西友は、全国に240店舗以上を展開し、長年にわたり地域の暮らしを支えてきた総合スーパーのパイオニアです。

【「西友が身近にあるしあわせ」の実現】を企業理念に、日々の生活に必要な商品を高品質・低価格で提供することを使命としています。

私たち西友は、地域のお客様の生活インフラを担う企業として長年の信頼を築いてきました。
そして2025年7月、トライアルホールディングスへの完全子会社化が完了し、当社は新たな成長ステージへと踏み出しました。
この統合により、トライアルグループが有する先進的なリテールテクノロジーや、精緻なオペレーションノウハウとの融合が一気に進み、当社の強みである「みなさまのお墨付き」をはじめとする商品力も全国規模でさらに強化されていきます。

変革期の今、私たち社員には、既存店改革からスマートストア展開、サプライチェーンの高度化に至るまで、多様な挑戦機会が広がっています。
企業としての成長速度はこれまでにないほど加速しており、未来の小売を自らの手で創り出せる環境が整いつつあります。
共に次代の西友を築いていただける方を、心よりお待ちしています。

ポジション概要

店舗、自社施設（工場・物流センター）の商品安全管理状況のモニタリング及びサポート業務です。
特にプロセスセンター、セントラルキッチン、物流センターの食品安全レベルの確保など、西友のビジネスの根幹となる食の安全を土台から支える役割です。
食品安全レベル維持の定期モニタリング、年一回の食品安全監査を通じ、過去の製品事故や工程不良の再発防止策、有効性の確認、継続した運用をPDCAサイクルで回しているかなど、自社製造工場の食品安全維持のためのサポート及び定期モニタリングを目的とします。

主な職務内容

1. 自社施設製造工場の食品安全監査実施
   監査を通して、工場の衛生管理（HACCP、衛生管理）、分析（問題発生時の原因究明や是正策）を行い、リスク評価をする。
2. 物流センター食品安全点検実施
   点検を通して、商品の温度管理状況や入荷管理のリスク評価をする。
3. 生鮮食品自社店内加工品の表示確認
   新規および規格変更時のラベル表示確認や規格内容確認を行う。
4. 顧客クレーム対応サポート
   お客様お申し出の原因分析、是正内容確認を行う。
   必要に応じて行政対応サポートを行う。
5. 食品事故発生時の対応
   NB・PB商品のリコール発生対応窓口となり、お取引先、社内関連部門、行政との対応をリードする。

必須要件

・食品製造工場の監査、点検、改善指導業務の実務経験
・食品表示に関する知識（食品表示検定中級レベル程度）
・基本的なパソコンスキル

歓迎要件

・品質管理全般の業務経験（小売り、食品製造部門であれば歓迎）
・食品に関する基本的な法令知識