。

① 料理人
※飲食店などで調理のご経験のある方を想定しております。

②調理補助

未経験も可!レストランやカフェで料理を作ることに興味のある方、調理を勉強したい方はぜひ。

【関連施設】

□和食
青の舎(青海波
□洋食・イタリアン
のじまスコーラ / ミエレ / オーシャンテラス / クラフトサーカス / 海の舎(青海波

□フレンチ

オーベルジュ フレンチの森
□中華
HELLO KITTY SMILE
□ヴィーガン料理
HELLO KITTY SHOWBOX
□その他
モリノテラス / グランシャリオニジゲンノモリ内)

応募要件

■飲食店・ホテル・ウェディングなどで調理のご経験のある方。
■兵庫県淡路市へ転居または通勤できる方。

※学生不可・専門・短大卒以上。

★このような思いをお持ちの方、
 ぜひお気軽にご相談ください★
・人が喜ぶ顔を見ると嬉しくなる
・ワクワクしながら働きたい
・地方創生に興味がある

ご希望の施設などございましたらお聞かせください!
ご要望に沿えるよう可能な限りご調整いたします。

※採用状況によって、面接実施可否を検討する可能性がございます。
 予めご了承くださいませ。

~新型コロナウイルス感染予防のために~

以下のような対策を日々行っております。
 ・勤務中のマスクの着用
 ・手洗いの励行
 ・毎日の体温測定の実施
 ・加湿器の設置
 ・クレベリンの使用
 ・手指の消毒

面接日程や勤務開始時期のご相談も含め、
お気軽にご応募・お問い合わせください。

職種 / 募集ポジション 料理人 ~リゾートレストラン&カフェ @淡路島~
雇用形態 契約社員
給与
応相談
【料理人】月給(基本給)215,000円~ 時間外手当は別途支給。
※料理長、副料理長の場合は下記想定です。ただしスキル・御経験によってご提示額は変動致します。
勤務形態:管理監督者
月給:37.5万円~50万円(料理長)、33万円~45万円(副料理長)

【調理補助】時給1,200円~(研修期間 約1か月中は時給1,100円)
※給与はいずれも前職給与及び経験を考慮に決定致します。
勤務地
◆地元食材にこだわったイタリアンレストラン&カフェ「のじまスコーラ」 ◆本格フレンチを味わう森の中のオーベルジュ「フレンチの森 La rose(ラ・ローズ)」 ◆新鮮な魚介を活かした寿司・天ぷらを愉しむ和食レストラン「青の舎(や)」 ◆クラシックな洋食レストラン「海の舎(や)」 ◆テーマパーク&レストラン「HELLO KITTY SMILE」 ◆ほか4施設 ※いずれも淡路島内
雇用形態備考
試用期間無
◎昇給あり(業績・勤務実績により更新の際に昇給する場合がございます)
◎功労金あり(雇用形態によっては支給が無い場合がございます)
※給与は経験・スキル・前給与を考慮し決定致します。
※半年ごと(10/1と4/1)の契約更新
就業時間
8:00~21:00(うち8時間/日)
※シーズンや曜日などにより営業時間が異なるため、勤務曜日・日数・時間が変わることがあります。また、会社の都合により休日勤務・残業・早出をお願いする場合があります

【契約社員】
・週5日・1日8h~(シフト制)
・休憩時間:1h
・残業:有(季節の繁閑による)
・休日:シフトにて決定・提示(原則週休2日)

※シーズン・曜日などにより運営時間が異なる為、
 勤務時間にも変更が発生する場合あり。
待遇・福利厚生
■交通費上限3万円支給(規定あり)
■社会保険完備(加入条件あり)
 (厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険)
■寮完備(個室有のルームシェアタイプ/アルバイト応相談)
■関連飲食店のメインメニュー半額(キッチンカーを除く)
■マイカー通勤可(淡路島内在住かつ車両任意保険が当社規定の要件を満たす場合に限る)
■有給休暇あり(適用条件あり)
■制服貸与
雇用元会社について
働き方、キャリア、スキルによって雇用会社が異なります。

■株式会社パソナふるさとインキュベーション
所在地  兵庫県淡路市野島蟇浦841-5
設立日  2012年9月3日
資本金  1億円
代表者  代表取締役社長 瀬川 康弘
運営施設 のじまスコーラ、miele、クラフトサーカス、オーシャンテラス、青海波等

■株式会社ニジゲンノモリ
所在地  兵庫県淡路市岩屋924-1
設立日  2016年12月8日
代表者  代表取締役社長 貞松 宏茂
資本金  1億円
運営施設 ニジゲンノモリ(・モリノテラス)・グランシャリオ等

■株式会社パソナスマイル
所在地  兵庫県淡路市野島蟇浦985番地1
設立日  2020年4月1日
資本金  1億円
代表者  代表取締役社長 山本 絹子
運営施設 HELLO KITTY SMILE、HELLO KITTY SHOWBOX等
交通手段
【高速バスでお越しの場合】
① 新神戸・三宮 → 淡路IC
② 淡路IC → 各店舗・施設(無料シャトルバス)
​
【 船でお越しの場合 】
① JR明石駅 → 明石港(徒歩 10分)
② 明石港 → 岩屋港(高速船ジェノバライン)
③ 岩屋港 → 各店舗・施設(無料シャトルバス)
会社情報
会社名 パソナグループ
本社所在地
〒107-8351 東京都港区南青山3-1-30