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THE ORDY BAKERY パン職人（ベーカリー製造スタッフ）

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THE ORDY BAKERY パン職人（ベーカリー製造スタッフ） | 株式会社７ｇａｒｄｅｎ

私たちは、「一点もの」のホテル運営をコンセプトとし、「集客力」と「商品企画」に強みに、
ホテルの企画・開発・運営を一気通貫で手がける会社です。

私たちがこだわるホテルづくりは“一点モノ”のホテルを作ること。
その土地ごとの文脈や時代が求めている世界観、そして運用のチーム体制などにより、最適な場作りの正解は異なります。
手間は掛かれど、プロジェクトごとのコンセプトを作ることがとても重要と考えています。

顧客目線で「こんな場所があったらいい」「こういうところで過ごしたい」という想いを叶えるために、UXやハードの最大化をし、私たちが持ち合わせている経験や知見、運用実績から見えるエビデンスをもとに、そこにしか存在し得ない“一点モノ”のホテル作りをします。

2025年4月に開業したばかり「Hotel Vintage 目黒不動前」併設のベーカリーカフェ 「THE ORDY BAKERY」のパン職人を増員募集します！

THE ORDY BAKERYは、「今日の食事が10年後の私をつくる」をブランドコンセプトに掲げ、
東京 白金と三田に店舗を構える人気のベーカリー「ラトリエコッコ」とコーヒーロースターブランドの「HAGAN ORGANIC COFFEE(ヘイガンオーガニックコーヒー）」がタッグを組んで誕生したベーカリーブランドです。

両店のコンセプトをしっかりと継承し、本物の素材にこだわり、国産小麦を使用し無添加、100%天然酵母でショートニング、マーガリン不使用の安心、安全のパンをご提供します。

日常にそっと彩りを与えるような、素朴で小麦の香りが豊な焼きたてのパンと自家焙煎のオーガニックコーヒーをお楽しみいただけます。

ホテルの宿泊者はもちろん街の皆様のサードプレイスとしてホッと温まるここちよさをお届けします。

▪️営業時間：8:00 - 17:00
▪️席数：イートイン全30席（うちテラス6席）
▪️instagram：https://www.instagram.com/ordybakery/

Job

▪️オールスクラッチでの製造工程
┗ 仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）など、仕込みから焼成まで、一連の工程に携われます。
▪️デザート、スープなどの軽食調理
▪️新商品・季節商品の試作（経験に応じて）
▪️発注・衛生管理 など

お仕事は、1人ひとりの経験値や思考・適正を活かしつつお任せしていきます。
習得の速さなども、人それぞれ。
パン職人としてのプロ、マネジメントのプロ、商品開発のプロ。
あなたにキャリアビションに合わせてステップアップしていただける環境です◎

Who You Are

【応募条件（MUST）】
・ベーカリーでの製造の実務経験1年以上
★即戦力として活躍いただける方歓迎
★経験の浅い方も意欲があれば相談可

【歓迎スキル・経験（WANT）】
・バリスタ経験、コーヒーの専門知識
・デザート・ベーカリー・軽食などのメニュー開発経験

【こんな人と働きたい】
・パン製造の経験を活かしてキャリアアップを目指す方
・商品開発やマネジメントに積極的に参加したい方
・クリエイティビティを楽しめる環境で活躍したい方
・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方

＼ 7gardenについて、もっと知りたいという方はこちらもご覧ください ／
note：https://note.com/7garden_hotel
instagram：https://www.instagram.com/7garden_official/

職種 / 募集ポジション THE ORDY BAKERY パン職人 （ベーカリー製造スタッフ）
雇用形態 正社員
契約期間 
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
給与
月給
1か月当たりの固定残業代￥35,300（20時間相当分）を含む
20時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

* 昇給年2回（人事評価に則る）
* 賞与年2回（業績による）
* 通勤手当

★ 給与額は、経験・能力・現給与を考慮し決定する
勤務地
  • 1410031  東京都品川区西五反田4-9-16 Hotel Vintage 目黒不動前1F
    地図で確認 
東急目黒線「不動前駅」より徒歩約4分
勤務時間 
6:00〜18:00の間で実働8h（シフト制）
休日 
月20日間の勤務（シフト制）
有給休暇（入社半年後より付与）
福利厚生 
* 自社運営ホテル宿泊：30%OFF
* 自社飲食：ドリンク50%OFF、フード20%OFF
* 健康診断：年1回
* リファラルインセンティブ
* 懇親会費用補助
加入保険 
* 雇用保険
* 健康保険
* 労災保険
* 厚生年金
受動喫煙対策 
屋内全面禁煙
会社情報
会社名 株式会社７ｇａｒｄｅｎ
会社名 
株式会社7garden
本社所在地 
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1-1-3立石本町ビル5階
TEL：03-6774-8683
代表者 
代表取締役 北野 賢
設立 
2015年4月7日
事業内容 
ホテルの企画・開発・運営事業
システム開発事業
コンサルティング事業
自社サービス 
ホテル・宿泊施設向けDXソリューション
⚫︎ tuna（ツナ）
グループ会社 
飲食オペレーション企画運営
⚫︎ 8garden（エイトガーデン）
採用問合せ先 
採用についてのお問い合わせは下記宛にお願いいたします

採用担当：廣瀨
pr@7garden.co.jp